Най-популярната салата от шунка и гъби

Салатата от шунка и гъби е универсално ястие, което отговаря както на празничната трапеза, така и на ежедневната диета. Това обилно ястие не само има страхотен вкус, но е и богато на витамини, протеини и минерали. Комбинирайки тези два продукта, можете да добавите други съставки към рецептата - във всеки случай апетитна закуска ще се хареса на всеки член на семейството..

Салата от шунка и гъби: класическа рецепта

Салата с шунка и гъби ще очарова гостите с отличния си вкус и ще изненада дори опитни гастрономи.

Състав:

• шунка - 300 г;
• шампиньони - 350 г;
• яйца - 3 бр;
• бисквити - 80 г;
• твърдо сирене - 50 г;
• майонеза - 150гр.

Схема за готвене:

1. Гъбите трябва да се белят и нарязват на ситно. След това те трябва да се изпържат до златисто кафяво, като се добавят пипер и сол на вкус.
2. Яйцата също се натрошават на кубчета. Ако има нужда от ускоряване на процеса на готвене, можете да използвате резачка за яйца - това няма да повлияе на вкуса, но ще опрости готвенето.
3. След това шунката се нарязва по същия начин, както предишните съставки. В отделен съд смесете нарязаната шунка, яйцата и пържените гъби. Сухарите се добавят последни към ястието. Компонентите са облечени с майонеза.
4. Остава само старателно да се смеси получената смес, да се постави върху плосък съд и да се поръси с настърган кашкавал.

Препоръчително е да добавите малко количество пресни билки към ястието преди сервиране. Вкусна салата със сирене, шунка и гъби готова.

Салата с мариновани гъби и шунка

Салата от шунка и мариновани гъби - това е просто, но в същото време задоволително и апетитно ястие, което дори неопитен готвач може лесно да приготви. За готвене гъбите са подходящи както за собствено осоляване, така и за закупените в магазина..

Състав:

• шунка - 100 г;
• мариновани гъби - 120 г;
• варени яйца - 2 бр;
• лук - 1 компютър;
• кисела краставица - 1 бр;
• заквасена сметана и майонеза - 2 десертни лъжици.

Инструкции за готвене:

1. Накълцайте лука на тънки половин пръстени, поставете в отделна купа и залейте с вряла вода за пет минути. След определено време горещата вода се източва и лукът се измива с хладка вода.
2. Нарежете шунка и варени яйца на тънки ивици или дори кубчета - по желание.
3. Към тези компоненти се добавят измит лук и нарязани мариновани гъби..
4. След това в ястието се въвежда нарязана маринована краставица (можете да я нарежете на ленти или кубчета). Салатата се подправя с майонеза и заквасена сметана. Сол и черен пипер се добавят на вкус. Остава всичко да се разбърка старателно.
5. Прехвърлете готовото ястие в тенджера или друго дълбоко ястие.

Преди сервиране се препоръчва ястието да се украси с пресни билки и да се поръси с всякакви подправки.

Бутер салата

За тези, които нямат разнообразие в диетата си и искат да опитат нови вкусни вкусове, трябва да обърнете внимание на бутер салатата с шунка и гъби. Красиво и необичайно ястие ще бъде чудесен вариант за украса на празнична маса. За готвене могат да се използват всякакви гъби - както пресни, така и мариновани. Основният акцент на тази салата е няколко слоя с различни цветове..

Състав:

• варени картофи - 3 бр;
• варени моркови - 2 бр;
• шунка - 200 г;
• майонеза - 2 супени лъжици;
• варени яйца - 4 бр;
• мариновани гъби (Шампиньон) - 300 г;
• топено сирене - 300 г;
• зелен лук - на вкус.

Инструкции за готвене:

1. Първо трябва да сварите картофите. След това се почиства и се втрива на едро ренде. Докато се нарязва, трябва внимателно да се разпредели, за да не изстисква.
2. Полученият картофен слой трябва да се намаже с тънък слой майонеза.
3. След това започват да смилат пресни билки. Нарязаният зелен лук трябва да бъде добре поръсен с картофен слой.
4. След това преминете към подготовката на следващия слой. На едро ренде е необходимо да нарежете пилешките яйца и да ги разпределите равномерно в дебел слой. Трябва да се внимава съставките да не бъдат претоварени. След това този слой яйца се намазва с тънък слой майонеза.
5. Гъбите се нарязват в произволна форма и се поставят в следващото ниво.
6. Следващият слой се излага натрошената шунка и отново внимателно се намазва с тънък слой майонеза.
7. След това се пристъпва към моркова: съставката се обелва и разтрива на грубо ренде. След равномерно разпределение слоят моркови също се намазва с майонеза..
8. С помощта на ренде преработеното сирене се натрошава, смесва с майонеза и се поставя в следващия и последен слой. Ястията със салата трябва да бъдат покрити със стреч фолио или покрити с чиния и след това в хладилник за един час..
9. Преди да сервирате ястието, трябва внимателно да се извади от съдовете, да се нареже и да се постави върху чиния с плоско дъно..

Не забравяйте да поръсите приготвената салата отгоре със зелен лук.

Ако спазвате правилно рецептата, никой не може да устои на салата с шунка и гъби..

Салата с гъби, шунка, домати и сирене - видео