Една от най-търсените и популярни породи крави в света е млечните продукти на холщайн

Холщайн (холщайн-фризийски) млечни крави - един от най-търсените и популярни в света.

Тя получи най-голямото разпространение през САЩ, Канада, някои европейски страни, но сега активно се отглежда в други части на света.

Историята на появата на породата Холщайн

Тази прекрасна порода има интересна история. Случва се от холандски черно-бели крави, импортирани в САЩ дори в началото на миналия век. Първата такава крава е закупена от американски фермер V. Ченери през 1852 г. в Холандия.

Той направи оценка на продуктивността на породата и в резултат на дълги години селекционна работа извади нова, по-обещаваща. Първоначално то беше наречен Холщайн-Фризийски, но в началото на 80-те години. получих името Холщайн.

IN 1861 г.. тя е официално призната в Америка, и 10 години по-късно е създадено Холщайн фризианското развъдно дружество и се появява тяхната родословна книга. ДА СЕ 1905 г.. в страната вече имаше повече от 7000 глави от този вид.

Животните се отличаваха с висока млечност и отлично качество на полученото мляко.. Холщайн фризианците все още се използват в разплод за кръстосване с други, по-малко обещаващи млечни породи..

Също така има други видове млечни крави, като: Черен пъстър, Джърси, Сименталски, Айширская, Червена степ, Ярославъл, Холмогорская.

Външен вид на кравите

Основната отличителна черта на Холщайн е оцветяване. То задължително бяло, с големи черни петна.

Има индивиди с чисто черен цвят, но винаги има малки бели петна по краката и опашката.

Отличителни черти:

• голямо, високо поставено виме с форма на купа;
• дълбочина в гърдите 80-87 см, ширина 65 см;
• широк, силен гръб;
• дълги, добре развити рамене;
• задна част до 63 см;
• тяло голямо, клиновидно.

Основната характеристика на вида се счита за много висока производителност и голям размер на вимето.

Характеристики

Холщайн - млечната крава в света. Млечността и съдържанието на мазнини зависят от условията на отглеждане и хранене. Например в Израел от един индивид е възможно да се получи около 10 тона мляко годишно, с съдържание на мазнини не повече от 3%. IN Америка тези показатели са малко по-различни: 8 тона годишно, но съдържание на мазнини над 3,5%.

IN Русия или Беларус получавайте ежегодно от 7 до 7,5 хиляди кг. Освен това показателите съдържание на мазнини е почти 4%.

През деня една крава е в състояние да даде повече от 70 кг мляко. Сдебит на млякото при доене, около 2,5 кг / мин.

Теглото на възрастните може да варира от 600 (юници) до 1000 кг (бикове). С подобрено хранене тези показатели могат да бъдат увеличени съответно до 900 и 1300 кг. Височината в холката на кравата е около 145 см, и бикът - повече от 1,5 m.

Новородено телетата тежат средно 35-45 кг. Юниците растат и наддават много бързо. До годината, която имат тегло 250-300 кг, което не е типично за един млечен вид. Но производителността им на месо е доста ниска, не повече от 60%.

Снимка

Хранене и грижи

Холщайнските крави са много придирчиви и взискателни по отношение на храненето и поддръжката. В условията на Сибир, северните райони на Русия, те почти не се вкореняват. Те са изискват специални хигиенни стандарти и температурни показатели, нуждаят се от редовно почистване и почистване на сергията, къпане и прясна постелка.

Във фермите те се отглеждат главно в насипно състояние.. Неспазването на тези изисквания при животните показва намаляване на имунитета. Те могат да бъдат изложени на инфекциозни заболявания.

Важно: Не се препоръчва транспортиране на възрастни.. Те не понасят транспортиране и всякакви медицински процедури поради високата си чувствителност към стрес.

С всяко отклонение от обичайните условия, млечността и теглото на животните намаляват. Тези крави нуждаете се от подобрена, балансирана и разнообразна диета.

През зимата в диетата им със сигурност трябва да присъства царевица, бобови растения, богата на протеини брашно, витамини и минерали, кореноплодни растения, силаж, висококачествено сено. През лятото нужда от осигуряване на храна прясна трева и комбинирани фуражи.

Болести

Холщайнски крави се отличават с отлично здраве. Те са много енергични и могат да се разболеят само ако не се спазват правилата за спазване..

Ако не се обръща достатъчно внимание на чистотата и хигиената, тогава животното може да бъде изложено на инфекциозни заболявания, например некробактериоза или лептоспироза.

Лечението се извършва след ветеринарен преглед, чрез интрамускулно инжектиране антибиотици.

Важно: Когато съдържа в чернови има риск от развитие на мастит.

за жалост, продължителността на живота на кравите е изключително кратка. Като правило те могат да издържат не повече от 3 отелвания.

Правила за разплод

При отглеждането на породата висококачествените бикове играят основна роля. Често те се използват за кръстосване с представители на други породи, за да се увеличи производителността. Разреждането за производство на мляко е доста полезно, но само ако съдържанието е правилно..

Тези животни са основата на развъдната дейност в много страни.. Основната задача на развъждането е да се увеличат не само параметрите на млякото, но също месо. За да увеличите млечността веднъж годишно, имате нужда задължително осеменяване.

При отглеждането и отглеждането на Холщайн е важно да се осигури не само пълноценно, засилено хранене, но също стриктно се придържайте към правилата за съдържанието. Когато избирате крава, трябва да се има предвид, че това само по себе си е доста скъпа порода. В допълнение, изискващи много средства за хранене и поддръжка. Плаща за себе си Само крава Холщайн в случай на подходяща грижа.

Полезно видео

Характеристики на грижите за породата крави "Холщайн" във видеото по-долу: