Ние отглеждаме бели чушки: описание, характеристики, отглеждане

Отглеждането на чушки в лични градински парцели набира скорост всяка година. Още по съветско време не всеки от нас е знаел за такава култура, но сега има толкова много сортове чушки, че не можете да преброите всичко. За тези от нас, които тепърва започват градинарската си „кариера“, е много трудно да се ориентират в този сортов сорт и тази статия ще ни помогне да разберем чушката Белозерка - един от най-добрите хибриди, които съществуват днес. Белозерка е непретенциозен сорт, който расте добре както под филма, така и на открито, докато се характеризира с високи добиви.

Как изглеждат растенията

Сортът принадлежи към детерминанта, тоест растежът на храстите е ограничен:

• растенията са къси и силни. Височината на чушките не надвишава 70 см;
• централното стъбло е силно. От него има същите силни клони, покрити с големи многобройни тъмнозелени листа във формата на лодка. Храстите не се нуждаят от връзване;
• кореновата система на растенията също е много добре развита;
• цветя - бели, малки, с форма на звезди;
• хибридът се самоопрашва. За да се увеличат добивите, няма да е излишно да има други сортове чушки в близост до Белозерка, както и отворен достъп до зоната за отглеждане на пчели и други опрашващи насекоми.

Описание на плодовете

Плодовете на хибрида са много красиви и се характеризират с многоцветен цвят след пълно узряване:

• чушките растат средни до големи. Теглото на един варира от 80 до 150 г. Размерите и добива зависят от метеорологичните условия;
• формата на чушките е удължена, конична, разширена в основата;
• цветът на неузрелите плодове е тъмно зелен; когато напълно узреят, цветът се променя на бяло-зелен, червен, оранжев или жълт;
• дебелината на стената на чушките е доста тънка в сравнение с други сортове и е 0,6-0,8 cm;
• повърхността е блестяща, кожата е тънка, но здрава;
• пулпата е хрупкава и ароматна;
• вкус - сладък без чужди послевкуси.

Ползите от чушката

Благодарение на високото съдържание на витамин С, чушките са неразделна част от нашата диета. С постоянното му използване в храната имунитетът се възстановява, кръвоносните съдове се укрепват, стените им се укрепват, съставът на кръвта се подобрява, апетитът се увеличава и др. Освен витамин С, пиперът съдържа:

• витамини А, групи В, D, Е, К, РР, Н;
• микро и макро елементи;
• етерични масла;
• органични киселини;
• алкалоиди;
• антиоксиданти (ликопен в червения пипер);
• фитостерол (в зелен пипер);
• аминокиселини (аргинин и фенилаланин);
• сложни химични съединения и др..

Пиперът помага да се лекува:

• анемия;
• метаболитни нарушения;
• авитаминоза;
• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• онкологични заболявания.

Звънецът нормализира нивата на холестерола и кръвната захар, предотвратява инсулт и инфаркт, понижава кръвното налягане, предпазва от настинки и инфекциозни заболявания, подмладява кожата и телесните клетки, подобрява качеството на зъбите, косата и ноктите, прочиства органите от токсини, токсини, соли на тежки метали, блокира образуването на свободни радикали. Ползите от чушката са неоспорими, ако се ядат прясно ежедневно или след малко термична обработка. След продължителна топлинна обработка повечето витамини и ценни вещества изчезват.

Приложения за готвене

Пиперът Belozerka, както беше споменато по-горе, е много полезен в прясно състояние и като част от салати от пресни зеленчуци. Също така от него се приготвят разнообразни домашни препарати - маринати, лечо, салати от консерви. Чушките се мариноват цели или на парчета, замразяват се, приготвят се сосове, добавят се към месни ястия и зеленчукови яхнии.

Когато започне да узрява

Пипер Белозерка е хибрид със средни периоди на узряване. В оранжерията плодовете започват да узряват 110-120 дни след появата на първите издънки, а когато се отглеждат на открито, малко по-късно. Бере се, докато чушките узреят.

Показатели за добива

Смята се, че хибридът Белозерка има най-висок добив сред многобройните сортове на тази култура. С качествени грижи и при благоприятни метеорологични условия от един квадратен метър лесно се събират 6 до 8 кг висококачествени плодове.

