Отглеждане на джинджифил у дома

Джинджифилът е вкусна люта подправка с много полезни лечебни свойства. Особено се отбелязва затоплящия ефект на джинджифила, полезността му при настинки.

Личният ми опит с отглеждането на джинджифил се оказа спонтанно, просто стана интересно да отглеждаме изгарящо растение сами и да видим как изглеждат останалите му части, с изключение на корена. Като цяло опитът може да се счита за положителен.

Ако ви интересува как расте джинджифилът, можете да засадите джинджифил в обикновена саксия. Може дори да успеете да видите как цъфти джинджифилът и да се възхитите на красивите, доста декоративни съцветия..

В Азия джинджифилът се отглежда не само за полезния корен, но и за декоративни цели, заради цветята. Всички части на растението са подходящи за храна, джинджифилът е еднакво вкусен, когато се готви в мед или захар, както и в пикантни месни ястия.

Любопитството е доста сериозен мотив, повечето открития и експерименти се ръководят от любопитството. Особено важно за децата

Джинджифилът перфектно почиства въздуха и изглежда интересно с листата си - стрели, растение може да се похвали с приятели, все още е екзотика, в централна Русия малко хора са виждали как расте джинджифилът. Растението е тропическо, основната площ за отглеждане е в Южна Азия и Западна Африка..

Когато се уморите от отглеждането на джинджифил, растението може да се яде, а цялото растение, както издънките, така и листата и изкопаният корен са подходящи за готвене.

Джинджифил, растящ у дома от корена

Посадъчният материал е най-добре да се избере в края на есента. Погледнете внимателно изсушените корени от джинджифил в супермаркета за корени или отломки с нежни пъпки, които на практика са лишени от кожа.

Пъпките се появяват на старите корени много бързо, имаше само стар корен и след няколко часа вече расте голям конус с размери няколко сантиметра.

Това е идеалният посадъчен материал. Всъщност джинджифиловите пъпки могат да се използват и за кулинарни цели - те са изненадващо нежни, сочни и по-малко остри от стария корен, не е необходимо да се белят. В салата или в марината за месо нежните пъпки са вкусни..

Много хора правят грешка при избора на материал за засаждане и откъсват само пъпката, без основния корен. Този подход намалява кълняемостта.

Нараненият бъбрек поражда слабо и крехко кълнове. Не се изкушавайте да спестите пари. Изрежете парче стар корен с ширина около 2 см с оформената пъпка и поставете веднага от рохкава, влажна почва на топло място.

По-добре е да поставите предвиденото кълно по-близо до повърхността. Високото ниво на разхлабеност на почвата е важно условие за покълването на джинджифила. В гъста почва, глинести, глинести и кисели почви това растение не се чувства добре.

Можете да засадите джинджифил в края на есента или да изчакате до пролетта. През пролетта растението ще се втурне в растеж по-бързо, получавайки необходимото слънце и топлина.

Ако имате специална лампа за растения и в апартамента е топло, можете да опитате да принудите джинджифила още през есента. Първите издънки няма да бъдат твърде високи, основният период на растеж ще бъде през пролетта.

Ако идеята за отглеждане на джинджифил е дошла в края на пролетта, можете да засадите корен от джинджифил във вашата градина от моркови. Разхлабената почва, необходима за добър растеж на морковите и набор от торове също са подходящи за джинджифил. Можете да се любувате на екзотично растение в градината през цялото лято.

Възможно ли е да се инициира появата на пъпки за засаждане върху корена на джинджифила

Ако имате стар корен от джинджифил в дома си, можете да опитате да пъпкате сами, дори ако коренът изглежда напълно сух. Растението е изключително жизнеспособно и може да се съживи при подходящи условия. Поставете корена в хладка вода, за да кисне.

Коренът може предварително да се облива с гореща вода, около 60 градуса, това ще изпари горния слой на корена и ще го подготви за възможно покълване. За да събудят семената, мнозина използват микровълновата фурна, загрявайки семената във влажна кърпа..

Но не и в този случай. Не се препоръчва използването на микровълновата фурна за загряване на корените, по-специално на джинджифила. Структурата на корена се различава от тази на семето и се влошава при излагане на микровълни. Обикновената топла вода събужда корените по-надеждно и по-лесно.

Как расте покълналият джинджифил

След около седмица или две ще можете да наблюдавате дълги тесни стрелки, които могат да достигнат 80 см, това са кълновете на джинджифил.

Колкото по-добри са условията, толкова по-бързо и по-силно ще расте джинджифилът. Изисква висока влажност, без плесенни гъбички, температура от поне +20 градуса и добра слънчева светлина. Оптималната температура за бърз растеж е +30 градуса през деня и +20 през нощта, дълги светлинни часове.

За да се избегне замърсяване с плесени, преди засаждането третирайте клубените и разфасовките с разтвор на калиев перманганат. Разлейте почвата със слаб разтвор на манган. Това е важно за северните райони, където мъхът и плесените растат най-добре, например за Санкт Петербург. Ако искате да отглеждате нещо различно от нова плесен, калиев перманганат е най-добрият избор..

След края на летния период джинджифилът влиза в хибернация. Това се случва, когато температурата падне до +15 градуса. Ако желаете, можете да изкопаете корена и да повторите експеримента следващото лято..