Засаждане на чесън за зимата в украйна

Страдах дълго време с чесън и искрено не можах да разбера: защо съседът непрекъснато има огромни скилидки на масата, а аз имам някакви „семена“, защото имаме една и съща почва в леглата и ние купуват семена на същия пазар? Оказва се, че всичко е свързано с времето за кацане.

Ако хвърлих чесъна (както и други култури) в земята след пролетната оран (оран), то съседът не беше мързелив през есента да копае легло и да засажда чесън преди зимата. Това ми каза тя и така винаги ще действам сега ...

• Възрастният зимен чесън има 1 ред от няколко големи скилидки (4 до 12 парчета). Прътът е здрав, лесен за завъртане. Черупката на зъбите е твърда, лилаво-розова. Почиства се лесно при готвене. Не изсъхва дълго време при съхранение и не губи вкуса си..
• Пролетта въобще няма пръчка. Зъбчетата са малки, отиват на няколко реда, има много от тях (около 25 парчета). През зимата той се съхранява лошо, така че след изкопаването му много домакини не връзват главите на гроздове, а обелват чесъна и веднага го консервират, или се опитват да го държат в хладилника и да го използват до Нова година, тъй като няма да продължи до пролетта дори в студа. Този чесън е добър като семе за зимата..

Засаждане на чесън преди зимата

В различните региони на страната ни преобладават различни метеорологични условия. Ето защо агрономите препоръчват засаждането на зимен чесън в различни месеци или седмици. Общо правило за всички: около 1,5 месеца трябва да останат преди настъпването на стабилни студове..

• В северните райони най-доброто време за засаждане е края на септември..
• В централна Украйна, както и в западните региони, засаждането на тази култура трябва да се помни в началото на октомври, но не по-късно от края на този месец..
• На юг това може да стане малко по-късно - през втората половина на октомври крайният срок е до средата на ноември (разбира се, ако зимата не обещава да бъде ранна).
• Закарпатието е територия със „свой климат“. Тук зимният чесън се препоръчва да се засажда през втората половина на октомври..

През това време чесънът ще има време да освободи корена, но листата все още не е.

Нощната температура трябва да бъде "маяк" за вас: ако термометърът през нощта показва под 10 градуса, спешно заровете карамфила в земята!

През пролетта, когато температурата на почвата достигне 5 до 10 градуса, чесънът ще се събуди и ще започне да позеленява.

За да направите главите по-големи, разбийте стрелките през лятото - да, цъфтежът на тази култура изглежда красив, но чесънът дава твърде много енергия на "луковицата". Между другото, тези стрели не трябва да се изхвърлят. Много домакини ги нарязват на ситно и ги запържват в растително масло, оказва се много вкусно.

Фактът, че реколтата е узряла и е време да се събере, се показва от пожълтелите долни листа и изправените горни.

Важно е да изкопаете чесъна навреме: ако го направите твърде късно, той ще започне да се разпада на "филийки" точно в градината, а ако направите всичко предварително, напротив, карамфилът ще бъде отделени от главата с голяма трудност.

Основни правила

• Силните студове и безснежната зима могат да унищожат засадените зъби. Ето защо през есента е по-добре да покриете градинското легло с отсечени плевели или друг мулч (до 5 см), а отгоре - с филм (покривен материал, но дори и стара клей от масата). Това „одеяло“ може да бъде премахнато в началото на пролетта.
• Чесънът не обича течения, влага и сянка. Изберете слънчеви високи места за него. Идеалната почва за тази култура е песъчлива.
• Що се отнася до сеитбообръщението, не засаждайте чесън след картофи, нощници и лук. Тиквата, тиквичките, краставиците, ранното зеле и бобовите растения могат да бъдат добри предшественици за тази култура. Ягодите се считат за отличен съсед за чесън..

Запомнете: чесънът „изсмуква“ почвата, така че не забравяйте да оплодите почвата след него.

