Зелен фасул: засаждане, отглеждане на мястото

Зеленият фасул или аспержите са едни от най-обичаните зеленчуци, отглеждани в домашните градини. Тя не е много взискателна за грижи, но в същото време дава отлични добиви на плодородна почва и дължимото внимание на своя „човек“.

Този вид фасул расте успешно както на открито, така и в оранжерийни условия, въпреки че когато се отглежда в оранжерии, шушулките узряват много по-рано. Някои градинари успяват да съберат две култури сочни и зрели плодове през сезона..

Днес ще разгледаме отблизо този удивителен зеленчук, който има уникален вкус и много полезни качества, както за човешкото здраве, така и за обогатяване на почвата..

Структурата на клапаните е много мека и сочна, тъй като няма твърд пергаментен слой. Тя е чудесна във всяко ястие и именно това привлича гастрономи и хора, които знаят много за кулинарното творчество..

Фасулът от този тип е с ниско съдържание на калории, има голямо количество витамини и има огромно количество полезност под формата на аминокиселини, минерали и флавоноиди..

Аспержите са много разпространени в диетичното и медицинското хранене..

Сред сортовете зелен фасул най-популярни са: Purple Queen, Crane, Saksa 615, Butter King, Winner, Caramel, Fatima, Panther, Ad Rem, Bona, Sweet Courage, Muscott, Nagano, Gold Mine, Serengeti.

Всички те имат различен период на зреене и се различават по форма и дължина, поради което при избора на сорт трябва внимателно да прочетете анотацията и характерните черти на този или онзи сорт или хибрид..

За централна Русия и по-северните ширини на нашата обширна страна най-подходящи са ранозрелите или средно узряващите сортове, които могат да узреят вече 60-70 дни след засаждането на семената.

Сортовете с дълги вегетационни периоди са по-подходящи за по-южните райони, тъй като шушулките узряват едва след 90-100 дни от момента на засаждането..

Как правилно да подготвим семена за засаждане

Семената на фасула трябва да бъдат подготвени преди засаждането в земята, защото покълването и по-нататъшното развитие на растенията зависи от готовността на посадъчния материал..

Обичайната процедура е накисването на семената, така че става ясно кои могат да се използват за засаждане и кои трябва да се изхвърлят, тъй като те никога не могат да се излюпят..

Ако решите да отглеждате фасул в разсад, подгответе контейнери за засаждане. Те могат да бъдат торфени саксии или пластмасови чаши. Почвата трябва да има добра рохкост и въздухопропускливост.

Две зърна трябва да бъдат засадени в един контейнер, след което след появата на кълновете ще бъде възможно да се премахнат най-слабите.

Трябва да кажа, че разсадът на боб расте доста бързо и започва да се навива в рамките на една седмица след излюпването, така че не бързайте с датите на засаждане, най-доброто време за засяване на семена ще бъде средата на април.

Фасулът се страхува от студено време, засаждането на разсад на открито трябва да се извършва с пълна увереност, че връщащите се студове няма да се върнат и почвата се е затоплила до температура от + 14-15 градуса.

Ако има възможност за оранжерийно отглеждане на зелен фасул, тогава времето за засаждане на разсад е леко изместено и произведено 1-2 седмици по-рано, в зависимост от климатичните условия на региона.

Директно засаждане на боб на открито

Предпосевната подготовка на почвата и самите зърна изисква някои мерки:

• калибриране на посадъчен материал;
• накисване на избрания боб във вода за 12-14 часа
• преработка на зърната във воден разтвор с добавяне на 2 g борна киселина. Тази процедура се извършва непосредствено преди кацане..

Почвата се подготвя по същия начин, както за разсад, основното условие е площадката да е на слънчево място, а почвената структура да е рохкава и с високо съдържание на хранителни вещества.

По принцип директното засаждане на семена от боб се случва в средата на май или малко по-късно. Посевният материал е вграден на дълбочина не повече от 5 см и на това разстояние земята трябва да е топла.

Ако има заплаха от обратна слана, наложително е да се покрият посевите с нетъкан материал. Ниските температури могат да убият разсад.

Семената не се засаждат твърде дълбоко, около 6 см, но на плътни почви е по-добре да се намали това разстояние, тъй като разсадът ще бъде трудно да пробие.

