Грозде

Такава храстовидна многогодишна лоза, като култивирано грозде (Vitis vinifera), е свързана с рода на гроздето от семейство гроздови. Това растение се отглежда в региони с умерен и субтропичен климат в почти всяка страна. Този вид не може да се намери в дивата природа. Родено е в древни времена от диворастящо горско грозде, което се разпространява от южното крайбрежие на Каспийско море до северното крайбрежие на Средиземно море..

Гроздето е сред растенията, които човекът е започнал да отглежда първо. Барелефите и стенописите в гробниците на фараоните казват, че това растение наистина е познато на човека от древни времена. Има и писмени документи, от които може да се разбере, че гроздето е отглеждано още преди 7 хиляди години, докато от плодовете му се е правило вино. Преди 4 хиляди години е имало просперитет на лозарството в Месопотамия (Вавилон и Асирия). Също така, това растение е култивирано от древните гърци, докато те са водили оживена търговия с Индия и Централна Азия. До началото на 17 век в Русия е имало само вносно вино от грозде. Първото лозе беше засадено в Астрахан и това се случи през 1613 г., по това време тази култура започна да се отглежда на територията на Русия. Най-добрите сортове грозде от Унгария са поръчани от самия Петър Велики, докато той е поканил винопроизводители и животновъди от Франция. Днес тази култура все още е много популярна, както преди хиляди години. Плодовете на такова растение се използват за приготвяне на сок, компот, вино, стафиди, конфитюр, оцет, марината, а също така могат да се консумират пресни. От гроздови семки се извлича ценно масло, което се използва широко в козметичната и фармацевтичната индустрия. От гроздови листа се приготвят долма, пълнено зеле и др..

В южните райони култивираното грозде по дължина може да достигне от 30 до 40 метра, докато в средните ширини не надвишава 3 метра. Клонът на такова растение се придържа към опората с антени. Старите стволове са покрити с дълбоко набраздена кафява кора. Цветът на младите стъбла е бледожълт или светлочервен. Алтернативни твърди листни плочи се състоят от 3 или 5 дяла и имат дръжки. Разхлабеното или плътно съцветие на метлицата се състои от малки бледозелени двуполови цветчета. Тази култура цъфти през май-юни, докато узряването на плодовете се отбелязва през август или септември (при някои сортове през октомври). Гроздовете от различни форми се състоят от сочни плодове, вътре в които има 1–4 семена, има сортове без семена изобщо. Цветът на плодовете е различен, например: зелен, лилаво-черен, жълт, розов и тъмночервен. По правило на повърхността на плодовете има восъчен цвят. Такова растение живее много дълго време, а именно 130-150 години.

Засаждане на грозде на открито

Колко време да засаждате

Засаждането на грозде може да се извърши през пролетта, а именно от края на март до последните дни на юни. Или можете да го отложите за есента. Lignified разсад се засаждат от последните дни на март до средата на май. Засаждането на растящи зелени разсад трябва да се извършва от средата на май до последните дни на юни. По правило разсадът от грозде се продава през есента и след закупуването им се препоръчва незабавното им засаждане на открито и не се съхранява до пролетта, тъй като през зимата те могат да изсъхнат или да заплеснеят, а гризачите също могат им навреди. В тази връзка през есента засаждането на грозде е не само възможно, но и необходимо. Ако купувате здрави разсад и при засаждането спазвате всички правила на селскостопанската технология, тогава гроздето определено ще бъде прието. Съвети за избор на здрав разсад:

1. Изрязването на корена не трябва да бъде боядисано в кафяво, а в бяло.
2. Ако едногодишното издънка е добре узряло, тогава на среза трябва да е богато зелено.
3. Ако докоснете шпионката, тя трябва да остане на мястото си, а не да падне.
4. Разсадът не трябва да се пресушава.

За да могат засадените разсад да се вкоренят добре и бързо, те трябва да бъдат подготвени. Непосредствено преди засаждането кореновата система на гроздето трябва да се постави в чиста вода за 12-24 часа.Едногодишният издънка трябва да се подрязва на височина 3-4 очи. На горните възли всички корени трябва да бъдат премахнати, докато на долните те са само леко скъсени.

Мястото за засаждане на грозде трябва да бъде разположено от западната, южната и югозападната страна на сграда или друга конструкция. Факт е, че растението се нуждае от много светлина и топлина за нормален растеж и развитие. Експертите препоръчват да се отглежда такава лоза в средата на склона, тъй като има голяма вероятност от замръзване в долната част. Между всяко дърво и грозде трябва да се спазва разстояние от поне 5-6 м.

Засаждане на грозде през пролетта

Когато засаждате това растение в глинеста или черна почва, размерът на засаждащата яма трябва да бъде 0,8x0,8x0,8 м. В случай, че почвата е песъчлива, тогава дълбочината на засаждащата яма трябва да бъде най-малко 1 m, докато подготовката му трябва да се извърши през есента, така че почвата да има време да се уталожи през зимните месеци. Предимствата на дълбокото засаждане са, че вкореняването на растението ще настъпи относително бързо и корените му ще бъдат надеждно защитени от тежки зимни студове. Дъното на ямата трябва да бъде покрито с развалини, докато дебелината на слоя трябва да бъде от 10 до 15 сантиметра. В този слой трябва да се вкара пластмасова тръба с диаметър 50 mm, на 10 сантиметра от стената на ямата. Тръбата ще се нуждае от дълга, тя трябва да се издига с 10-15 сантиметра над повърхността на обекта. След това на дъното на ямата се прави слой чернозем с дебелина петнадесет сантиметра, върху него се изсипват 200 грама суперфосфат и 150 грама калиев тор (калиев сулфат, калиев сулфат или калиев сулфат). Тогава торът трябва да бъде равномерно разпределен по дъното. По желание вместо минерални торове можете да вземете дървесна пепел, пълна кутия от 3 литра. Над тора трябва да се излее слой питателна почва, чиято дебелина трябва да бъде 15 сантиметра. Всичко се изравнява, а торовете се разпределят отгоре, които трябва да се приемат в същото количество. Отново го залейте със слой питателна почва. След това всичко се уплътнява добре и в ямата се налива 50-60 литра вода. Ямата трябва да се остави до пролетта.

