Картофи "Жуковски рано": описание на сорта, снимки, рецензии

Отглеждам картофи от много години - на моя сайт има няколко продуктивни сорта. Опитвам се да подбирам сортове по такъв начин, че да мога да събирам рано за храна, а в края на есента за зимата. Повече от други харесвам ранните картофи Жуковски - плододава успешно във всякаква почва, винаги плодоносна, непретенциозна. За този сорт ще ви разкажа в статията..

Избор

Рано Жуковски, както може би се досещате от името, е плод на родната селекция. Когато работят върху сорта, учените си поставят за цел да получат картофи:

в състояние да узрее за възможно най-кратко време;
с отличен вкус;
устойчивост на неблагоприятна външна среда;
не се варят по време на готвене.

Имайте предвид, че животновъдите успяха да постигнат целите си доста добре. Ранните картофи Жуковски позволяват на градинарите да получат напълно узрели кореноплодни растения с висока хранителна стойност в средата на лятото.

Условия за узряване

Ранният Жуковски е способен да узрее в тесни времеви рамки, което го прави подходящ за отглеждане дори в много студен климат. Отнема само няколко месеца от момента на покълване до прибиране на реколтата.

Характеристики на плодовете

Клубените изглеждат много представително:

имат гладка розова кожа;
кожата е толкова тънка, че с нея могат да се ядат млади картофи;
теглото на една кореноплодна култура е около 165 грама;
формата е много хармонична, правилно-овална;
на повърхността на клубените понякога се виждат очи - малки, незабележими;
плътта с характерен бял нюанс, който не потъмнява при нарязване;
грудките не се варят по време на готвене.

Имайте предвид също, че по време на транспортиране и съхранение картофите не губят своите пазарни качества..

Описание на растението

Бушът има полуразстилаща структура, среден размер и височина.
Стъблата са малко на брой, но силно разклонени.
Листата са характерни тъмнозелени, заоблени, големи.
Цъфтежът е обилен, но кратък. Пъпките са лилаво-червеникави с бели връхчета.

Хранителна стойност и добив

Картофените клубени Жуковски могат да се похвалят с цяла гама полезни вещества, които съдържат:

нишесте в количество най-малко 15%;
витамини, включително основни витамини;
органични киселини;
биофлавоноиди с ползи за здравето;
фибри за храносмилане.

От минералите Жуковски съдържа най-много в картофите:

магнезий;
фосфор;
калций;
натрий.

В допълнение, съдържанието на калории в крайния продукт е ниско: картофите Жуковски няма да имат отрицателен ефект върху фигурата. В продукта няма мазнини и холестерол.

Що се отнася до показателите за добив: в този случай те са много високи и стабилни. Освен това клубените все още се отличават с изключителни търговски качества: плътност, привлекателен външен вид, равна повърхност, красив цвят.

От един храст се оказва, че се събират около 10 средни грудки. Ако говорим за промишлено отглеждане, тогава от 1 хектар поле земеделският стопанин може да събере 600 центнера картофи.

Характеристика на стабилност

Ранният сорт Жуковски може да се похвали с впечатляваща устойчивост на голямо разнообразие от картофени болести и вредители. Включително към:

краста;
рак;
нематоди;
ризоктония.

За съжаление, устойчивостта към късна болест и някои вирусни патологии е по-ниска. Въпреки това, поради ранния период на узряване, реколтата почти винаги се запазва..

Други функции

Картофите от този сорт са много непретенциозни: тази характеристика се отбелязва от всички градинари, които го отглеждат. Растението е в състояние успешно да издържи както при суша, така и при студено време и без загуба на добив.

Клубените се съхраняват добре, което не е типична характеристика за ранните сортове. Около осем месеца след прибиране на реколтата можете да ядете кореноплодните пресни. Ясно е, че за толкова дълго време реколтата ще се съхранява само при внимателно спазване на външните условия..

Клубените, въпреки тънката си обвивка, показват впечатляваща устойчивост на механични повреди. Това прави възможно разглеждането на сорта като доста перспективен за индустриално отглеждане, свързан с транспортиране на дълги разстояния..

Нарастващ

Ще научим как правилно да засаждаме клубените на този картоф.

Обучение

За да могат картофите да поникнат успешно, е необходимо да изберете клубените:

здрави;
цяло;
без повреди;
с очи.

Преди засаждането кореноплодните определено се нуждаят от кълняемост. Освен това първо трябва да се изследват и да се отстранят изгнилите, меки, дефектни образци. Твърде малките възли също не са подходящи за покълване..