• Също така, не засаждайте чесън на едно и също място два пъти. Идеалното време за повторно засаждане на чесън на едно легло е пет години (или поне три години).
• Разстояние между бъдещите храсти: 10 до 15 см. Разстояние между редовете: поне 20 см.
• Поръсете скилидките с пръст доста - с 4 см. Ако обаче синоптиците обещават студове буквално следващата седмица, засадете чесъна по-дълбоко - и реколтата няма да бъде толкова успешна.
• Преди засаждане е препоръчително да поливате градината малко.

Запомнете: тези правила важат само за зъбите..

Ако сте приготвили семена от стрелки от чесън (т.е. неговите цветя, "луковици"), те се засяват само през пролетта - през зимата тези семена измръзват. Но този метод ще ви даде около 100 храста само от 1 "крушка".

Тези храсти ще имат глави, състоящи се от една скилидка (така нареченият еднозъб чесън). Те са много удобни за използване при готвене..

И през есента тези карамфили могат да бъдат набодени в земята - през пролетта те ще растат в пълноценни големи глави - деленки от по 150 г всяка. Ето такъв супер икономичен начин за събиране на семена.

Трикове, които да ви помогнат да започнете

1. Някои градинари вярват, че чесънът обича органичните торове, докато други предпочитат да не дават тор в почвата за чесън, който подкислява почвата. Всички се съгласяват в едно: добре е да давате торф с чесън. Можете също така да захраните градинското легло с калиев тор (20 g на "квадрат"), суперфосфат (добавете същото количество), амониев нитрат (10 g) преди засаждане.
2. Ако почвата е твърде мека, през зимата ще „издърпа“ зъбите надолу, а главите ще се окажат малки. Прекалено плътната почва обаче не е добра, тъй като може да изтласка зъбите, които просто ще замръзнат. Какво да правя? Разрохкайте почвата с мотика, след което натиснете малко с дъска.
3. Трябва да засадите внимателно изсушени карамфил. Но за да не се разболее културата, накиснете ги за 2,5 часа в калиев перманганат (розов разтвор), преди да ги положите в земята. Други опции: меден сулфат (чаена лъжичка за 2 литра вода - но задръжте чесъна в него 3 минути, не повече) - кухненска сол (голяма лъжица на литър - също 3 минути).
4. По-добре е да не притискате зъбите в земята, а внимателно да ги поставите в ямите (с дълбочина на показалеца).
5. На върха на градинското легло (върху мулч и филм) може да се постави храсталак - той ще задържи снега, създавайки още по-топло "одеяло" за чесъна.
6. Когато чесънът е почти узрял, при плевене, погребете почвата малко, излагайки горната част на главите. Така те ще бъдат затоплени от слънцето и ще станат по-големи..

Грижа за тази култура

• Веднага след като чесънът позеленее, към почвата може да се добави азотен тор - например kurpomet, лопен или урея.
• Прясно излюпеният чесън може да се мулчира отново. В този случай ще трябва да плевите и да поливате по-малко..
• В началото или в средата на лятото културата може да се подхранва с пепел (200 g на кофа).
• Когато чесънът расте нагоре, поливайте го често. И когато започне фазата на растеж на луковиците, давайте по-малко вода и ако вали, тогава изобщо не вдигайте лейката. Ако в тази фаза културата получи излишна влага, луковиците ще започнат да "отсяват" или нараняват..
• Препоръчително е да премахвате плевелите след дъжд или поливане. В същото време разпушете почвата.
• Такъв чесън узрява 2-3 седмици по-рано от пролетния. Изберете слънчев ден за прибиране на реколтата. Не носете главите в килера веднага - оставете ги да изсъхнат на слънце за още 4 дни.

И разбира се, не забравяйте: въпреки че тази култура се отличава с остър вкус и аромат, благодарение на които чесънът често служи като защита от много вредители, има много ловци, които да го угощават точно в градината.

В това видео ще научите за болестите и вредителите, с които се сблъсква човек, който отглежда чесън. Между другото, градинското легло, което ще видите, се намира в южната част на Украйна, в района на Одеса: