Възможно ли е да се ядат цитрусови плодове каламодин

Не толкова отдавна на пазара за цветя в страната се появиха растения, покрити с малки мандарини, които веднага привлякоха вниманието на производителите на цветя. Тази култура се нарича каламондин или цитрофортунела. Начинаещите се интересуват от въпроса - възможно ли е да се яде каламодин или не? От статията можете да разберете какви са характеристиките на това стайно растение, химическия състав на плодовете, годни за консумация и дали тези мандарини са полезни за тялото.

Плодовете на Calamandina са оцветени в ярко жълт или оранжев цвят, имат диаметър не повече от 4 cm. Те са покрити с тънка обвивка, а киселата пулпа съдържа голям брой семена. Тъй като растението е дошло в нашата страна от територията на Югоизточна Азия, при грижата за него, отвъдморският гост трябва да бъде снабден с подходяща осветителна система и изобилие от топлина. И също така спазвайте определен температурен режим, провеждайте адекватно поливане, трансплантация, прилагане на торове, своевременно нарязване и правилно размножаване на любимата ви култура, предпазване от болести.

Химичният състав на плодовете

От гледна точка на химията, плодовете на растението са богати на елементи като протеини (в количество 0,86%), мазнини (2,41), въглехидрати (3,27), пепел (максимум 0,64), калций (около 0,14) , фосфор (около 0,07), желязо (не повече от 0,003%). Проучванията показват, че екзотичните плодове съдържат до 111,3 mg витамин С (в 100 грама плодове). В 100 грама сок се оказа не повече от 31,5 mg, а в кората до 173,9 mg. Сокът от аскорбинова киселина съдържа 5,5%. Докато в пулпата на същия плод - не повече от 2,8%.

Можете ли да ядете каламодин

Флористите, решили да започнат каламондин у дома, се интересуват дали е възможно да се ядат плодовете на такова растение. Експертите са сигурни, че ако дърво е купено в магазин или е дарено от някой от приятели, тогава е по-добре да не ядете плодовете. Защото преди растението да бъде пуснато за продажба, то трябва да бъде обработено с химикали. Това придава на културата красив външен вид, но прави представимите цитрусови плодове опасни, ако собственикът иска да вкуси от сладостта им. В този случай плодовете, откъснати от декоративно растение, отглеждано у дома, могат да се ядат.

Защо? Тъй като производителите на цветя обикновено правят минимално количество превръзки и извършват чести трансплантации на своя домашен любимец в хранителната почва в съответствие с всички правила. Въпреки че екзотичен храст не се адаптира лесно към условията, създадени за него (температура на въздуха, ниво на влажност, състав на напоителната вода, осветление), е напълно възможно да го отгледате сами. За да можете да се насладите на необичайни и вкусни плодове.

От самостоятелно отгледани цитрусови плодове дори могат да се направят вкусни ястия като конфитюр, консерви, сладък ликьор, мармалад, захаросани плодове, сос и много други. Плодовете придават уникален аромат на месни и рибни ястия; те могат да бъдат пържени в кокосово масло и сервирани с къри сос. В някои страни плодовете се ядат от доста време. Например във Флорида те обичаха да използват тези цитрусови плодове вместо вар. Хората в Хавай оценяват мармалада от каламодин и папая. А в Малая е прието да се приготвя вкусна подправка за месо от този плод. В много страни от плодовете на растението се правят необичайно вино и етерично масло..

Полезни характеристики

Плодовете на растението донякъде приличат на портокали. Но те се характеризират с лека горчивина. И те не са толкова кисели, колкото любимите на всички лимони.

В много страни каламодинът е чудесна алтернатива на лимона и лайма. Той е популярно успокоително и антидепресант. Друг приятен аромат на плодовете помага в борбата срещу различни вирусни инфекции. В областта на традиционната медицина плодовете се използват за лечение на кашлица. За целта е обичайно да ги комбинирате с люти чушки и зелен чай. В случай на заболяване като запек, сокът е ефективен.

В чист вид може да се използва за смазване на акне, успокояване на ухапана от насекоми кожа и за премахване на лунички. Също така е обичайно да се втрива сокът в линията на косата, за да се елиминира пърхотът. След прилагането му косата става здрава и здрава. Сокът може да се използва и като дезодорант. Листата на растението, които съдържат етерично масло, както и корените, които съдържат глюкозид, танин, алдехиди, бета-пинен и други полезни елементи, също са лечебни. Известно е, че маслото, получено от листата на културата и пречистено, е необходимо за такова неприятно явление като метеоризъм. Коренът показва своите полезни качества при раждането.

Видео "Декоративен мандаринов каламодин"

От това видео ще научите каква е декоративната мандарина каламодин..