Описание със снимка на най-добрите сортове праз: характеристики и характеристики

Не толкова отдавна много от нас нямаха представа какво е праз, но буквално през последните няколко десетилетия културата стана толкова популярна, че сега не можем да си представим съществуването без нея. Този зеленчук става все по-популярен поради богатото съдържание на полезни компоненти, които не само са от полза за здравето ни, но и лекуват от редица заболявания.

Засаждаме този полезен лук в нашите парцели, но не всички знаем, особено начинаещите в градинарския бизнес, какви сортове праз има и кои са подходящи за нашия климат и състав на почвата.

През втората година пуска дълга стъблена стрела, завършваща в съцветие с форма на чадър, в което се образуват семена, подобни на семената на обикновен лук. Празът се размножава със семена, предпочита леките плодородни почви, понася добре студа. В средната лента и по-умерените ширини се отглежда по разсадния метод. От вредителите луковата муха е най-опасна за културата..

Химичният състав на праз и ползите от него

Зеленчукът в състава си е много по-здравословен от обикновения лук. Предимствата му се дължат на високото му съдържание:

• витамини А, С, В6;
• микро и макро елементи - желязо, фосфор, калций, калий и магнезий;
• етерични масла.

Прави впечатление, че колкото по-дълго се съхранява зеленчукът, толкова повече аскорбинова киселина става в него. В допълнение към горното, празът съдържа много други витамини и елементи, жизненоважни за човешкото тяло..

Лукът от този тип има благоприятен ефект върху здравето ни. Той е способен на:

• подобряване на имунитета и борба с вирусни и настинки;
• освобождават телата ни от токсини и токсини, както и възстановяват метаболитните процеси;
• имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателния тракт, повишавайки апетита и подобрявайки храносмилателния процес;
• действа като диуретик, освобождавайки тялото от излишната течност;
• изгаря излишните телесни мазнини;
• подобряват мозъчната функция, облекчават депресията и апатията;
• нормализира кръвното налягане;
• прочистване на кръвоносните съдове от холестерол;
• премахнете излишната захар от кръвта и др..

Празът се използва за отслабване при различни диети, тъй като ползите за здравето му са неоспорими и тъй като съдържат минимум калории. Друго уникално свойство на този зеленчук е да унищожава раковите клетки, затова се предписва на пациенти с рак с диетично хранене. На практика няма противопоказания за праз. Може да се яде както от деца, така и от възрастни.

Празът е полезен както в прясно, така и след термична обработка, което ни най-малко не влияе на химичния състав на зеленчука - всички полезни вещества се запазват.

Сортове праз с описание и снимка

Според периода на узряване всички сортове праз се подразделят на:

• сортове за ранно узряване;
• сортове в средния сезон;
• къснозреещи видове.

Ранозрели видове праз

Такива видове се характеризират с дължината на листата от 1,5 метра или повече, както и със светлозеления им цвят. Най-добрите ранно узряващи сортове за Средната ивица са:

• Веста;
• Белия зъб;
• Килима;
• Голиат.

Веста

Това е ранен сорт праз с вегетационен период от 125 дни от поникването на семената. Височината не надвишава 1,4 метра. От стъбло с дължина около 40 см и диаметър не повече от 4 см израстват 11 светлозелени листа, широки около 3,5 см. Дължината на листа е 68-70 см. Има сочна деликатна текстура и отлична, леко остра вкус. Този вид толерира добре студа и освен това има подчертан имунитет към основни заболявания. Дава отлични добиви - до 6 кг на 1 кв. м. Отглежда се както от семена, така и от разсад.

Белия зъб

Ранозрелият вид праз Бял кучешки растеж има вегетационен сезон от 125-130 дни от момента на появата на издънките. Височина - не повече от 80 см. Дължина на стъблото - 30 см, диаметър - 4 см. От стъблото излизат светлозелени плоски листа, сгънати по централната жилка, покрити с леко восъчно покритие. Сортът е устойчив на студено време и болести. Производителността е над средната. Отглежда се чрез засаждане на семена в земята, както и чрез метод за разсад. Бял кучешки - непретенциозен и не изисква сложни грижи.

Килима

Килима е холандски ранно узряващ сорт праз, подходящ за отглеждане в цяла Русия. Узрява за 130-140 дни след поникването. Височина - около 1 метър. Стъблото е бяло, дълго от 15 до 25 см, диаметър около 5 см. Листата са плоски, светлозелени с восъчно покритие. Изисква качествена грижа, по-специално, навременно поливане и хранене. Понася много добре студ и болести. Има ценен химичен състав. Отглежда се както от семена, така и от разсад.

