Антоновка десертна ни дава уникален вкус и божествен аромат

Познатото ябълково дърво е най-често срещаната култура от руските домакински парцели. Понася добре различни климатични и почвени условия..

Само низините и влажните зони не са подходящи за него, тъй като цветята могат да бъдат повредени от повтарящи се студове..

Описание на сорта Антоновка Десертна

Сортът Антоновка Десертная е зимен сорт. Започва редовно плододаване през третата година след слизане. Това е достатъчно издръжливо, устойчиви на струпясване.

Има и други зимни сортове, които са популярни сред градинарите. например, Антей, Aport, Ренет Симиренко, Golden Delicious и Баба Смит.

Дърво среден размер със сферична корона, с възрастта се превръща в форма на топка. Продълговати, яйцевидни листа с ярко зелен цвят с назъбен ръб и набръчкана повърхност.

Големи бели и розови цветя през пролетта украсяват не само дървото, но и цялата площ.

Плодовете са закръглени, зеленикаво-кремави на цвят с ивичесто-петнист руж с червеникав оттенък. Тегло - до 200 g. Пулпът има сладко-кисел вкус, сочен, ароматен.

Консистенцията е среднозърнеста. Дегустационна оценка - 4.2 точки.

Ябълките от този сорт съдържат захари, включително глюкоза - органични киселини (лимонена, винена, ябълчена и др.) - пектини - етерични масла - витамини А, С, В1 - танини, микро- и макроелементи (мед, желязо, магнезий, калий, калций, йод и др.).

В допълнение към прясната консумация те се сушат, пекат, преработват в сок, компот, вино, сайдер и се прави сладко..

Наличието на пектин ви позволява да използвате плодовете за приготвяне на желе, конфитюр, мус, конфитюр, пълнеж на пай.

Под формата на сушени плодове, те са източник на минерални соли (до 0,5%), лесно смилаеми захари (до 10%) и семената на една ябълка ще осигурят на тялото дневен прием на йод.

Вкусовите качества и уникалният аромат на десерта Антоновка се проявяват напълно на съхранение - в прясно отстранени плодове е трудно да се улови.

Следните сортове също демонстрират отличен вкус и предимства: Орлинка, Ориол пионер, Ароматни, Московска зима и Млад натуралист.

История на развъждане

Развъдчик С. И. Исаев се е образувал сорт Десерт Антоновка от пресичане Пепин Шафрани и Антоновка обикновена.

Формата е като обикновена антоновка, но вкусът по-сладки, плодовете са големи, но зимната издръжливост е малко по-ниска.

Цветът на плодовете е зеленикаво-жълт с червен ивичен руж, наследен от сорта Пепин Шафран.

Район на естествен прираст

В допълнение към централна Русия и Беларус, той е широко разпространен в Поволжието и Украйна, в северната част на Черноземния регион..

Следните региони са подходящи за размножаване на десерт Антоновка: Орел, Тамбов, Брянск, Смоленск, Москва, Рязан, Тула, Калуга, Липецк, Пенза, Курск, Воронеж.

В Урал, Алтай, Далечния изток и Сибир, може да се отглежда само на устойчиви на замръзване подложки с ниска или шистовидна форма на короната.

Добив

Производителност от едно дърво от 40 до 120 кг. Плодовете започват да излитат през септември, зрялостта на потребителите настъпва след месец. При правилно спазване на събирането и съхранението реколтата ще се поддържа в перфектно състояние до края на март.

Отличен добив и стабилност при съхранение се демонстрират от Зимно крушово дърво, Орлов Полес, Десерт Петрова, Успенски и Строевски.

Засаждане и напускане

При засаждането на каквото и да е овощно дърво е необходимо да се вземат предвид такива фактори като точното време и място. Това е гаранция, че вашето ябълково дърво ще плододава добре и ще ви зарадва със своите плодове..

Под ябълковите дървета се избира място, така че разстоянието между тях да бъде 5-6 метра и от границата на сайта - не по-малко от 3 метра. Когато се формира корона с ниско разпръскване, тези параметри се увеличават.