Когато през пролетта започнете да засаждате грозде, тогава първо, на дъното на дупката, точно в центъра, трябва да излеете могила хранителна почва. Непосредствено преди засаждането кореновата система на растението се потапя в бърборене, което трябва да се приготви, както следва: 1 малка лъжица хумат трябва да се излее в 1 кофа вода и всичко да се разбърка добре, след което се изсипва такова количество глина така че получената маса да е сходна по консистенция за съхранение на заквасена сметана. След това гроздето се поставя в костилка, поставя се върху могила с кореновата си пета на юг и пъпки на север. Корените трябва да бъдат внимателно изправени и покрити със слой плодородна почва с дебелина десет сантиметра. Трябва да запълните дупката до върха със смес, състояща се от равни части пясък и черна почва. Уплътнете почвата около растението. Повърхността на ямата трябва да бъде покрита с черен градински филм, докато дупките трябва да бъдат изрязани за гроздето и за тръбата. Разсадът трябва да бъде покрит с 5 или 6 литра пластмасова бутилка с прерязано гърло. Ще е необходимо да се полива разсадът през вкопана тръба (дренажен отвор).

По горния начин се засажда съкратен разсад. Ако надвишава 25 сантиметра по дължина, тогава се засажда по същия начин, но разсадът се поставя под ъгъл.

Засаждане на грозде през есента

Можете да засадите такава лиана през есента от първите дни на октомври, докато почвата замръзне. Самата процедура за засаждане на разсад не се различава от пролетната, освен че ще трябва да се подготви за зимуване. За да направите това, е необходимо да се направи високо хълбоне на гроздето и да се покрие с игли. В този случай повърхността на кръга на багажника трябва да бъде покрита със слой торф или дървени стърготини. Не се препоръчва да се засажда разсад в току-що направена дупка, така че трябва да се подготви 14–20 дни преди засаждането. Факт е, че когато почвата започне да се утаява, тя наранява кореновата система на разсада и ще я отвлече със себе си.

Има градинари, които препоръчват да се използва по-лесен метод за засаждане на гроздови разсад в открита почва. За това ви трябва лост. Необходимо е да се забие в земята с дълбочина 50 cm и след това да се разклати от една страна на друга, за да се разшири дупката, така че диаметърът й да е около 10–12 сантиметра. След това остава само да поставите разсад в получената дупка и да го заровите. Този метод обаче е непроверен и не дава 100% гаранция за степента на оцеляване на посадъчния материал, така че зависи от вас да го използвате за засаждане на грозде или не..

Грижи за грозде

Грижи за пролетно грозде

Грижата за гроздето е трудна, но с течение на времето, с натрупването на опит, ще бъде много по-лесно. Освен това наградата за вашата работа ще бъде богата реколта от вкусни плодове.

След като температурата на въздуха навън се повиши над минус 5 градуса през пролетта, ще бъде възможно да се премахне подслонът от гроздето. В случай, че има голяма вероятност от връщане на студове, тогава не е необходимо да се премахва напълно заслонът, в него се правят само няколко дупки за вентилация. След като заплахата от измръзване е изоставена и започне поникването на пъпките, тогава подслонът трябва да бъде премахнат. Ако искате да предпазите растението от замръзване, тогава го третирайте с разтворен в студена вода Епин. Ще е необходимо да се пръска лозата 1 или 2 дни преди измръзване, като същевременно трябва да се има предвид, че защитният ефект на Epin продължава до една седмица и половина.

В случай, че в близост до храста по време на топенето на снега се е образувала локва, тогава е необходимо да се извади, или можете да направите няколко канали в почвата, през които течността ще се отцеди сама. За да се избегне застояла вода в близост до храста, тя трябва да бъде засадена на наклон или да се направи могила почва за нея. Гроздето ще се нуждае от санитарна резитба, по време на която всички наранени и повредени от замръзване стъбла трябва да бъдат премахнати. След това трябва да завържете лозата за долния проводник в наклонено или вертикално положение. След това се извършва задълбочен преглед на растението, ако се открият някакви заболявания, тогава определено трябва да вземете всички необходими мерки за лечението му. В случай, че храстът е абсолютно здрав, тогава ще трябва да се напръска с разтвор на нитрафен (200 грама от продукта за 1 кофа вода), това ще помогне за защитата на гроздето от различни болести и вредители.

По желание гроздето може да се размножава чрез присаждане и най-добре е да се извърши тази процедура през пролетта, преди да започне соковият поток. В същото време в почвата трябва да се внесе сложен тор, който не включва микроелементи (Kemiru или Nitrofosku). След това трябва да изкопаете почвата в кръга около ствола и да я излеете, за да увеличите температурата в почвените слоеве, в които се намира кореновата система на растението.

Пролетта е времето за засаждане на нови разсад. В същото време те започват да оформят храстите. За да направите това, отчупете всички ненужни стъбла и тази процедура се повтаря няколко пъти, докато дължината на желаните издънки е 0,4 м. Всички коренови издънки и допълнителни пъпки също трябва да бъдат изрязани. След като 2 чифта листни плочи растат върху пагоните, младите храсти ще трябва да бъдат третирани с фунгицид. В първите дни на май, младите издънки трябва да бъдат завързани към решетката. Подхранването на гроздето със сложен тор се извършва 1,5 седмици преди да цъфти. След появата на съцветия, броят им трябва да се нормализира, това ще избегне претоварване на растението..