Климат и зони на отглеждане

Хибридът е непретенциозен както към състава на почвата, така и към различни метеорологични бедствия. Може да расте и да дава плодове в разгара на лятото, при хладно време и при висока влажност или суша. Недостатъкът е, че при неблагоприятни метеорологични и температурни крайности индикаторът на добива леко намалява и размерът на плодовете намалява. Възможно е отглеждането на пипер Белозерка във всяка климатична зона при всякакви метеорологични условия както в оранжерии, така и на открито. Разбира се, в северните райони е предпочитан парниковият метод за отглеждане на този хибрид..

Болести и вредители

Белозерка се характеризира с това, че никога не страда от известни заболявания. Хибридът има отличен имунитет срещу гъбични заболявания:

• вертицилоза;
• късна болест;
• алтернария;
• фузариум;
• тютюнева мозайка;
• различни гниения.

Въпреки това, за всеки случай, растенията няколко пъти, започвайки от ранна пролет, се третират с превантивна цел със специални фунгициди: Fitosporin, Ridomil, Barrier, Zaslon или Bordeaux смес.

Растенията могат да страдат от атаките на листни въшки и паякови акари, от които лечението на храстите с запарка от чесън или разтвор, направен от лукови кори с добавяне на сапун за пране, ще ги спаси. От инсектицидите ще бъдат ефективни Децис, Циркон, Инта-Вир.

Листни въшки върху пипер.

Как да отглеждаме разсад правилно

Цялата следваща реколта ще зависи от това кои разсад растат. Качеството на разсад зависи от качеството на посадъчния материал, времето на засаждане и грижите за разсада. Ако на всички тези аспекти се обърне дължимото внимание, тогава разсадът ще расте здрав и силен. Последователност на отглеждане на разсад:

• първо подгответе семената. Те се закупуват в специализирани пунктове или се набавят сами. Трябва да се помни, че растенията, отглеждани от семена, взети от хибридни сортове, не дават реколта. Преди сеитба семената първо се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат и след това се киснат за няколко минути в стимулатор на растежа;
• готова почва за разсад се изсипва в предварително подготвена кутия или контейнер. Ако желаете, можете сами да подготвите почвата. Земята се навлажнява, леко се набива и се правят тънки канали, в които се полагат семената. Не е нужно да заспите твърде много. Достатъчно е да изравните земята с дланта си. След това почвата се напръсква леко с вода от спрей бутилка, кутията се покрива с филм и се отстранява на топло и тъмно място. Семената се засяват в края на февруари;
• след поникването филмът се отстранява и кутията се поставя на място, осветено от слънцето. Ако няма достатъчно осветление, използвайте допълнителен източник на светлина;
• разсадът трябва да се полива на всеки 3-4 дни, като се използва същата бутилка за пръскане;
• след появата на третия лист, кълновете се засаждат в отделни саксии. След няколко седмици разсадът започва да храни тора за разсад, разреден съгласно инструкциите;
• 2-3 седмици преди засаждането на растения в оранжерия или почва, те започват да се втвърдяват, тоест се изнасят на чист въздух. Времето за охлаждане се увеличава ежедневно.

Засаждане на разсад на постоянно място на растеж

В средата на май, веднага щом първите пъпки започнат да се появяват на разсад, той се трансплантира в оранжерия. Разсадът се засажда на открито в края на май-началото на юни, когато заплахата от връщане на студове премина:

• предварително се подготвя място за разсад - изкопават го, почистват го от корените, обработват го с разтвор на калиев перманганат, разхлабват го, оплождат;
• на разстояние 30-40 см един от друг направете дупки с дълбочина 20 см, в които добавят шепи хумус, дървесна пепел и налейте половин литър топла вода;
• растенията се поставят в дупките, покриват се с пръст и се набиват.

Грижа

Грижата за Белозерка е същата като за другите видове култура:

• поливането в корена се извършва 2 пъти седмично;
• 3-4 пъти на сезон, храстите се хранят с минерали;
• периодично почвата около храстите се разхлабва. Можете да мулчирате разстоянието между растенията със слама или хумус..

Отзиви за градинари

Белозерка е доста стар сорт звънец, който се отглежда с удоволствие от градинарите и до днес. Хибридът е обичан заради своята простота в отглеждането и грижите, високи добиви и безспорен имунитет срещу всички болести. Отбелязват се и доброто качество на плодовете, дългият им срок на годност и гъвкавост на употреба..

Заключение

Хибридът Белозерка е един от най-популярните сортове култура, който се отглежда както от градинари любители, така и от фермери в цялата ни страна, включително в северните й региони. С пълната липса на недостатъци, сортът се характеризира с множество предимства..