Подземните води трябва да бъдат не по-близо от 3 метра до повърхността на земята. Най-подходящите почви за култура са глинеста и пясъчна глинеста почва.

Глинестите почви се разреждат с едър речен пясък, пясъчните почви с глина. Към двете се добавят и торф, и компост, и хумус.

Когато купувате разсад, трябва да маркирате страната, която е била обърната На юг когато е израснал на същото място и също го засажда на постоянно място.

Ябълковото дърво се засажда през пролетта (през последното десетилетие на април) и през есента (в края на септември - началото на октомври).

Дупки за засаждане са маркирани по добре опънато въже и на тяхно място се забиват колчета. След това почвата се изнася на дълбочина 50 см и 100 см в диаметър.

В този случай плодородният горен слой се хвърля на една страна, а глинестата или пясъчната постеля - на другата (не се използва в бъдеще).

Когато ямата е готова, парче плоска ограда с дължина от 130 см и дебелина 5-6 см с марка за ниво на повърхността. В този момент ще има коренова шийка на разсад.

Ямата е наполовина запълнена смес и тъпчат.

Съставът на сместа включва: 4 кофи хумус или компост - 200 г суперфосфат - 200 г суперфосфат - 200 г калиев тор - литър кутия пепел - плодородна почва, извадена от ямата.

Земна могила се изсипва около оградата на пикета и корените се разстилат върху нея, така че да се намира стволът от северната страна от бара и не изгаря на слънце. Подравнявайки кореновата шийка с марката, корените падат равномерно.

Корена яка - мястото на преход на багажника към корените, има разнороден цвят. Ако растението не е вкоренено, тогава начинаещите могат да го объркат с място ваксинации, което е изразено и като коляно.

Но винаги се намира 10-12 см над кореновата шийка. Ако присадката има сбруя, тя трябва да бъде отстранена преди засаждането..

Когато ямата за кацане е почти напълно запълнена (5 см до повърхността), разсадът е леко издърпан нагоре, така че кореновата шийка леко се издига над марката.

След като почвата се свие, тя ще си дойде на мястото.

Сега ямата е напълно запълнена и обилно напоена (3-4 кофи вода) на 2-3 дози, мулч с торф или хумус и завързан с естествен канап за ограда.

Първите месец и половина се поливат веднъж 10 литра на седмица.

За да се избегне увреждане на мишки багажника обвита с брезова кора или найлонов чорап.

От слънчево изгаряне и вредители, стъблото е варосано с гасена вар с меден сулфат в две стъпки.

Стъбло се отнася до частта от дървото от долния скелетен клон до кореновата шийка.

Основната грижа за разсад през първата година след засаждането е както следва:

• Навременна резитба;
• Оплождане;
• Разхлабване (копаене) на кръга на багажника;
• Защита от вредители и болести;
• Поливане;
• Борба с плевелите.

За растение от първата година след засаждането не се изисква резитба, отстраняват се само повредени издънки и се формира скелетът на бъдещото дърво.

Тези произведения произвеждат преди бъбреците да започнат да се пробуждат.

Формирането се състои в подчиняването на скелетните клони на централния проводник и премахването на издънките, растящи вътре в короната.

При условие, че ямата за засаждане е правилно напълнена, торовете не се прилагат през първите две години. с изключение на азот - активира растежа на леторастите.

Внасят се азотни торове до средата на юли, в противен случай издънките няма да имат време да узреят преди измръзване и ще умрат.

Кръгът на багажника се полива фино след поливане и се излива мулч колкото е необходимо.

Периодично отстранявайте плевелите и навлажнявайте почвата в зависимост от климатичните условия, унищожавайте вредителите и провеждайте превантивно пръскане срещу болести.

Десерт Антоновка се нуждае относително малка резитба - от него се отстраняват само част от излишните израстъци, които нямат перспектива; - огъват издънките или ги отрязват до пъпката, така че да станат пълноценни плодни клони.

При достигане на желаното височини (2,5-4 м), за да спрете растежа на дървото, изрежете централния проводник отгоре, прехвърляйки функциите му на страничния клон (2-3-ти отгоре).

