Броколи - принцеса войн в борбата с рака

Menu

• Химичен състав на броколи - "съкровища на царете Кафр"
• Ползи от броколи - ценен портал за здраве
• Ползите и противопоказанията от употребата на броколи - видео

Правилно приготвените броколи могат да бъдат универсална храна в борбата срещу сериозни заболявания. Той е включен в групата на полезните растения, които се използват като профилактика, както и за лечение на рак. Но за да извлечете максимума от него, трябва да се готви правилно..

100 г зеле съдържа 30 ккал.

Препоръчително е да го ядете, за да отслабнете. Съединения като метионин и холин отлично премахват холестерола от клетките, предотвратявайки натрупването му.

Химичен състав на броколи - "съкровища на царете Кафр"

Зелето е богато на безценни фибри, протеини, мазнини, както и макро- и микроелементи.

Този арсенал от минерални компоненти е божи дар за тялото:

1. Калцият е отговорен за пълния растеж на нокътната плоча и косата.
2. Медта участва в процесите на хемопоезата.
3. Селенът насърчава елиминирането на тежки метали и синтетични съединения, които остават след лечение с наркотици.
4. Калият участва в разграждането на ненужните соли.
5. Цинкът и манганът осигуряват нормалното функциониране на клетките, както и на тъканните влакна.
6. Магнезият има благоприятен ефект върху сърдечната функция.
7. Натрият поддържа водния и електролитния баланс.

Витамин U възстановява киселинно-алкалния баланс в стомаха, поради което подпомага заздравяването на язви. По количеството на този полезен компонент продуктът може да се конкурира само с аспержи..

Витамините (Е, А, РР, К, U, С и група В) също имат специално място в броколите. Процентът на бета-каротин в него е същият като в морковите или тиква. Красивата коса и перфектните нокти, равномерен тен са резултат от действието на това органично съединение.

Ползи от броколи - ценен портал за здраве

Проучванията показват, че младите стъбла / издънки съдържат сулфорафан. За съжаление има относително малко от него в гъсти съцветия. Това ценно вещество унищожава необичайно издръжливите бактерии, причиняващи язва на стомаха. Освен това предотвратява развитието на злокачествени клетки..

Поради тази причина броколите са отлична хранителна добавка за рак:

• гърди;
• простата;
• кожа;
• яйчници;
• Пикочен мехур.

Термичната обработка, особено в микровълновата фурна, унищожава всички полезни свойства. Високата температура (при висока температура) води до унищожаване на витамини и минерали. Съцветията не трябва да се пържат в голямо количество мазнини, защото тогава се образуват вредни канцерогени. Инфузията на броколи също съдържа опасни вещества.

Синеринът в зелето предотвратява деленето на злокачествените клетки, а напротив, ги унищожава. Освен това укрепва цялостната имунна система. За да бъде ефективна такава терапия, зеленчукът се яде до 2-3 пъти на ден. Това крие известна опасност за пациенти, страдащи от висока киселинност. Независимо от това, знаейки състава и полезните свойства на това зеле, можете значително да подобрите здравето си.. 

Ползите и противопоказанията от употребата на броколи - видео