Традиционна турска напитка с уникален аромат - чай ​​от нар: ползи и вреди, подготовка

Уважаваме нар не само в страните от Изтока, където расте, но и сред жителите на Русия, които следят здравето си или които просто обичат да се наслаждават на плодове с вкусен вкус.

Потвърждава се, че освен гастрономическа наслада, употребата на нар носи реални ползи за организма, особено под формата на чай, приготвен от различни части на този плод, например от цветя, но може да причини и вреда, ако се използва неправилно.

Какво е полезно?

Пиенето на чай от нар, в препоръчаните от рецептите норми, може да има благоприятен ефект върху състоянието на организма, като помага да се отървете от токсините, токсините и радионуклидите. Също така, чай от нар подобрява метаболизма, повишава устойчивостта към различни инфекции чрез поддържане на имунитета, повишава хемоглобина и нормализира процеса на хематопоезата.

Чаят може да се използва като превантивна мярка от образуването на злокачествени тумори на млечните жлези и заболявания на стомашно-чревния тракт. Напитката има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система, кожата и косата, укрепва сърдечния мускул, стабилизира кръвното налягане и предотвратява развитието на атеросклероза.

Химичен състав и хранителна стойност

Чаят от нар съдържа елементи, незаменими за човешкото тяло.

Важно! Цифровите стойности са посочени на базата на 100 грама продукт.

1. Киселини: борна, ябълкова, кехлибарена, лимонена, винена и оксалова.
2. Витамини: B1 - 0,04 mg, B2 - 0,01 mg, B6 - 0,5 mg, B15 - 0,54 mg, C - 4 mg, PP - 0,5 mg.
3. Микроелементи: фосфор - 8 mg, хром - 2 mg, манган - 1 mg, калий - 150 mg, калций - 10 mg, магнезий - 2 mg - желязо - 1 mg.
4. Аминокиселини:
5. шест незаменими - валин - 0,062 g; хистидин - 0,030 g; левцин 0,065 g; лизин - 0,014 g; треонин - 0,031 g; фенилаланин - 0,046 g;
6. и девет несъществени - аланин - 0,045 - аргинин - 0,045g - аспарагинова киселина - 0,053 - глицин - 0,064 - глутаминова киселина - 0,051 g - серин - 0,040 g - тирозин - 0,034 g - цистин - 0,026 g, пролин - 0,010 g.

Хранителната стойност:

• протеини - 0,7 g;
• мазнини - 0,6 g;
• въглехидрати - 14,5 g.

Калоричното съдържание е 72 kcal.

За какви заболявания се използва?

В комплексната терапия чаят от нар е полезен при следните заболявания:

1. възпалителни процеси в органите на зрението и слуха, както и бъбреците и черния дроб;
2. възпаление на ставите;
3. ангина;
4. фарингит;
5. стоматит;
6. гингивит;
7. симптоми на болка по време на менструация и по време на менопаузата.

Може ли да навреди?

• Като се има предвид, че нарът съдържа голямо количество киселини, които при варене се превръщат в чай, употребата му е противопоказана за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, като гастрит с висока киселинност и пептична язва.
• Трябва да се използва с повишено внимание от тези, които имат проблеми, свързани с ректума, като нарушение на целостта му, хемороиди или запек. Нарът има стягащо свойство и трябва да следвате индивидуалната реакция на тялото.
• Индивидуалната непоносимост предполага внимателно използване на продукт, направен от цветя, зърнени храни или сок от нар, тъй като в този случай, вместо да разкрива полезните му свойства, чаят от нар може да бъде вреден.
• За деца под една година чаят от нар е категорично противопоказан..
• Бременни жени и кърмачки могат да консумират напитката след консултация с лекар.

Важно! Чаят, приготвен от цветя, зърнени храни или сок от нар, ще бъде от полза само в умерени количества, твърде много лостове върху напитката могат да бъдат вредни: причиняват гадене, киселини и влошават състоянието на зъбния емайл.

Приготвяне на напитка от нар: инструкции стъпка по стъпка

От цветя

1. Вземете пъпки и листа от нар в равни количества.
2. Залейте една чаена лъжичка от получената смес с 250 мл гореща вода.
3. Покрийте контейнера с капак и оставете за 15-20 минути.
4. Щам.

Пийте като обикновен чай. Може да се добави със захар или мед на вкус.

От зърна

1. Напитката се приготвя на водна баня, когато два чайника се поставят един върху друг, докато долният се загрява.
2. Долната кана е пълна с пречистена вода.
3. Поставете листа от черен чай и семена от нар отгоре, в съотношение една чаена лъжичка семена от нар на 50 грама листа.
4. Сместа се залива с преварена вода.
5. Долната кана е напълнена отново.
6. След кипене напитката трябва да се влива в продължение на пет до седем минути.

Полученият състав се консумира като обикновен чай, лимон, лайм, мента или канела ще бъде особено успешно допълнение към него.. Комбинацията от напитка с мед и захар се оказва специфична, така че е по-добре първо да опитате малка порция.

От сок

Тази опция се счита за най-лесният начин да получите чай от нар. Готвенето се извършва по следната схема:

1. Черен или зелен чай се приготвя по обичайния начин..
2. По желание добавете мед или захар.
3. Охладете напитката до стайна температура.
4. Смесете го със сок от нар в съотношение 1: 1. Съотношението може да се регулира според личния вкус.

Мога ли да купя в магазина?

Чаят от нар може да бъде закупен както онлайн, така и офлайн. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на факта, че чаят от нар не винаги се нарича композиции със своите парчета или цветя. Миризмата на чай от нар често се придава чрез ароматизиране. Такава напитка няма да донесе вреда, но няма да е възможно да се получат очакваните ползи..

Натуралните суровини от нар съдържат марки чайове:

• Скрит чай - зелен чай с цветя от нар и парчета малина.
• Стръмно - зелен чай с плодов екстракт.

Цената в Москва и Санкт Петербург варира от 230-280 рубли за 100 грама.

Традиционна турска напитка

Чаят от нар е традиционна турска напитка. Турският чай се предлага в няколко вкуса:

1. Чаени суровини, смесени с части от плода или неговите цветя.
2. Моментален чай и нар на прах, направени изключително от естествени съставки. Този концентрат включва:
3. чай;
4. сух настърган нар с кората;
5. прегради и кости.

Преди да купите, не забравяйте да прочетете състава, за да не закупите имитация на чай от нар, получен с помощта на аромати и багрила.

Внимание! Турският нар, използван за приготвянето на концентриран прах, се обработва без използване на консерванти. Семената и преградите придават на напитката допълнителни лечебни свойства поради съдържанието на флавоноиди, фитонциди и антиоксиданти в тях.

Ако плановете не включват посещение в Турция, това не означава, че трябва да забравите за истинския турски чай. Той може лесно да бъде закупен в специализирани онлайн магазини или магазини за чай и е доста достъпен. Сто грама чай от нар в Москва ще струва около 130-150 рубли и 110-140 рубли в Санкт Петербург.

Как да се различи от хибискус?

Чаят от нар и хибискус са малко сходни на вкус - и двете напитки имат киселинност и наситен рубинен цвят. Можете визуално да различавате една композиция от друга в суха форма. Изсушени листенца от хибискус.

Само една чаша чай от нар на ден е в състояние перфектно да поддържа тялото в добра форма, запазвайки младостта и красотата, побеждавайки различни заболявания. Просто трябва да изберете правилната рецепта и да се насладите на изумителния вкус на напитката, усещайки нейната лечебна сила..