Северна саперави - сорт грозде: характеристики, засаждане и грижи

Отглеждам грозде Saperavi от 5 години. От него приготвям вкусни напитки с добавка на сок от червена боровинка, касис, малина. Сортът Saperavi е устойчив на замръзване и болести - това са основните му предимства. Храстът ми е устойчив на болести, защото го обработвам с еднопроцентна бордоска смес. Вижте какво грозде можете да отглеждате във вашата градина!

Саперави е специален сорт грозде. Понася добре зимата, устойчив е на болести и температурни колебания. Saperavi north произвежда вкусни сочни плодове. Кожата им е тъмна, месото е червено, а вкусът е сладникав. Плодовете от този сорт се използват не само за приготвяне на вино и сокове, те служат като багрило.

Предимства на сорта Saperavi:

• толерира замръзване;
• е устойчив на болести;
• има отлични вкусови характеристики;
• чудесно за приготвяне на вино;
• няма високи изисквания към състава на почвата.

Северният Саперави е получен в средата на 20 век. Гроздовете от този сорт са конични, имат характерни разклонения (средно 1 брой тежи 100 г). Сортът северна саперави е технически, но плодовете му са доста големи и вкусни (1 бр. Съдържа 2 - 3 семена).

Плодовете на саперави не могат да се нарекат кисели или сладки, те имат хармоничен вкус. Северно Саперави е късен сорт грозде. Той узрява в рамките на 140 дни след отваряне на очите. Беритбата се извършва в средата на септември.

Предимството на сорта е, че той показва устойчивост на болестта мухъл, както и сива плесен. Saperavi толерира добре замръзване, но препоръчвам да го покриете. Листата на храста променят цвета си в зависимост от сезона. Например през есента те придобиват червеникав оттенък..

Сортът е устойчив на суша, но за да се получи богата и качествена реколта, е необходимо да се прилага вода навреме. Плодовите и ягодоплодни култури трябва да получават необходимото хранене. Гроздето Saperavi остава на лозата в продължение на 30 дни. От тях често се прави трапезно вино..

Засаждане на саперави на открито

Препоръчва се този сорт да се отглежда в южните райони. Саперави е често срещан в Краснодарския край. Храстът расте нормално без подслон, дори ако температурата на въздуха спадне до -30 градуса, но, както казах, по-добре е да покриете растението.

Саперави изисква обилно поливане за пълен растеж. Мястото на храста трябва да бъде:

• чист;
• добре осветени;
• леко повишен.

Ако засадите грозде на хълм, при поливане излишната вода ще изтече, в същото време растението няма да изпитва дефицит на влага. Поставил съм гроздето си на югоизток. Засадете храст близо до оградата, ако желаете..

И така, първо трябва да направите яма за кацане. Формирайте го, като вземете предвид размера на кореновата система. За смесен сорт е подходящ изкоп с дълбочина 0,9 м. Разсадът трябва да се постави на разстояние 2,5 м един от друг. Оптимално разстояние между редовете - 1,4 m.

Почва за саксиране Saperavi включва:

• 10 кг градинска пръст;
• 10 кг хумус;
• 50 g тор с фосфор.

Пясъчната почва може да се разрежда с малко количество черна почва. Тази смес може да се използва като дренаж (1/4 част до дъното). Препоръчвам да подготвите изкопа за засаждане 2 седмици преди засаждането на разсада. Почвата постепенно ще се утаи.

Засаждането на гроздето саперави може да се извършва през пролетта и есента. Ако планирате да засадите грозде през пролетта, изчакайте, докато температурата на въздуха се повиши до + 13 градуса.

Ако разсадът има големи корени, коригирайте ги на 15 см. Преди да засадите саперави, дръжте корените му в стимулатор на растежа. След засаждането добавете 10 литра вода и мулчирайте с торф.

Грижи за храсти, възможни заболявания

При суша трябва да поливате гроздето често. Добавете 30 литра вода на храст. Не забравяйте за мулчиране, не забравяйте да покриете саперави за зимата. Отглеждам грозде на решетка. Коригирам издънките на растението до 6 очи.

Възрастен храст може да се зарази с болест на филоксера: той е най-опасен и не се повлиява от лечението. Филоксерата се проявява чрез увреждане на корените, както и листните плочи. След като откриете признаците му, трябва внимателно да извадите и изхвърлите храста далеч от градината.

„Симптомът“ на филоксерата са подути петна по растението, от които ларвите се пробиват. Ако засегнатото грозде расте на градинския парцел, трябва да изчакате няколко години и едва след това да засадите други култури. Наложително е да се дезинфекцира почвата. За да избегнете болестта на сивото гниене, трябва да напръскате гроздето с еднопроцентова течност от Бордо.

Заключение

Гроздето Саперави е много търсено. Често се използва за приготвяне на трапезно вино, докато се комбинира с други също толкова вкусни сортове. Храстът не изисква старателни грижи, но трябва да се полива навреме.

Също така отбелязвам, че гроздето изисква превантивно лечение срещу болести. Когато използвате лекарства, не забравяйте да спазвате дозировката, в противен случай растението ще страда. Не забравяйте да покриете гроздето със слама или нетъкан текстил през зимата.!