• За храстовия зелен фасул ще бъде оптимална следната схема за засаждане: между дупките от 17-20 см и между редовете 30-35 см. За да могат зърната да се опрашват изцяло, четири реда ще бъдат достатъчни.
• Катерещите се сортове и хибриди изискват подкрепа и трябва да бъдат засадени на разстояние 25-30 см. Характеристика на този вид растение е тежестта на миглите, така че опората трябва да е здрава и надеждна, пластмасата тук ще е неподходяща.

За да сте сигурни в появата на разсад, във всяка дупка се хвърлят 2-3 зърна. Освен това, ако и тримата се изкачат, оставете най-силната издънка, останалите се отстраняват.

Като правило издънките се появяват след една седмица, но ако зърната са били предварително обработени под формата на накисване, можете да изчакате издънките да се появят на петия ден.

Преди и след засаждането на семена в земята, е необходимо да поливате градинското легло с топла вода и да продължите да наблюдавате, докато се появят издънки, така че земята да не изсъхне. Влажната почва насърчава най-бързото покълване на фасула.

Грижи за зелен фасул на открито

• Осветлението за фасула е от голямо значение, независимо къде се отглежда, дневните им часове не трябва да са по-кратки от 12 часа.
• Най-добрите предшественици за фасула са краставиците, лукът, зелето, морковите или други кореноплодни зеленчуци. Но е по-добре да не комбинирате зелен фасул със слънчоглед, бобови растения и зърнени храни. Смята се, че оптималният период за възобновяване на засаждането на същото място ще бъде четиригодишен период..
• Опитните градинари засаждат храстови зърна в лехите с картофи, те не се нуждаят от подкрепа и са напълно „приятели“ с този популярен зеленчук. Фасулът е способен да обогати почвата с азот, който е толкова необходим, за да могат картофите да растат успешно..
• Решетките или други подпори ще помогнат за катерене на сортове, успешно развитие и плододаване, конструкцията може лесно да се направи самостоятелно или да се използват готови конструкции.
• Бобът трябва периодично да се подхранва и разхлабва около растенията, тази процедура ще обогати кореновата система с кислород, а торовете върху рохкава почва ще достигнат до корените по-бързо. Първото хранене се извършва със суперфосфат, когато се появи яйчник, втори път храната също се въвежда под формата на разтвор, но вече с калиева сол, когато се появят пъпки.
• Когато растението за катерене достигне два метра височина, то трябва да бъде прищипано в самия връх, този метод ще стимулира растението да образува още повече яйчници..

Болести и вредни насекоми

Фасулът често е изложен на различни болести под формата на брашнеста мана, бяло гниене, ръжда, бактериоза и аскохит на бобовите растения. Това става причина за смъртта на почти цялата реколта, поради което трябва внимателно да избирате семенен материал и да го вземате само от онези производители, които са се доказали от най-добрата страна..

Брашнестата мана е проблем, с който градинарите се сблъскват почти всяка година. Спорите на гъбички и бактерии могат да се съхраняват в почвата повече от една година и е доста трудно да ги унищожите, трябва да прибегнете до помощта на най-мощните химикали.

Всички засегнати части на растението трябва да бъдат унищожени на кладата, в никакъв случай не оставени на земята и още повече в почвата. При първите признаци на заболяването, които се изразяват като бял прах и филм върху листата и шушулките, храстите трябва да се третират с разтвор, състоящ се от вода и мляко, пропорции 1Х9.

Нежелателно е да се използват закупени препарати, тъй като много от тях са склонни да се натрупват в растенията, а това не е много добре за консумация от човека. На първия етап от образуването на яйчниците обаче такава обработка има смисъл..

Заключение

• Много градинари отглеждат зелен фасул само защото се считат за непретенциозна зеленчукова култура и могат да обогатят почвата с азот..
• Фасулът е склад на витамини, минерални елементи и други вещества, важни за човешкото тяло..
• Има различни видове аспержи, така че изборът на семена трябва да бъде внимателно обмислен и засаден в зависимост от времето и климатичните условия във вашата зона..
• Зеленият фасул може да се отглежда както на открито, така и в оранжерия.
• Грижата за фасула се свежда до обичайните дейности за летен жител: плевене, разрохкване, поливане и премахване на плевелите.
• Фасулът е зеленчук за приготвяне на голямо разнообразие от кисели краставички; те са страхотни пресни, консервирани, варени и пържени..

Опитайте се да засадите зелен фасул на вашия парцел, ще получите уникален, здравословен и красив продукт, който може да украси както вашия личен парцел, така и всяка празнична трапеза.