Голиат

Раннозрял сорт, създаден от холандски и руски животновъди. Узрява 130 дни след поникването. Нараства с височина 80-100 см. Характеризира се с мощно стъбло и листа. Дължината на стъблото е 28-30 см, а диаметърът е 5-6 см. Вкусът е интензивен, пикантен. Той е един от най-големите видове праз. Непретенциозна, кълняемостта на семената е почти 100%. Засяват се в земята в края на септември - началото на октомври. Отглеждани навсякъде.

Сортове праз лук в средния сезон

Средовете на средния сезон се характеризират с плътно прилепване на листа към стъблото, по-голям размер и по-къса и по-мощна част на стъблото. Най-добрите средно узряващи сортове са:

• Добър човек;
• Победител;
• Танго;
• Казимир.

Добър приятел

Отнася се за наскоро отглеждани сортове в средния сезон с вегетационен период 150-160 дни. Характеризира се с мощно стъбло с диаметър 4-5 см, дължина 30-35 см и месести тъмнозелени листа. Ядат се както стъблото, така и листата, чиято консистенция е много сочна и нежна, а вкусът е мек. Отглежда се по разсаден метод. Сортът изисква добри грижи - висококачествено поливане и своевременно торене, както и плевене и оросяване. Различава се с дълъг срок на годност.

Победител

Сорт - средно узряване с вегетационен период 140-160 дни. Височината на растението е около 1 метър, дължината на стъблото е 25-30 см, диаметърът е около 5 см. Има слабо изразена луковица. Листата са големи и плоски, леко повдигнати. Дължина - 50-55 см. Цвят - сиво-зелен с леко восъчно покритие. Стъблото и листата са много сочни и нежни, вкусът им е хармоничен, практически без острота. Те се използват както в прясно, така и в различни кулинарни ястия.

Танго

Танго е сорт в средния сезон, създаден от чешките животновъди. Узрява 150 дни след първите издънки. Характеризира се с късо стъбло (само около 12 см) и необикновен синьо-зелен цвят на изправени средно големи листа. Сортът е устойчив на замръзване, има дълъг срок на годност и има отличен мек вкус. Култивира се на цялата територия на страната ни. Отглежда се от семена и разсад.

Казимир

Казимир е немски сорт праз лук в средния сезон, характеризиращ се с височина до 1,5 метра. Дължината на стъблото е до 30 см, диаметърът е до 4 см. Зреенето настъпва 150-180 дни след появата на първите издънки. Листата на растението са мощни, тъмнозелени на цвят. Почти вертикално. Вкусът е приятен, с лека пикантност. Добивът е добър. От 1 кв. м получават около 4 кг растения. Отглежда се с разсад.

Късно зреещи видове

Най-добрите късно узряващи праз са:

• Есенен гигант;
• Зимен гигант;
• F1 бандит.

Есенен гигант

Един от най-добрите късно узряващи сортове, който узрява 200 дни след поникването. Отличава се с много мощно растение с височина до 1,2 метра. Стъблото е дълго 40 см и 8 см в диаметър! Листата са тъмнозелени, големи и месести. Височината на листата е до 80 см. Ядат се млади листа и стъбла, които имат сочна деликатна текстура с хармоничен, леко остър вкус. Изисква добри грижи - поливане, подхранване и задължително подклаждане. Обича светлината и влагата. Дава високи добиви и се съхранява дълго време.

Зимен гигант

Зимният гигант е къснозреещ сорт праз, узряващ за 180-200 дни. Растението е мощно, високо 60 см. Листата са големи, тъмнозелени със син оттенък. Дължина на стъблото - 25-30 см, диаметър - 3-4 см. Различава се с висока студоустойчивост - може да се остави в градината през зимата под прикритие. Перфектно съхраняван - в избата през цялата зима. Има отличен вкус. Отглежда се по разсаден метод.

F1 бандит

Късно узряващ хибрид на холандска селекция. Узрява 180 дни след поникването. Има енергично растение със средна височина със стъблена част с дължина до 30 см и диаметър 4-5 см. Листата са големи и месести. Цветът на листата е синьо-зелен. Вкусът е много добър. Има дълъг срок на годност - до 5 месеца. Устойчив е на замръзване и има силен имунитет към болести. Отглежда се с разсад. Изисква своевременно поливане, торене и оросяване.

Заключение

Всеки от тези сортове здрав лук може да се отглежда във всеки регион на страната ни. Човек трябва само да спазва правилата за засаждане и напускане.