Как да готвя пшенична каша в мляко

Как да готвя пшенична каша? Трябва ли да го накисвам? Отговорите на тези и други въпроси представляват интерес за мнозина, които решат да добавят това ястие към диетата си. Пшеничната каша се приготвя на основата на пшенична крупа. Всъщност това е твърда пшеница, преработена по специален начин. Той е полезен при различни заболявания и допринася за нормалното храносмилане.

Прочетете също статията: колко да готвя карфиол след кипене?

Пшенична каша: ползи и вреди

Това е древна зърнена култура, споменаването на която може да се намери в Библията. Полезните свойства и вкусът на този продукт от вековна селекция обаче са особено интересни. Те се дължат на химичния състав на пшеницата:

1. Високо съдържание на витамини от група В, което спомага за нормализиране на функционирането на нервната система и имунитета. Процесът на метаболизъм, както и метаболизмът, е значително подобрен.
2. Зърнените култури също съдържат естествени антиоксиданти. По-специално се секретират витамин Е и аскорбинова киселина, които помагат за защитата на тялото от свободните радикали.
3. Съдържа много полезни микроелементи: калций, магнезий, калий, фосфор и много други.

Тази каша е питателна и затова се препоръчва да се приема като закуска. Една порция ястие ви позволява да създадете усещане за ситост за дълъг период от време. Освен това този продукт е доста лесен за смилане. Този процес обаче не протича толкова бързо, колкото може да изглежда на пръв поглед. Той е наситен с „правилните“ въглехидрати, което значително намалява гликемичния индекс на такава каша. Това от своя страна прави пшеничната каша отличен продукт за страдащите от диабет..

Колкото по-големи са натрошените зърна, толкова повече хранителни вещества се съхраняват в тях..

Използването на пшенична каша сутрин се препоръчва не само за възрастни. Пшеничната каша с мляко също е полезна за деца. В някои случаи се предписва за укрепване на тялото, отслабено от болестта. С негова помощ можете бързо да спечелите сила, енергия, което също е важно по време на интензивни физически дейности.

Как да изберем правилната пшенична крупа в магазина?

Важно е да запомните, че за приготвяне на каша са подходящи само пресни зърна. Продуктът трябва да има срок на годност не повече от 14 месеца. Желателно е зърнените култури да са не по-стари от шест месеца. Също така трябва да обърнете внимание дали зърната се слепват на бучки..

Най-малко всички предимства в тези зърнени култури, които не изискват готвене. Продуктът е мигновена люспа.

Ако искате използването на пшенична каша да насити организма с ценни вещества, трябва да откажете да ги купувате. Изберете най-големите зърнени храни - те са най-здравословните.

Крупите от пролетна пшеница са особено полезни, но не винаги могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините. Ако купувате зърнени култури през есента, тогава трябва да отдадете предпочитание на зимната пшеница. За разлика от старата реколта, тя има по-висока здравна стойност.

Как да готвя пшенична каша в мляко

За да приготвите такова просто, но в същото време вкусно и здравословно ястие, се нуждаете от минимум съставки. А именно:

• пшенична крупа - една чаша;
• захар - на вкус;
• мляко - една и половина чаши;
• вода - една и половина чаши;
• сол на вкус.

Сега нека разгледаме по-отблизо как да готвим пшенична каша в мляко.

Етап 1

Кипнете вода, добавете към нея сол и захар.

Стъпка 2

Изсипете пшенична каша във водата. Сложете на огън. Време за готвене - около 5 минути.

Стъпка 3

Добавете мляко към кашата и оставете да заври.

Колко да готвя пшенична каша в мляко? След като добавите всички съставки към кашата, варете я на слаб огън, докато се приготви. Очаквано време - 15 минути.

Сега знаете как се приготвя пшеничната каша. За да се подобри вкусът, кашата трябва да се остави да се влива. Трябва обаче да се има предвид, че не трябва да се сервира твърде студено, тъй като това губи приятната си консистенция. Можете да добавите масло към него, както и плодове, плодове или сушени плодове на вкус. Ако ястието е приготвено за диетични цели, тогава можете да замените тези компоненти със зеленчуци..

Пшенична каша с мляко в бавен котлон

Ако искате да се насладите на вкуса на пшеничната крупа, тогава за нейното приготвяне е напълно възможно да използвате мултикукър за готвене на пшенична каша. Тази рецепта е проста. Нека разгледаме отблизо как се приготвя пшеничната каша по този начин..

За да направите това, трябва да подготвите следния списък с компоненти:

• пшенична крупа - една чаша;
• мляко - 550 мл;
• сол и захар на вкус;
• масло - 50 гр;
• допълнителни съставки - сушени плодове, плодове, пчелен мед, плодове или ядки.

Пшеничната каша е незаменим източник на важни витамини от групи В, Е. Също така съдържа витамин Е, който допринася за регенерацията на кожата, ви позволява да поддържате младостта.

Този продукт също е наситен с фолиева киселина, която е необходима за всички, които планират бременност. Пшеничната каша също е ястие, което помага за засилване на имунната система. Въвеждайки такъв продукт в диетата си, можете да защитите тялото си от настинки през зимния сезон..

Така че, за да приготвите каша от пшенични зърнени култури, ще трябва да изпълните следните прости стъпки:

1. Поставяме измитите зърнени храни в бавен котлон.
2. Добавете сол, масло, захар на вкус.
3. Залейте кашата с мляко и затворете капака.
4. Избираме режим "Каша" в зависимост от конкретния модел на електрическия уред.
5. Очакваме сигнала за края на процеса на готвене, но не отваряйте капака поне 10 минути.
6. Добавете готовия продукт в чиниите и украсете с допълнителни компоненти: плодове, ядки.

Вреда и противопоказания

Страничните ефекти от употребата на пшенична каша са индивидуални. Вредата зависи от честотата на приема на продукта, конкретния начин на приготвяне. Това ястие не се препоръчва в следните случаи:

• възстановяване след трудни операции;
• гастрит, особено ако киселинността е силно намалена;
• непоносимост към глутен;
• метеоризъм;
• храносмилателни разстройства;
• цьолиакия.

Хората, които са с наднормено тегло или се стремят да включат в диетата си само диетични ястия, не трябва да ядат пшенична каша с масло или захар. Ако има индивидуална непоносимост към лактоза, тогава по време на процеса на приготвяне млякото също трябва да бъде изключено от рецептата.