Картофи синеглазка: описание на сорта, снимки, рецензии

Преди около десет години забелязах, че стана много трудно да си купя нормални картофи. Както на пазара, така и в магазините, постоянно се продаваха развалени картофи, повечето от които трябваше да бъдат изхвърлени у дома.

В резултат на това преди три години току-що засадих голям парцел в страната с този зеленчук. Първоначално имаше няколко разновидности, но сега аз отделих един универсален за себе си - Синеглазка.

Проучих всички нюанси на отглеждането, реколтата е толкова добра, че съседи и познати започнаха да я купуват. Но всъщност е много лесно да се отглежда Sineglazka и не отнема много време. Затова реших да споделя знанията си с вас, за да можете да отглеждате този красив сорт на вашия сайт..

Синеглазка е име, познато на почти всички. От детството всички ядохме този картоф, въпреки че той дори не е включен в руския държавен регистър. Учените не подкрепиха добавянето на сорта към този списък, тъй като той не е подходящ за промишлено отглеждане и последваща продажба..

Въпреки това, видът се разпространява в Русия, Украйна и Беларус. В малките ферми расте добре и се съхранява в малки количества. Освен това за картофите е много лесно да се грижите - дори начинаещи градинари могат да се справят с тях..

В резултат на това няколко животновъди са работили върху резултата наведнъж: Домин го е изучавал в експерименталната станция, а Назаренко го е тествал на полето..

Външно синеокият е голям, разтегнат храст с мощна, развита коренова система. Стъблата са силни и мощни, гъсто покрити с тъмнозелени листа. По време на периода на цъфтеж на храста се появяват малки светлосини цветчета, които дълго време не се ронят.

Този сорт е класифициран като картоф в средния сезон. От засаждането до прибирането на реколтата минават средно 90-110 дни. Средният добив от сто квадратни метра, засети със Синеглазка, може да достигне 500 килограма. Клубените започват да се образуват много рано, но самият период на узряване е доста дълъг, така че понякога е необходимо да се събира до края на септември.

Синеглазка получава своя класически вкус някъде в средата на август. Това е идеалното време за събиране на реколтата за зимата..

Плодове

Плодовете на Sineglazka са големи, с тегло около 180 грама. Формата е овална, леко сплескана; обикновено не се наблюдава голям брой бурги. Кожата е тънка и стегната, леко розова. Всъщност има малко очи, те са доста малки. Цветът им, както подсказва името, е синкав или лилав..

Пулпът е бял, твърд. Средното съдържание на нишесте в картофите е 15 процента. Картофите са много вкусни и идеални за всяка топлинна обработка, от варене до печене в сложни ястия.

Размножаване и засаждане

Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете място. Синеглазка обича светлината, така че зоната трябва да е равна и добре осветена. Отглеждането на нормална реколта на сянка на дървета или сгради няма да работи - храстите ще бъдат слаби.

Също така си струва да се избягват местата, където често се събира вода - течността ще затвори корените на достъп до кислород и растението ще умре. Ако искате да приберете реколтата рано, по-добре е храстите да са защитени от всички посоки от силни пориви на вятъра..

Идеалната почва за Синеглазка е лека и рохкава, глинеста или пясъчна глинеста почва. Растението расте добре в пясъчник - основното е да се осигури добър обмен на влага и въздух. Ако почвата на площадката е глинеста и тежка, тогава няма смисъл да се засажда Синеглазка в нея.

Първо трябва да добавите колкото се може повече пясък, както и оборски тор или хумус. Това ще подобри почвата и ще я направи подходяща за отглеждане на картофи. Вярно е, че в този случай ще трябва постоянно да наблюдавате земята..

За да получите добра реколта, трябва да изберете висококачествени цветни лехи за засаждане. Не избирайте твърде големи - здравите, средно големи грудки са просто перфектни. Не е необходимо да покълвате картофи. Няма принципна разлика.

Преди засаждането трябва да подготвите дупките - те трябва да бъдат разположени на разстояние около половин метър един от друг, така че храстите да не блокират слънцето. Дълбочина на засаждане - 10 сантиметра.