Летни грижи за грозде

През лятото трябва да се обърне специално внимание на навременното прищипване на лозата, защото тя не трябва да расте по-дълго от 1,7 м. До средата на летния период такава лоза трябва да се подхранва 2 пъти. Също така, навреме премахнете всички доведени деца, които образуват грозде, за да не губи енергията си върху тях, защото се нуждаят от тях за образуване на стъбла и узряване на плодовете. В средата на юли ще е необходимо да се изрежат онези листни плочи, които покриват плодовете от слънчева светлина.

Всеки ден е необходимо да се инспектират храстите, за да се открият навреме вредители или развиваща се болест. През първите летни седмици, за превантивни цели, гроздето трябва да се напръсква с Ridomil, за да се предпази от болест, наречена мухъл, докато към разтвора, приготвен съгласно инструкциите, трябва да се добави доза Fufanon (лекарство за акари). Моля, обърнете внимание, че трябва да смесите готови решения. В първите дни на юли отново ще трябва да напръскате растението с този продукт..

Грижи за грозде през есента

Каква е поддръжката на гроздето, когато са събрани всички плодове? Най-важното нещо, което трябва да направите през есента, е да подготвите растението за предстоящата зима. Лианата по това време силно отслабва, тъй като отделя много усилия за плододаване, в това отношение тя трябва да се подхранва с органичен тор, който се комбинира с дървесна пепел. Също така, растението трябва да се третира от вредители и патогенни микроорганизми, които могат значително да навредят на отслабеното грозде. След като всички листни плочи паднат от храста, ще бъде възможно да се пристъпи към формиращата резитба. Но в същото време не забравяйте, че е невъзможно да се забави твърде много тази процедура, тъй като по време на замръзване дървото ще бъде изключително крехко и резитбата на издънки по това време ще причини сериозна вреда на лозата..

Ако отглеждате сорт с ниска зимна издръжливост, тогава такива храсти трябва да бъдат покрити за зимата. Без изключение всички сортове грозде ще се нуждаят от подслон за зимата, ако такова растение се отглежда в регион с мразовита зима. За да направите това, е необходимо да поръсите основата на гроздето с пръст, а също и да съкратите лозите, така че да могат лесно да се огънат към повърхността на площадката. Смърчовите клони се използват за подслон на тази култура. В случай, че зимата е мразовита, тогава подслонът трябва да бъде покрит отгоре със слой сняг.

Лечение

Много градинари са уверени, че химикалите могат да възстановят здравето на всички засегнати стъбла и клони на растенията, но това е погрешно схващане. Факт е, че всяко такова лекарство може да унищожи само патогенни микроорганизми, които причиняват заболявания, но не може да излекува засегнатите тъкани. Следователно важността на превантивните лечения за грозде е трудно да се надцени. Те ще могат да предпазят растението от различни опасни вредители и болести. През пролетта, след като дължината на зелените издънки е 10 сантиметра, растението трябва да се напръска с разтвор на колоидна сяра (1%), течност от Бордо (3%) или меден оксихлорид. Това ще подобри имунната система на гроздето срещу филцови акари и различни гъбички. В допълнение към тези доста популярни сред градинарите средства можете да използвате разтвора на Ridomil (за 1 кофа вода от 50 до 60 грама) или Polykhoma (за 1 кофа вода 80 грама). Профилактичният разтвор може да се комбинира с листно приложение като Plantafol. Пръскането на грозде по това време се нарича "на петия лист".

След това ще трябва да напръскате растението, преди да цъфти или над пъпките. Не забравяйте, че по време на цъфтежа всички процедури са строго забранени. За това пръскане трябва да вземете системен фунгицид, например Strobi. Когато гроздето избледнее, ще трябва отново да се напръска със системен фунгицид. След като плодовете са подобни по размер на граха, храстите ще трябва да се напръскат с един от онези препарати, които са били използвани през пролетта, а именно: меден хлорид, течност от Бордо, колоидна сяра, Ридомил или Полихом. За последен път през сезона лозата трябва да се пръска срещу оидий и плесен в края на юли, докато е необходимо да се използват средства за кратък период на изчакване, например: Tiovit Jet и Quadris или Tiovit Jet и Strobi, или колоидна сяра и Strobi.

Тази схема на лечение е приблизителна. Не забравяйте, че патогените и вредителите не могат да развият резистентност към определено лекарство, те трябва да се подменят всяка година.

Поливане на гроздето

За първи път през сезона поливайте растението веднага след премахването на зимния подслон и лозата е завързана за долния хоризонтален водач на решетката. Младите растения (на възраст до 3 години) трябва да се поливат през вкопана пластмасова тръба. За 1 лиана се вземат 40 литра хладка вода, смесена с 0,5 литра дървесна пепел. Второто поливане се извършва 7 дни преди цъфтежа, а третото - когато растението избледнее. След като зелените плодове започнат да променят цвета си до цвета, характерен за сорта, трябва да спрете да поливате гроздето. Въпреки това, 7 дни преди растението да бъде защитено през зимата, то ще се нуждае от поливане за зареждане с вода през зимата. Младите екземпляри от винени сортове и трапезни сортове трябва да се поливат 4 пъти на сезон. Зрелите екземпляри от винено грозде трябва да се поливат само 1 път през целия сезон и това поливане ще се зарежда с вода.

Подхранване на гроздето

Ако по време на засаждането на разсада всички необходими торове са били внесени в почвата, тогава гроздето им трябва да е достатъчно за 3-4 години. Най-често по това време лозата вече е напълно оформена и започва да дава плодове, в тази връзка ще й трябват допълнителни хранителни вещества. Какво съветват експертите за хранене на това растение, за да се развива по-добре и да дава богата реколта? За торене се използват както минерални, така и органични торове. Най-често оборският тор се използва като органична материя, тъй като съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждае такава лоза. При желание оборският тор може да бъде заменен с компост, птичи тор или торф. Гроздето също се нуждае от минерални торове. Подхранва се с такива прости азотсъдържащи торове като урея или амониев нитрат. Като тор, съдържащ фосфор, се използва обикновен или двойно гранулиран суперфосфат. От калиеви торове се препоръчват калиева сол, Ecoplant, сулфат или калиев хлорид. Следните сложни минерални торове са най-подходящи за такова растение: Florovit, Master, Solution или Kemira.

