Всичко е лесно и просто - вкусни закуски от бутер тесто

Закуските от бутер тесто са спасител на всяка жена. От този уникален продукт могат да се направят много интересни и вкусни ястия. Кухните на много народи по света отдавна са взели под внимание редица рецепти и активно ги използват за приготвяне на необичайна храна за всеки празник. По-долу са най-популярните рецепти за закуски от бутер тесто със снимки.

Незабравима закуска с шунка и твърдо сирене

За да приготвите ястие, ще трябва да използвате минимален набор от съставки, който често се предлага в хладилника на всяка домакиня..

За това ще ви трябва:

• една опаковка бутер тесто;
• 235 г шунка;
• няколко парчета твърдо сирене;
• 4 десертни лъжици масло;
• супена лъжица мак;
• една и половина супени лъжици горчица;
• един малък лук;
• 1/2 чаена лъжичка сладко-кисел сос.

За да изглеждат закуските от бутер тесто за празничната трапеза красиви, за сервиране трябва да се използват само бели ястия..

Разопаковайте тестото и го разточете с точилка с дебелина 0,5 см. Разделете слоя на дванадесет еднакви правоъгълника. На всеки от тях сложете парче месо, сирене. Увийте детайла на руло.

Комбинирайте разтопено масло, маково семе, горчица (суха), сос и лук в контейнер. Поставете кифличките в съд за печене. Отгоре се залива със сос.

Печете ястието около половин час. Готова закуска от бутер тесто със сирене се счита, когато отгоре се появи апетитна коричка.

Бутер тесто и рула от кайма - видео рецепта

Бързи и невероятно красиви тарталети

Една от по-опростените рецепти. Това е вкусно, горещо предястие, което може да се направи както за домашна закуска, така и за украса на празнична трапеза с нея. Хрупкавото тесто и ароматният пълнеж е най-добрата комбинация, която ще отговаря на вкуса на всеки гост (вж. малки закуски за бюфет маса - рецепти със снимки).

За да приготвите такова ястие, ще трябва да приготвите:

• 200 г птиче месо;
• 1 малка глава лук;
• 150 грама гъби (могат да се използват шампиньони);
• половин опаковка бутер тесто (около 250 г);
• няколко клонки магданоз;
• 70 г холандско сирене;
• домашна майонеза;
• 2 супени лъжици рафинирано слънчогледово олио.

Последователността на готвене:

1. Измийте и подсушете гъбите с кърпа.
2. Варете пилешките гърди за 22-25 минути. След това го извадете от течността и го оставете да се охлади..
3. Разстелете тестото, с точилка го разточете с дебелина 0,5 - 1 сантиметър. След това вземете формичките за мъфини, сложете парче бутер тесто наведнъж, разпределете го равномерно върху целия контейнер и в средата сложете зърно (необходимо е тестото да приеме желаната форма). Тези тарталети трябва да се пекат 17 минути при 180⁰ С.
4. Нарежете лука на малки кубчета и запържете. Когато стане златисто, сложете нарязани гъби в него и го дръжте на огъня за 7 минути.
5. Нарежете на ситно охладените пилешки гърди и добавете към тигана към зеленчуците. Смесете всички компоненти, сол и черен пипер. В това състояние поддържайте огън 7 минути..
6. След това нарязваме билките и смесваме с плънката. След това тиганът може да бъде изваден от печката. Приготвените тарталети трябва да се охладят. След като изстинат, в средата на всяка поставете пълнежа от пилешко и гъби. Отгоре се добавя малко майонеза. По-добре е, разбира се, да приготвяте тези сосове сами, но ако това не е възможно, трябва да купувате с висок процент мазнини..
7. Поръсете с настърган кашкавал върху всяка тарталетка. Поставете листа за печене със съда във фурната за 12 минути. Сервирайте, след като сиренето се разтопи.

Всеки, който опита такова мезе с бутер тесто, със сигурност ще остане доволен. Той е идеален както за домашно парти, така и за офис корпоративно парти..

Лека закуска от бутер тесто със сирене и зелен грах

Това ястие изглежда много ефектно и изглежда страхотно на всяка празнична трапеза. Готвенето му отнема минимум време..

Състав:

• 0,5 кг тесто;
• 100 г пилешко месо;
• 100 g стрида гъба или шампиньони;
• пиле, малко яйце;
• 30 грама зелен грах;
• 70 г твърдо сирене;
• пресни лукови пера;
• морска сол;
• нарязан бахар;
• майонеза (по желание);
• сусам;
• 1 жълтък.

Препоръчително е да използвате солени видове сирене за това ястие..

Готвенето трябва да започне от тестото. За да го разточите добре, трябва да го размразите при стайна температура. В този случай е най-добре да използвате бутер тесто с дрожди. За да не се деформира по време на печене, е необходимо слоят да се разточи с точилка до дебелина 0,5 cm.

Изрязани заготовки с кръгла форма.

В половината от тях премахнете центровете с чаша с по-малък диаметър. Свържете две различни части заедно по такъв начин, че да се получи вдлъбнатина в средата. След това счупете яйцето, отделете го от протеина. Разбийте жълтъка с вилица. С получената смес намажете заготовките отгоре и поръсете със сусам.

За да могат детайлите да залепнат добре един за друг, препоръчва се фугите да се смазват с вода.

Печете ги 17 минути на 200⁰С.

За да предотвратите твърде много надигане на тестото, пробийте средата с вилица..

За да приготвите пълнежа, трябва да сварите яйцето и да го настържете.

По същия начин се смила и сиренето. Отделете малко количество. В бъдеще тя ще е необходима за декорация.

Сварете пилето в подсолена вода. Нарежете охладеното месо на малки квадратчета. Ако използвате пресен зелен грах, варете ги 7 минути.

Измийте перата на лука и нарежете на ситно.

Смесете всички съставки и залейте с майонеза. По желание можете да добавите сол и черен пипер. Извадете заготовките от фурната и ги оставете да се охладят. Поставете пълнежа в средата на всяка тарталетка с чаена лъжичка. Трябва да има много. Поръсете всяка тарталета със зелен грах и твърдо сирене отгоре. Приготвена рецепта за закуска от бутер тесто може да се сервира веднага.

Тази рецепта от заготовки от бутер тесто се оказва много красива и ароматна. Такова ястие ще се превърне в истинска украса на масата..

Три рецепти за закуски от бутер тесто - видео