Грижа

• Единствената част от поддръжката, която се нуждае от строг контрол, е поливането. Този сорт се нуждае от умерено влажна почва, твърде суха или твърде влажна почва има отрицателен ефект върху добива. Няма строга схема, тя трябва да бъде избрана индивидуално в зависимост от времето. Следете почвата около храста - тя трябва да е леко влажна, но не мокра. По-добре е да поливате Синеглазка, като напоявате храста напълно с вода, а не просто да излеете вода под корена.
• Друга необходима процедура е оросяване и разрохкване на почвата. По време на активния растеж на картофите това трябва да се прави поне два пъти, а за предпочитане и повече. Това предпазва храста от хипотермия и го "втвърдява" - в случай на рязък спад на температурата картофите няма да страдат.
• Заедно с оросяването почвата трябва да се разрохка. Това унищожава кората, която винаги се образува около храста и пречи на балансирания обмен на газ..
• Подхранването на Sineglazka през вегетационния период на висококачествена почва може по принцип да се пропусне - сортът вече е доста плодоносен и доста добре произвежда необходимите вещества сам. Но по време на директното образуване на грудки е по-добре да добавите добър минерален комплекс към земята.
• Sineglazki перфектно се противопоставя на болести и вредители - струпясване, късна болест, нематода и други неприятности обикновено заобикалят здраво растение.

Характеристика:

Както всеки сорт, Sineglazka има свои собствени характеристики. Това са предимствата и недостатъците, които градинарите срещат при отглеждане:

• Отличният вкус е основното предимство на Sineglazka. Благодарение на него тя стана толкова популярна сред градинарите;
• Многофункционалност в готвенето. Както младите, така и старите картофи могат да се използват навсякъде като цяло - варете, печете, пържете или използвайте като компонент на всякакви ястия;
• Добра устойчивост на повечето заболявания, които са общи за картофите;
• Кореновите зеленчуци изглеждат добре и апетитно, имат приятен цвят;
• Причината, поради която Sineglazka не е получила широко разпространение в индустрията, е, че големи количества от този сорт се съхраняват лошо и не е изгодно да се продават дълго време;
• Посадъчният материал често се изражда;
• Клубените често се повреждат от теления червей;

Как се прибира и съхранява

При благоприятни метеорологични условия и добро време картофите започват да узряват през юли. До септември плодовете са готови за прибиране на реколтата. Ако картофите са необходими изключително за домашно приготвяне и бързо приготвяне на ястия от пресни, само изкопани млади картофи, тогава има смисъл да се копае малко от края на юли.

Ако искате да изкопаете много картофи наведнъж и да го запазите дълго време, например за зимата, не трябва да докосвате реколтата до края на август или началото на септември..

Обърнете внимание на времето, преди да изкопаете картофите. Има някои нюанси:

• Разбира се, идеалният ден за копаене е сух, топъл и слънчев. След като извадите грудките от земята, не бързайте да ги поставяте в кутия или торби. Оставете картофите да изсъхнат на слънце за по-дълъг срок на годност. Ако не е възможно да оставите плодовете на слънце, поставете ги на топло и сухо място, оставете ги да лежат, докато картофите се събудят сухи.
• В края на август и началото на септември често вали. Някои хора смятат, че е по-добре да отложат копаенето и да го изчакат, но това не може да се направи. Изчакайте почивка в душовете и веднага изкопайте картофите. Преместете го от дъжда на сухо място и го оставете да изсъхне. Ако просто ги оставите в земята, тогава плодовете ще започнат да гният много бързо..

След изсушаване сортирайте клубените, отървете се от лошите и малки картофи, а останалите сложете в торбички, за предпочитане от естествена тъкан.

В частна къща най-доброто място за съхранение е мазето. В апартамента торбите могат да бъдат извадени на балкона, но в този случай ще трябва да го наблюдавате - така че да не се наводнява с вода и температурата да не пада твърде ниско.

Отзиви за градинари

• Николай. Знам, че този сорт никога не е бил официално признат, но всъщност той расте навсякъде. Податлив и непретенциозен, забравих, когато купувах картофи - всяка година Синеглазка дава прилична реколта. Казват, че е зле съхраняван, но в моята изба лежи тихо през цялата зима, понякога остава през пролетта. Препоръчвам.
• Вероника. Засадихме синеоките преди около пет години и оттогава това само ни радва. Ние не сме градинари, дачата е забавление за нас, следователно такъв лесен за поддръжка сорт е това, от което се нуждаем. Трябваше да поразправям малко със засаждането и така само понякога поливаме и разхлабваме земята, децата дори обичат да го правят.
• Ана. Това са най-вкусните картофи! Много обичам Синеглазка в кулинарията, буквално всичко се оказва вкусно от нея и няма разлика, млади картофи или не. Много е лесно да се грижа за нея, но бих бил готов да убия повече време, само да беше винаги вкъщи!