Първият път, когато трябва да захраните растението със сух тор, е след премахването на зимния подслон. За целта използвайте хранителна смес, състояща се от 45 грама азот и 30 грама калиев тор, както и 40 грама суперфосфат (изчислено за 1 храст). Около растението се прави жлеб, в който се излива хранителната смес, след което се покрива със слой пръст.

За втори път през сезона гроздето трябва да се подхранва 7-10 дни преди да цъфти, за това се използва воден разтвор. За да го приготвите, трябва да комбинирате 10 литра пилешки тор или каша и 20 литра вода. Контейнерът със сместа е плътно затворен, той ще бъде готов, след като се е скитал 10-12 дни. След това сместа се разрежда с вода в съотношение 1: 5 или 1: 6. В 10 литра от готовия разтвор добавете 25 грама суперфосфат и 15 грама калиев тор. За 1 храст се вземат 10 литра готова хранителна смес.

Когато плодовете едва започват да узряват, лозите трябва да се подхранват със суперфосфат (50 грама на храст) и калиев тор (20 грама на храст).

Също така листното превръщане има положителен ефект върху растежа и развитието на растението; препоръчително е да се извършват заедно с пръскане на храстите с фунгицид срещу болестта мухъл. Хранителната смес, използвана за този тип хранене, може да съдържа както основни хранителни вещества (фосфор, азот и калий), така и допълнителни елементи, от които гроздето се нуждае, а именно: цинк, мед, манган, бор, молибден и кобалт. Опитните градинари препоръчват да изберете готови препарати за такива превръзки, например: Novofert, Plantafol, Kemira или Aquarin.

Азотсъдържащи торове, както и лопен и птичи тор, гроздето може да се храни само до средата на летния период. В противен случай може да забави узряването на плодовете. И не забравяйте, че трябва да храните гроздето умерено. „Прехраненото“ растение няма да даде плод.

Връзване на грозде

Като завържете тази лиана за опората, можете да оформите храст, за който много лесно ще се грижите. В случай, че жартиера не се произвежда, гроздето ще започне да се придържа към опорите, които са по пътя му, в този случай вече няма да можете да контролирате растежа му, събирането на плодове ще бъде много по-трудно, докато тяхното количество и качество може да разочарова градинаря.

Такова растение трябва да бъде завързано на 2 етапа:

1. Суха жартиера се извършва в началото на пролетта, след като зимният подслон е премахнат, но преди да се отворят пъпките. За да направите това, трябва да огънете всички съществуващи клони към долния хоризонтален водач на пергола и да ги завържете към него. Опитайте се да поддържате вързаните клони плавно огънати, в този случай проводящата система няма да бъде нарушена и необходимите хранителни вещества ще текат към очите.
2. Зелена жартиера се произвежда, след като зелените издънки започват да растат и дължината им ще бъде най-малко 0,4 м. Младите издънки трябва да бъдат подвързани под ъгъл, в този случай те ще бъдат равномерно осветени и няма да се счупят от поривите на вятъра. След като издънките растат до следващия хоризонтален водач, те ще трябва да бъдат вързани за него. По време на вегетационния период младите стъбла ще трябва да бъдат вързани към опората 3 или 4 пъти. Зелените издънки не са вързани за горната междувъзлия. Трябва да се опитате да ги издърпате с тел между третата и втората пъпки от края на стъблото.

Експертите съветват да се използва методът на хоризонтално накланяне за връзване на лозя, тъй като е много удобен. Има обаче производители, които предпочитат жартиера с пръстен, дъга или строго вертикално. За жартиера се препоръчва да се използва баст, напоена с вода или специално въже (тел, увита в хартия). За да се предотврати износването на издънките върху телта, е необходимо да се фиксира въжето или кърпата с "осем", за това те се прекарват между метала и стъблото.

Подрязване на грозде

Гроздето се реже през есента. Факт е, че ако тази процедура се проведе през пролетта, тогава раните ще заздравеят дълго време, течащи "сълзи". Ако очите са залити със сода, това ще доведе до тяхното подкисляване и смърт. Дори може да доведе до смъртта на цял храст..

Подрязване на грозде през пролетта

В началото на пролетта тази лоза се реже само когато е абсолютно необходимо и само след като въздухът се затопли до 5 градуса. В този случай трябва да премахнете ранените или болни клони на млади храсти или храсти, засадени през есента.

Лятна резитба

През лятото като такова резитбата не се извършва. По това време те прищипват, прищипват, секат грозде, както и разбиват излишните клони и премахват листата, което закрива плодовете от слънцето. Всички тези процедури са необходими за подобряване на вентилацията на растението, както и за равномерно разпределение на осветлението и храненето. И основната цел на такива процедури е богата реколта..

Подрязване на грозде през есента

През есента растението се подрязва на 2 етапа. След като храстите се освободят от плодовете, е необходимо клоните да се почистят от плодните връзки, както и от върховете и слабите издънки. Половин месец след края на падането на листата е необходимо да се пристъпи към втория етап на подрязване. Не се притеснявайте, че клоните ще бъдат повредени от замръзване. Факт е, че първата слана само ще закали гроздето. Но трябва да се има предвид, че резитбата може да се извършва при температура на въздуха най-малко минус 3 градуса, в противен случай стъблата ще бъдат твърде крехки.

Подрязването на разсад е достатъчно лесно. За да направите това, трябва да отрежете всички излишни стъбла, докато на храста трябва да има 3–8 ръкави, които растат под ъгъл от земята.

