Как да се научим да готвим богата супа с ориз, картофи и месо

Популярно горещо ястие - супа с ориз, картофи и месо, се обича от предприемчивите домакини за вечеря. Някой ще каже: какво е особено тук, сърдечна яхния и това е всичко. Всъщност тази супа се счита за класическо ястие, тъй като е била приготвена в древността..

Дори и тези, които не са много любители на оризовите зърнени храни, могат да оценят този горещ деликатес. Преди няколко години на жена, която претърпя сложна операция, на обяд беше поднесена супа с ориз и картофи. Тя беше възхитена от него, когато усети хармонията на вкуса на съставките. Меките и сочни картофи, съчетани с бели оризови зърна, й се сториха особено привлекателни. Оттогава тя многократно го приготвя за домакинството си, използвайки различни рецепти. Нека разгледаме някои от тях.

В наше време мнозина имат трудно финансово състояние. Това е толкова горещо лечение, което може да бъде идеалният начин да спестите пари и обилно семейно хранене..

"Който е ял супата, ще бъде добре направен!"

Обикновено малките деца отказват първия курс. Затова родителите трябва да ги молят да ядат с различни шеги. Ако приготвите супа с ориз, картофи и месо по тази рецепта, може да успеете да нахраните не само упоритото бебе, но и цялото семейство. За ястието обикновено се вземат няколко традиционни продукта:

• свинско месо с кост;
• оризови крупи;
• няколко картофа;
• морков;
• среден лук;
• сол;
• подправки за всеки вкус;
• магданоз (2 или 3 клона);
• растително масло;
• филтрирана вода.

Количеството храна зависи от размера на тенджерата. Ето защо е препоръчително да се научите да подхождате към бизнеса с мъдрост, за да готвите супа, а не каша..

Традиционният начин за създаване на супа се състои от следните стъпки:

1. Месото се измива старателно и се поставя в тенджера. Налейте чиста вода, така че да покрие напълно продукта. Сложете на огън.
2. Няколко картофа се обелват, нарязват се на малки кубчета. След 40 минути го сложете в тенджера с месо. Оризовата каша се измива старателно в малък съд. След това го потопете в супата и разбъркайте съставките.
3. Веднага след като оризът заври, сложете нарязаните моркови в съда. И малко по-късно цял лук, който се изхвърля в края.
4. Докато супата кипи, пригответе дресинга. Нарязан на ситно лук с кухненски нож. Изсипете в тиган с растително масло и задушете до златисто кафяво. След това добавете настъргани моркови и разбъркайте всичко добре.
5. Готовият дресинг се изпраща към супата. Когато заври, хвърлете зеленина и махнете от огъня.

За да направите супата с ориз и картофи и месо прозрачна, препоръчително е постоянно да отстранявате пяната. За да направите това, можете да използвате лъжица с решетка.

Обилно ястие за активни мъже - супа с ориз, картофи и месо

Казват, че пътят на мъжа до жената е през стомаха му. Това отчасти е вярно. Ето защо е важно да научите по-младото поколение бъдещи съпруги да готвят различни ястия. Най-добре е да започнете с обикновена оризова супа. Той се счита не само за задоволителен, но и за диетичен продукт. Следователно, тези знания ще бъдат полезни на едно момиче за цял живот..

Направата на рецепта с ориз и картофи изобщо не е трудна. Основното нещо е да не пропускате нищо. Първо се избират необходимите компоненти на ястието:

• картофи (няколко парчета);
• пилешко месо (бутчета, гръдна кост или ребра);
• оризови крупи;
• крушка;
• средно големи моркови;
• дафинов лист;
• магданоз (три малки клона);
• сол;
• черен пипер (грах).

Някои готвачи варят оризови зърна в отделен съд и след това ги добавят към супата. Това не влияе на вкуса на ястието..

Инструкции за готвене на оризова супа:

1. Пилешкото месо се измива старателно във вода и след това се поставя в тенджера и се поставя на огън. Когато бульонът заври, той се отцежда внимателно, след което месото се излива с нова течност.
2. След това те наблюдават появата на пяна, за да я отстранят навреме. След това сложете голям суп лук и няколко грахчета черен пипер. Гответе поне 20 минути.
3. Извадете лука и пипера от бульона, преди да заредите нарязаните на кубчета картофи. Те вече са изпълнили своята роля.
4. Морковите се нарязват на едро ренде и се изпращат към супата. Посолете врящия съд, за да приготвите зеленчуците по-бързо.
5. Следващата стъпка е оризова каша. Първо се измива старателно и се потапя в тенджера. Веднага след като супата заври, незабавно намалете котлона до минимум и гответе не повече от 20 минути.
6. Няколко мига преди ястието да е готово, в него се слагат накълцани билки и сол. Покрийте с капак, отстранете от огъня и го оставете да се запари.
7. Оризова супа с пиле се сервира със семейно ястие с черен хляб.

Количеството оризова крупа се определя от готвача индивидуално..

Видео рецепта за оризова супа с месо