Подрязването и оформянето се извършва само много остър и дезинфекциран инструмент.

Всички рани, нанесени на дървото, се прикриват градински лак или блажна боя върху изсушаващо масло.

Торовете се внасят през пролетта въз основа на 1 кв. м. кръг в близост до багажника (проекция на короната).

Стандарти: Фосфор (суперфосфат) - 60 g, Калий - 50 g, Азот (амониев нитрат) - 30 g, Хумус - 3 kg.

Те са равномерно покрити в почвата на дълбочина 5 cm, по-близо до периферията на стволовия кръг, тъй като младите смукателни корени са разположени точно там.

Поливането се извършва веднъж месечно при липса на дъжд в жлеб, изкопан по обиколката на издатината на короната.

За растения на възраст 2-3 години ще бъде достатъчно 3-4 кофи, а за възрастни ябълкови дървета с диаметър на короната над 3 м се прави жлеб с джанта по външния ръб и налейте 40 кофи вода. Това е достатъчно, за да се навлажни почвата 40-50 см.

Мулчиране - задължителен агрономически прием, особено за млади растения. В бъдеще можете да сеете сидерати или поддържайте почвата в стволовия кръг под черна пара.

Дебел слой от окосена трева или сено и слама предотвратява бързото изпаряване на влагата и създава привлекателни условия за живота на земните червеи, които разхлабват почвата.

Гледайте видеоклип за това как правилно да отрежете ябълково дърво и да оформите корона.

Болести и вредители

Младото дърво може да причини значителна вреда гъсеници и гъбички, ядене на нежни листа. Те трябва да бъдат събрани на ръка и безмилостно унищожени..

Ако засадите в пътеките чадърни култури, например копър, тогава ще има ездачи на оси, унищожаване на много смучещи и гризащи насекоми.

Кога листни въшки (листата на върховете се извиват) издънките са потопени в вода със сапун за пране (на кофа - 70 g).

Превантивни мерки срещу плодова белина, молци, ябълков молец, глог и копринени буби.

Пръскането с инсектициди и системни агенти носи положителни резултати:

• Insegarom - срещу валяци и молци;
• Zeon - безопасен за пчелите;
• Aktarom - срещу няколко вида вредители;
• Karbofos (може да се използва преди цъфтежа, след цъфтежа, един месец преди прибиране на реколтата);
• Трихлоролем - 5 срещу няколко вида вредители;
• Бензофосфат (валиден повече от месец) - безопасен за пчелите.

Брашнеста мана са засегнати всички органи на растението. Отначало се проявява под формата на сиво покритие, по-късно става кафяво и появата на черни точки-спори.

Листът пожълтява, цветът изсъхва, плодовете не са вързани, растежът на леторастите спира.

За борба с това гъбично заболяване ябълкови дървета се пръскат върху младо листо "Топаз" или "Бързо".

След цъфтежа и прибирането на реколтата се извършва обработка меден хлорид или Бордо течност. Опалите листа се изгарят.

Бактериално изгаряне се проявява в началото на юни-юли. Годишните израстъци изсъхват, листата почерняват.

Дърво умира след две години. Това най-опасната вирусна инфекция предава се със съседни резници и разсад, пренасяни от вредители.

От мерките за контрол е известна само превенцията:

• Дезинфекция на градински инструменти,
• Обработка на кръга на багажника с меден сулфат,
• Изгаряне на засегнати дървета,
• Контрол на вредителите,
• Здравословен посадъчен материал.

Цитоспороза засяга кората на ябълковото дърво, причинявайки му да изсъхне и да умре.

За да се борите с него, нанесете трикратно пръскане "Hom" (с подути пъпки, преди цъфтежа и след цъфтежа).

През август се хранят фосфор и калий за най-доброто узряване на кората. Стъблото и скелетните клони се избелват през есента и пролетта.

Количеството и качеството на плодовете зависи от правилната грижа. Дори начинаещи градинари могат да отглеждат ябълково дърво и да получат реколта. Основното нещо е да й дадете достатъчно време и любов.