Подрязването на зряло грозде е по-трудно:

1. От началото до средата на септември всички млади стъбла трябва да бъдат отрязани от дъното на многогодишните ръкави. В този случай е необходимо да се изрежат тези от тях, които се намират под първия проводник, който се намира на височина 0,5 м от земната повърхност. След това се подрязват млади стъбла, които са израснали на ръкава над втората жица, разположена на височина 0,8 м от повърхността на площадката. Всички странични пасинки трябва да бъдат отрязани от тях, а върховете трябва да бъдат изсечени, докато е необходимо да се уловят сегменти, чиято дължина е 10 процента от дължината на цялото стъбло.
2. Когато падането на листата приключи, ще трябва да изберете 2 развити стъбла, разположени на височината на първите 2 проводника. Ще бъде необходимо да се образува заместващ възел от долния ствол, който е израснал от външната част на ръкава. За да направите това, това издънка трябва да се отреже на височина 3 или 4 очи. След това се оформя плодова стрела, за това второто стъбло, което е малко по-високо от първото от противоположната страна на ръкава, трябва да се отреже на височина от 7 до 12 очи.

В резултат на храста ще има само многогодишни стъбла, които растат перпендикулярно на почвата, както и ръкави с пъпки, именно те ще дадат млади четки и лозя през следващата година.

Размножаване на гроздето

Напълно възможно е да се отглежда грозде от семена, но получените по този начин разсад запазват само част от сортовите характеристики на растението майка. В тази връзка за размножаването на това растение се препоръчва да се прибегне до вегетативни методи: присаждане, наслояване и резници. Тези методи ще позволят на растенията да запазят всички сортови характеристики на родителския храст. Важен компонент на биологичния комплекс на такова растение е способността му да се регенерира, което позволява на растението да се възстанови след замръзване, тежки наранявания, а също така е необходимо и за обрастването на рани..

Размножаване на гроздето чрез резници

Най-лесният и бърз начин за размножаване на гроздето е чрез резници. През есента, когато подрязвате растения, трябва да съберете лигнифицирани резници. За целта използвайте узряла лоза, която не трябва да е по-тънка от молив. В същото време междувъзлията трябва да бъдат равномерно разпределени по цялата му дължина, а също така трябва да има 2 или 3 очи върху него. Трябва да се отбележи, че по-дългите опашки се съхраняват много по-добре. Долният разрез трябва да се направи под ъгъл от 45 градуса, докато 30-40 mm трябва да се изтегли от бъбрека надолу. Най-добре е да съхранявате такива резници в стая с висока влажност и температура на въздуха 0-5 градуса. И така, най-доброто място за съхранението им е магазин за картофи. Изрязаните резници не могат да се държат на слънце дълго време. Направете разтвор на железен сулфат (1%) и потопете резниците в него за 5-10 минути. Изчакайте, докато повърхността на резниците изсъхне, и след това ги увийте в хартиен лист, сгънете ги в найлонов плик и ги съхранявайте.

В последните дни на февруари или първите дни на март дълбоката почивка в резниците приключва и тя се заменя със състояние на принудителен покой. По това време се препоръчва да започнете да вкоренявате резниците. Отстранените резници ще се нуждаят от щателна проверка. Кафявата кора не трябва да има петна или плесен. А дупката и изрезката на изрезката трябва да бъдат боядисани в наситено зелен цвят. Избраните за вкореняване джолани трябва да се потопят за няколко минути в разтвор на светлорозов калиев манган. След това те се поставят в стъклен буркан, който трябва да се напълни с чиста вода на височина 50–60 mm, докато се смесва с една капка мед. На дръжките трябва да се постави найлонова торбичка. Когато резниците са наситени с течност, на всеки от тях трябва да се направи по-нисък разрез, който да се намира под долния възел.

За вкореняване резниците се засаждат в пластмасови чаши, които трябва да се напълнят със смес от хумус, пясък и торф (1: 1: 1). В основата трябва да се направи вдлъбнатина от 50–60 mm, след това на дъното й да се направи възглавница чрез изсипване на малко количество пясък, след това в нея се поставя изрезка и получената кухина се покрива с пясък. Горният разрез на джолана трябва да бъде покрит с градински лак, горната пъпка трябва да е само леко покрита с пясък, долният разрез трябва да е на 5-7 сантиметра над дъното на стъклото. За да могат резниците да дадат корени възможно най-скоро, е необходимо горната им част да е с температура от 15 до 18 градуса, докато долната трябва да е топла (от 23 до 28 градуса). За да направите това, чашите с резници трябва да бъдат поставени на палет; те се нуждаят от дънно отопление в продължение на 4 седмици. По това време ще е необходимо да се поливат резниците, ако е необходимо, като се използва хладка вода за това, повърхността на субстрата се разхлабва внимателно, излишните стъбла се прищипват, докато всички нарастващи съцветия трябва да бъдат премахнати. Тогава растенията ще се нуждаят от втвърдяване, за това те започват да се прехвърлят ежедневно на терасата или балкона в последните дни на април или първите - през май. Втвърдените резници могат да се засаждат в открита почва.

Размножаване на грозде чрез присаждане

За да извършите присаждането, ще ви трябва присадка - това е дръжка от култивиран сорт, която има само 1 пъпка, както и запас - тази дръжка трябва да бъде взета от сорт, който е устойчив на филоксера, докато трябва да е дълъг 50 см. по-дебел от молив. В този случай запасът трябва да е задължително по-дебел от издънката. Резниците се събират през есенните дни по време на резитбата, докато на всички резници трябва да има поне 3-4 очи. Те трябва да бъдат запазени до пролетта, както е описано подробно по-горе. През есента също трябва да започнете да подготвяте храста. За да направите това, е необходимо да премахнете всичко ненужно от него, трябва да остане само лоза за присаждане, след което храстите трябва да имат добър подслон за зимуване.

