Ползите и вредите от лещата за нашето здраве

Menu

• Леща - ползи и вреди
• Кой не трябва да яде леща
• Видео за полезните свойства на лещата и противопоказанията

Още в древни времена лещата е била високо ценена в кулинарната област заради ниското си съдържание на калории и висока хранителна стойност. Ползите и вредите от лещата за нашите предци не са били толкова значителни, колкото способността й да задоволява глада дълго време. Голямо количество протеини направи възможно заместването на месото с тези бобови растения. А наличието на сложни въглехидрати забави храносмилането на зърната, удължавайки чувството за ситост за дълго време..

Лещата отново е популярна днес, особено във вегетарианската кухня. Тя не само е в състояние да даде ситост. Малките заоблени плодове също имат благоприятен ефект върху тялото, като му помагат да се отърве от различни неприятни усещания и дори заболявания. Какво е толкова специалното за лещата, какви свойства има и може ли да навреди?

Леща - ползи и вреди

Както всички бобови растения, лещата се гордее с богат състав. Кръглите зърна съдържат много минерали и витамини. Включването на ястия от леща в диетата ще я обогати и ще компенсира недостига на витамини.

Освен това лещата има редица лечебни свойства, а именно:

• успокояващ ефект върху нервната система;
• почиства кръвоносните съдове, подобрявайки състоянието им и предотвратявайки риска от инфаркти и инсулти;
• насища сърдечния мускул с калий, а тялото с желязо, повишавайки хемоглобина;
• укрепва имунната система и намалява честотата на настинки;
• насърчава доброто храносмилане поради високото съдържание на фибри;
• помага да се отървете от запек;
• нормализира нивата на глюкозата в кръвта;
• облекчава болката при бъбречни проблеми.

Едно от най-важните свойства на лещата е, че тя може да инхибира растежа на раковите клетки. Но не трябва да се прекалява с бобовите растения, за да се избегнат стомашни проблеми..

Ползите и вредите от лещата се различават донякъде в зависимост от сорта й. Има няколко вида и всеки от тях има свои характерни лечебни свойства. И така, червената леща е най-богата на желязо и е показана при анемия, зелената леща е полезна за стомаха, кафявата леща е за дихателната система. Смятан за най-скъп черна леща, укрепване на сърцето и инхибиране на процеса на стареене.

Кой не трябва да яде леща

Въпреки хранителната стойност и терапевтичния ефект, не е необходимо да се увличате с леща. На първо място, прекомерната и честа консумация на бобови растения ще предизвика дискомфорт в червата. За да се избегне подуване на корема и метеоризъм, лещата е най-добре да се яде умерено и с билки..

Достатъчно е да въведете леща в седмичното меню в количество не повече от 3 пъти.

Освен това трябва да се откаже от употребата на леща при наличие на такива заболявания:

• панкреатит (особено в остър стадий);
• синдром на раздразнените черва;
• хемороиди;
• ревматизъм;
• уролитиазна болест.

Видео за полезните свойства на лещата и противопоказанията