Внимание: не препоръчваме да отрежете клубените, тъй като това увеличава риска от попадане на инфекции в посадъчния материал.

Покълване

Избраните грудки се поставят на един ред в сухо помещение, на пода или в кутии. Отгоре сложете найлоново фолио.

Условия:

температурата трябва да бъде осигурена приблизително + 4-20 градуса;
светлината трябва да бъде разсеяна.

Въртете картофите периодично, за да не залежат и да поникнат равномерно. Освен това се препоръчва периодично пръскане на посадъчния материал с разтвор на калиев перманганат: процедурата ще помогне за предотвратяване на гниене и гъбички. Също така калиев перманганат и може да предпази от вредители.

Съвети

Поне седмица преди засаждането градината трябва да бъде изкопана.
Препоръчваме да изберете добре осветено място за засаждане на този сорт картофи.
Нежелателно е да избирате едно и също легло за отглеждане на ранни картофи Жуковски няколко години поред. Особено ако картофите бяха болни от нещо предишното лято.

Как да се грижим

Нека се запознаем с характеристиките на грижите за картофено легло.

Плевене, разрохкване

Това са най-необходимите процедури в този случай. Те трябва да започват веднага след засаждането. Въпреки че все още няма издънки или те са малки, много е важно да се отървете от плевелите навреме. Не забравяйте, че плевелите не само отнемат храна от култивираните растения, но и служат като убежище за различни вредители.

Картофите растат по-добре, развиват се и дават по-обилна реколта в рохкава, пропусклива почва. За да осигурите благоприятни условия за растенията, след поливане и дъждове, трябва да разбиете твърдата кора на повърхността на субстрата..

Предотвратяване

За да се предотврати засягането на картофите от някаква болест или вредител, е необходимо да се вземат своевременни защитни мерки. Бъдете особено предпазливи към следните насекоми:

мечка;
колорадски бръмбар.

Тези вредители могат да причинят значителни щети на картофената реколта. Понякога само ранните периоди на узряване спасяват картофите.

Поливане

Въпреки че сортът е устойчив на суша, това не отменя необходимостта от поливане. Ако времето е сухо, не забравяйте да навлажнете субстрата, изразходвайки най-малко пет литра вода на 1 м2 легла.

Hilling

Това е много важна процедура при отглеждане на почти всякакъв вид картофи. Ранният Жуковски не е изключение. Hilling позволява:

разхлабете горния слой на почвата;
проветрявайте картофената коренова система;
предпазвайте храстите от разпадане, събирайте ги.

В идеалния случай, хвърлянето трябва да се извършва многократно:

по време на периода на цъфтеж;
след цъфтежа
по-нататък, ако е необходимо.

Предотвратяване

Трябва периодично да обикаляте мястото, за да откриете признаци на картофена болест, увреждане на растението от вредни насекоми и техните ларви. Колкото по-рано забележите проблем, толкова по-бързо и с по-малко последици можете да се отървете от него..

Почистване и съхранение

Според сортовите характеристики клубените са готови за събиране 60 дни след поникването. Около края на юли върховете се изрязват: процедурата ви позволява да предотвратите увреждане на реколтата от късна болест.

Почистването може да се извършва както ръчно, така и механично. Последният вариант обикновено се използва, ако полето с картофи е голямо.

Препоръчително е реколтата да се съхранява в относително хладно помещение (+ 2-6 градуса), винаги тъмно. Преди прибиране на реколтата за зимата е необходимо грудките да се изсушат и сортират добре..

Можете да научите повече за сорта, като гледате видеоклипа: https://youtu.be/3AQw73VYJtk

Отзиви

Много градинари вече са се опитали да засадят този сорт картофи на своите парцели: ще разберем какво казват за него.

Виктория Василиевна, Майкоп

В нашите топли региони реколтата от картофи може да се събира няколко пъти годишно. Но цялото ни семейство особено обича ранните картофи, които узряват през юни. Много сортове са опитали, но се спряха на ранния Жуковски - той може да се съхранява дълго време и е много вкусен.

Павел, Нижни Новгород

Като всеки летен жител, аз засаждам картофите непременно, имам и ранни сортове, и късни. От ранните през последните години засаждам само Жуковски - харесвам плътните му, розови грудки и доброто съхранение. Освен това растенията също са устойчиви на болести, дори при късна болест никога не съм боледувал. Доволен съм, препоръчвам този сорт на всички.