Самата ваксинация трябва да се извърши преди започване на соковия поток, като същевременно се избере облачен, безветрен ден, тъй като за да расте мястото на ваксинация, ще е необходима висока влажност. Тази процедура може да се извърши и през лятото. От склад, поставен там през есента, резниците трябва да бъдат премахнати през юни. Освежете долните им разфасовки, които са потопени в съд с малко вода (отдолу). След като пъпките се надуят по тях, контейнерите се преместват на рафта на хладилника, където резниците могат да се втвърдят. След няколко дни извадете резниците от хладилника и ги присадете към запаса. Храстите на подложките по време на лятната процедура трябва да бъдат отрязани през пролетта на миналогодишната лоза, именно върху нея ще бъде присаден резникът. По време на лятното присаждане тъканното сливане се забелязва по-добре, тъй като скоростта на изтичане на сок в изкопа и подложка е значително различна. Можете да ваксинирате при външна температура от 15 до 35 градуса.

Между двете части започват да се появяват нови клетки, в резултат на което те растат заедно. Вземете издънката, разширявайки я с мястото на бъдещата ваксинация от себе си, след което трябва да я подрежете непосредствено над горната пъпка. След това отстъпете от този бъбрек надолу с 40-50 мм, след това направете разрез на дръжката от двете страни в посока далеч от вас с остър клин с 20-30 мм. В същото време имайте предвид, че ако клинът е вдлъбнат, тогава запасът и издънката няма да растат заедно. За да предотвратите изсъхването на стеблото, увийте го с влажна кърпа. Отстъпете на подложката от последната пъпка нагоре 40-50 мм и отрежете. Разрезът трябва да следва по-големия овал на среза на лозата. Разрезът трябва да бъде със същата дълбочина като режещия клин. В отрязания материал трябва да се постави клин на отцед, така че пъпките им да са насочени в различни посоки. Мястото за ваксинация трябва да бъде обвито с филм за клепачи, лента или електрическа лента. След началото на потока сок, това място трябва да бъде обвито с лист вестник или друг материал, който не позволява светлината да премине през.

Ако присаждането се извършва през лятото, след инсталирането на клиновидния клин в подложката, сливането трябва да се увие с влажна кърпа. Поставете найлонова торбичка върху растението и я фиксирайте под мястото на ваксинация. След това трябва да се увие в дебел лист хартия, който предпазва растението от пряка слънчева светлина. В случай, че появата на конденз на вътрешната повърхност на торбата спре, тогава тя трябва да бъде отстранена. Тъканта трябва да се навлажни отново с вода, след което пликът се връща на първоначалното си място, като се фиксира под мястото на ваксинация. След като пъпката за присаждане се отвори, хартията трябва да се отстрани. След това торбичката се подрязва върху инокулацията. Същият пакет трябва да бъде фиксиран върху дръжката над мястото за присаждане. След образуването на мощни стъбла върху издънката, опаковката и тъканта трябва да бъдат отстранени от растението. През първите 12 месеца бъдете изключително внимателни с присаденото растение, тъй като то може много лесно да се счупи..

Тайните на успешната ваксинация:

1. За подложката трябва да изберете устойчив на замръзване хибрид, който е устойчив на оидий, мухъл и филоксера.
2. Сортовете Scion и подложки трябва да имат еднаква сила.
3. Режещият инструмент трябва да бъде много остър и добре дезинфекциран.
4. Лозата на подложката се подрязва строго перпендикулярно на линията на растеж.
5. Как се размножава чрез наслояване

Размножаването чрез наслояване се извършва през пролетта и есента. Като начало в почвата близо до храста трябва да се направи дълбок (около 0,5 м) жлеб, в който се въвежда черна пръст, комбинирана с хумус. След това в него се вписва едногодишен нискорастящ издънка и браздата трябва да се запълни с пръст. В този случай върхът с три листни плочи и точка на растеж трябва да остане на повърхността. Наслояването ще трябва да се полива и за това те вземат 20 литра вода. През пролетта и лятото се уверете, че земята над среза винаги е леко влажна. В този случай издънка със собствена коренова система ще расте от всеки възел. Този метод на размножаване често се използва за замяна на старо растение с младо..

Болести на гроздето със снимка

Ако решите да отглеждате грозде, тогава трябва да сте готови да се борите с много различни болести. И дори ако стриктно се придържате към всички правила на селскостопанската технология, това няма да гарантира, че лозата няма да се разболее. По-долу ще бъдат описани болестите, с които производителите се сблъскват най-често..

Антракноза

В храст, заразен с такава болест, съцветия, плодове, листни плочи и стъбла са повредени. На засегнатото грозде се образуват петънца с кафяв цвят, които имат граница с по-светъл нюанс, с течение на времето те се комбинират помежду си. На тези места настъпва смърт и загуба на тъкани. На повърхността на стъблата първо се образуват петна от тъмнокафяв оттенък, след което се появяват розово-сиви петна с овална форма, които могат да се разпространят по цялото междувъзлие. На тези места се появяват напукване на тъкани и язви. Съцветията стават тъмни и постепенно изсъхват, а по плодовете се появяват петна. За да излекувате засегнатия храст, той трябва да се напръска със системен и контактен фунгициден агент, например: Ридомил, Хор, Акробат, Бордоска смес, Танос или Антракол. В случай, че растенията във вашия регион много често се разболеят от такова заболяване, тогава експертите препоръчват да се избират сортове грозде за отглеждане, които са устойчиви на антракноза.

Оидиум

Това гъбично заболяване е гроздова брашнеста мана. На повърхността на засегнатия храст се появява бяло-сив прахообразен цвят. С напредването на болестта съцветията започват да отпадат, листните плочи ще станат къдрави и плодовете ще се пръснат или изсъхнат. Най-често гроздето се разболява от това заболяване във влажно и топло време. Има голяма вероятност от заразяване при екземпляри с висока листност, които нямат много добра вентилация. За целите на профилактиката не позволявайте на храста да се сгъсти, за това трябва да завържете клоните, да извадите излишните стъбла и да извадите плевелите навреме. Можете да пръскате грозде с Horus, Topaz, Thanos, Strobi или Tiovit.

