Хрянът трябва да расте в руската дача

Хрянът е традиционен руски зеленчук, който е богат на етерични масла. В продължение на много векове е известно като едно от лечебните растения, което е „винаги под ръка“ - каква руска зеленчукова градина без хрян!

От гледна точка на биологията е многогодишно растение с абсолютна зимна издръжливост. Градинарите и градинарите не го харесват, защото добре вкоренено растение започва да расте толкова много, че бързо се превръща в досаден плевел, който е доста трудно да се изкорени.

Въпреки това, отглеждайки хрян в градината, можете да направите здравословни и вкусни подправки за зимата. Расте особено бързо на богата на хумус и топла почва, нуждата от хранителни вещества се задоволява чрез въвеждане на компост или пълно минерално торене.

В едногодишната култура може да се получи гладък и прав, добре оформен корен без особени затруднения. За засаждане трябва да използвате така наречената „дръжка“ - това е корен с дължина около 30 см, който се изкопава през есента и се съхранява в пясъка на хладно място.

Засаждането се извършва през април. Преди засаждането тази дръжка трябва да се избърше с влажна кърпа в средата, като се отстранят пресните пъпки и по този начин се предотврати разклоняването. След това подготвените корени трябва да бъдат засадени на разстояние 50 см един от друг. Засаждането се извършва наклонено, като същевременно се задълбочава горната част с 5 см, а долната, от която ще растат нови корени, с 10 см.

Когато се появят млади растения, те трябва да бъдат изследвани, за да останат по-късно само най-добрите. За да направите това, препоръчително е внимателно да копаете в корените още през юли, да повдигнете и отстраните страничните корени от горната част на корена (до 25 см). След тази процедура трябва да поставите корените на първоначалното им място. И за да не им навреди тази процедура, трябва да покриете корените със земя, да ги притиснете и да ги напоите добре.

След като листата отмират, е време да съберете хряна. През есента, преди да поставите корените на хладно място за съхранение, трябва отново да отрежете всички корени. Тези, които ще бъдат с дебелина най-малко колкото молив, могат да се използват за засаждане на хрян през следващата пролет..

Видео за отглеждането на хрян в лятна вила