Мухъл (плесен)

Това гъбично заболяване най-често засяга гроздето, докато е и много опасно. Болестта засяга всички зелени части на храста. Можете да разберете, че гроздето е засегнато от мухъл от маслените петна по предната повърхност на листната плоча. При дъждовно време на шевната повърхност на листната плоча се появява прахообразен цвят със светла сянка и след това на нейно място се образува некроза. И така, отначало засегнатата тъкан става жълта, след това има кафяво-червен оттенък и след това се образуват отмиращи области. Засегнатите листни плочи отмират, в резултат на което стъблата се оголват, а съцветията се покриват с бял цвят. Цветята и пъпките изсъхват и отмират. Ако решите да започнете да отглеждате грозде, тогава избраният от вас сорт трябва да е силно устойчив на гъбични заболявания. За профилактика мулчирайте повърхността на кръга на багажника, захранвайте растението с калий и фосфор навреме, отрежете пасинките. Напръскайте храстите с фунгициди. Първото пръскане се извършва по време, когато дължината на младите издънки достига 15–20 сантиметра, второто - преди цъфтежа на растението, третото - когато плодовете са сходни по размер с граха. Гроздето трябва да се напръсква със смес Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, меден оксихлорид и Бордо.

Сиво гниене

Всички зелени части на храста и едногодишната дървесина, както и местата на присадките, са засегнати от това заболяване. На повърхността на отварящите се очи и младите издънки се появява плака. Плодовете, засегнати от такова гниене, са покрити с плътен сив цвят, докато гроздовете стават като кашави бучки. Влажността е необходима за развитието на такова заболяване. С настъпването на сухо време симптомите на болестта могат почти напълно да изчезнат, но патогенните микроорганизми ще останат на храста. Засегнатият храст трябва да се напръска със същия фунгицид, който се използва при гроздова болест с плесен или плесен..

Черно петно ​​(фомопсис, смърт на издънки или ескориазис)

Това вредно заболяване може да навреди както на зелените, така и на лигнизираните части на храста. Заради него кората губи цвета си. Ако температурата се повиши над 10 градуса, тогава на тези обезцветени области ще се появят пикнидии на гъбичките. В случай, че гъбичките проникнат достатъчно дълбоко в дървесината, това ще доведе до появата на изгнили участъци. Отначало растежът на ръкава ще се забави, а след това ще умре. На листните пластинки некротичните петна имат граница, която е по-плътна и по-лека от листната тъкан. Засегнатата зеленина пожълтява, болният храст спира да се развива, изгнива и изсъхва. Тъй като мицелът на гъбата е в състояние да проникне в дълбоките слоеве на дървесината, пръскането на храста с фунгицидно средство ще бъде неефективно. В тази връзка човек трябва да се занимава със спорите и телата на гъбичките. Така че, през есента, когато листата на листата приключат и растението бъде отрязано, трябва да се напръска с агент, съдържащ мед, например: течност от Бордо, Horus, меден оксихлорид или Cuproxat. Отстранете всички ръкави, които са започнали да изсъхват. Когато през пролетта се появят 2 или 3 листни плочи, храстът трябва да се напръска с фунгицид. Следващите профилактични лечения за грозде от това заболяване ще се извършват едновременно с пръскане на растението от оидиум и плесен. Не забравяйте, че не е толкова лесно да се отървете от такова зацапване и ще трябва да се борите с него няколко години..

В допълнение към изброените по-горе заболявания гроздето може да страда от алтернария, бактериален рак, апоплексия, вертилиаза, армилариаза, бяло, черно, кисело и кореново гниене, диплодиоза, различни видове некроза, фузариум, пеницилоза, бактериоза, церкоспорий, хлороза и т. н. Трябва да се има предвид, че някои болести са нелечими. Ако гроздето е добре поддържано и здраво, тогава ще бъде изключително рядко засегнато от различни заболявания..

Вредители по грозде със снимка

Гроздови храсти могат да увредят различни вредители, например: гроздова бълха, гроздов миньор, гроздова възглавница, гроздови комари, сиви и черни цвекло и големи люцерни, златни треви, миризлив дървесен червей, гроздова паяжина, гроздов филц и европейски червени акари, гроздов сърбеж , двугодишни и гроздови лозя, оси, гроздови трипси, брашнести и бръмбари Comstock, цикади и филоксера и др..

Филоксера или гроздова листна въшка

Най-голямата опасност за растението представлява филоксерата (гроздова листна въшка). Те имат две форми: корен и лист (галови). Разпространението на такъв вредител се случва с вода, използвана за напояване, със посадъчен материал и с вятъра (на разстояние около 15 километра). Поради кореновата форма на такъв вредител, храстите умират, тъй като пробивите в кореновата система се заразяват и постепенно се унищожават. Трябва да знаете, че борбата с такъв вредител не е лесна. Преди това почвата е била обработена с фумиганти, но в момента градинарите са изоставили този метод на борба. За да се отървете от листната форма на този вредител, храстът се напръсква със Zolon, Confidor, Aktellik или друго средство за подобно действие. Не можете да се отървете от кореновата форма, затова се препоръчва да се избират сортове, устойчиви на нея за отглеждане..

Гъсеници на листови ролки

Гъсениците на валяците с листа могат да повредят пъпките, листните плочи и плодовете на растението. В някои случаи те унищожават около 80 процента от плодовете, тъй като са много ненаситни и плодовити. Когато зимният подслон се отстрани от гроздето, той трябва да се напръска с разтвор на Нитрафен (0,25 кг за 1 кофа вода). След началото на лятото на пеперудите, растенията трябва да се напръскат с какъвто и да е инсектициден агент (например: Karbofos или Aktellik), след половин месец храстът се обработва повторно. Когато се появят самите гъсеници, гроздето трябва да се третира с разтвор на бензофосфат (6%) или Karbofos (10%).

Цикади

Всмукащите вредители като цикади са многофаги. Те се размножават невероятно бързо. Тези вредители носят вирусни и микоплазмени заболявания, които са нелечими. Ако такива вредители са били забелязани върху растението, то то трябва да се напръска с разтвор на Aktara.

Акари

Акарите, които смучат вредители, предпочитат да живеят на шевовидната повърхност на листната плоча. Чрез пробиване на листа те изсмукват сока и изяждат тъканта. На такива места се появяват малки петна, след известно време те започват да изсъхват. В рамките на един сезон настъпват до 12 промени в поколенията на кърлежите. Засегнатото растение трябва да се третира с акарицид, например: Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron и др. Трябва да направите 3 пръскания с интервал от 1–1,5 седмици.

Златка

Златка е гроздов бръмбар със зелено-маслинено оцветяване, достигащ дължина 2 см. Поради бръмбара се получава деформация на листните плочи, докато безногата му ларва прегризва криволичещи проходи в стъблата, където хибернира. При засегнатия храст листните плочи изсъхват, стъблата изсъхват, а плодовете стават по-малки. Засегнатите листни плочи и стъбла трябва да бъдат изрязани. Самият храст се напръсква с Aktellik или Karbofos. С навременното превантивно пръскане от вредители такова насекомо няма да се засели на храста, тъй като избира отслабени екземпляри.

Калъфка за възглавница

Възглавницата е заседнал смучещ паразит, принадлежащ към семейството на фалшивите скутове. Той изсмуква сока от растението и е носител на вирусни заболявания. Такъв вредител се установява върху стъблата и листните плочи. Привързан към избраното място, той ще остане там до смъртта си. Такъв вредител произвежда вещество, което го предпазва от действието дори на силни лекарства. През пролетта, преди листата да се отворят, храстите трябва да се напръскат с препарат 30 или нитрафен. По време на вегетационния период обработвайте гроздето с BI-58. Опитайте се да премахнете насекомите на ръка, като защитите ръката си с твърда ръкавица.

Видове и сортове грозде със снимки и имена

Според времето на зреене всички сортове на такова растение се делят на свръхранни, ранни, рано-средни, средни, средно късни, късни и много късни. И според предназначението си те се делят на технически, столови и универсални. Трапезните сортове са с най-високо качество, плодовете им са много красиви и вкусни. Обикновено се използват за прясна храна. Плодовете от индустриални сортове се използват за приготвяне на вина и сокове. Плодовете от разнородни сортове могат да се консумират пресни и да се използват за преработка.

Днес се отглеждат предимно само сортове, които са хибриди от 3 вида: Labrusca (родина Америка), Amur (родина на Далечния изток) и отглеждано вино (отглеждане в Европа и Азия). Всички сортове са условно разделени на 3 групи:

1. Евразийски сортове. Плодовете са най-големи и най-вкусни. В същото време най-добрите сортове са сортовете от Централна Азия, например Ladies finger и Husayne. Тези сортове обаче имат редица недостатъци: ниска устойчивост на замръзване, податливост към филоксера и гъбички и дълъг вегетационен период. Европейските сортове са по-устойчиви на замръзване, но плодовете им не са толкова вкусни и привлекателни.
2. Американски сортове. Те са бързорастящи, устойчиви на суша, замръзване и филоксера. Но плодовете са доста малки и имат „вкуса на лисицата“ на Изабела. Хибридите Labrusca Isabella и Lydia обаче са доста популярни, тъй като се отличават със своята непретенциозност и зимна издръжливост.
3. Амурски сортове. Те се характеризират с висока зимна издръжливост, те са в състояние да издържат на температурен спад до минус 42 градуса. Те нямат вкуса на американските сортове и имат кратък вегетационен период. Недостатъците на такива сортове са търсенето на поливане и податливостта към филоксера.

Най-популярните сортове:

1. Каберне совиньон (лафит). Технически френски сорт с относителна устойчивост на замръзване, но висока - на сиво гниене, мухъл и гроздов листен червей. От плодовете се приготвят висококачествени трапезни и десертни червени вина. Плодовете имат вкус на нощница.
2. Алиготе. Сорт бяло грозде от Франция, той е относително устойчив на замръзване. Податлив на болести като плесен, сиво гниене и брашнеста мана. Висококачествените вина и сокове се приготвят от плодове.
3. Пламък Токай (кардинал). Този трапезен сорт принадлежи към американската група. Овалните плодове са големи лилаво-червени, месото им е месесто, сочно и хрупкаво, има фина миризма на индийско орехче. Ниска устойчивост на замръзване. Податлив на болести с плесен, оидиум и сиво гниене, гроздовият глист често се утаява.
   
4. Надежда (мечта). Този трапезен сорт от Украйна е без семена, той е получен чрез кръстосване на средноазиатските сортове Chaush Pink и Kishmish black. Средно овалните плодове с розово-зелен цвят са покрити с тънка обвивка. Пулпът е месест, сочен и доста вкусен. Този сорт има ниска зимна издръжливост, а също така е склонен към мухъл и плесени..
5. Мускат Отонел. Универсален сорт от Франция. Средните плодове са кръгли, жълто-зелени на цвят, покрити с твърда кожа. Месестата плът има остър мирис на индийско орехче. Плодовете се консумират пресни и се използват за приготвяне на полусладки и смесени вина и сокове. Средна устойчивост на замръзване. Склонни към сива плесен, болест на оидий и плесен.
6. Изабел. Това грозде е хибрид от сортове като Vitis Vinifera и Vitis Labrusca, които са местни в Северна Америка. Плодовете се консумират пресни и се правят сокове и вина. Средно големи, закръглени, почти черни плодове с твърда кожа. Лигавата пулпа има силна миризма на ягоди.

Популярни са и сортове като: Agdai, Италия, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscat, Alexandrian, Amber, Hamburg и Yerevan, Odessa suvenir, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Green Sauvignon, Фетеаска бяла, Шардоне и др..