Всичко за отглеждането на медени агарики. На пънове, в банка, върху дървени стърготини

Медените гъби са много вкусни и полезни за организма гъби. Те помагат за постигането на балансирано хранене, а също така служат като чудесна украса за трапезата, както празнична, така и ежедневна..

Но не всеки може да си позволи да ги купи в магазин или да отиде в гората, където освен лечебния въздух, можете да вземете кошница с тези прекрасни гъби. За такива хора изходът от ситуацията ще бъде отглеждането на гъби у дома.

На свой ред отглеждането на летни гъби включва използването на три различни технологии:

• върху дървени стърготини;
• на големи дървени клинчета;
• всъщност по пъновете.

Нека разгледаме по-отблизо тези методи..

Отглеждане на медени агарики на пънове

Най-доброто време за започване на сеитбени дейности е от май до месец август. Ако на вашия личен парцел има подходящи конопени широколистни дървета, тогава няма да са необходими сериозни финансови инвестиции и разходи за труд. Единственото условие е пъновете да са здрави (в тях нямаше бръмбари), с гъста, не изгнила дървесина.

Тази техника е най-близка до растежа на гъби в естествената среда и само за две години може да се образува нов мицел и след това да се прибира от него в продължение на няколко години. Два дни преди засаждането, избраните пънове започват да се овлажняват обилно. Към това трябва да се подходи с пълна отговорност. Можете да поливате с обикновен градински маркуч, но дълъг и на интервали, като давате време на водата за правилно насищане на дървесината.

Подготовка на пън

Мицелът, действителното семе, може да бъде поръчан в специализиран магазин или да го приготвите сами. За да направите това, ще трябва да съберете около две дузини напълно презрели гъбни капачки (много внимателно избирайте гъби, необходими са медени гъби) с диаметър 8-12 см, с тъмнокафяво дъно. Те трябва да се накиснат в кофа с вода за 24 часа. След това напоените шапки се омесват в каша, смесват се и се филтрират през тензух, сгънат на няколко слоя.

След това можете да приготвите конопа. Отстрани са избрани малки дупки. За това ви трябва длето и чук. Не бива да правите много такива вдлъбнатини - достатъчно е десет. Когато разтворът се излива в нишите, те трябва да бъдат запечатани с дървени стърготини или мъх, напоени с вода. Стандартна десетлитрова кофа е достатъчна за справяне с десет пънове. Ако всичко е направено правилно, след 2 години можете да приберете медоносните плодове.

Отглеждане на медени агарики върху клин

Този метод е много подобен на предишния, само в допълнение към изкуствено създаденото местообитание и конопа няма да бъде съвсем реален. Тяхната роля ще бъде изиграна от прясно нарязани широколистни чокове с дължина четиридесет сантиметра и най-малко двадесет в диаметър. Те се накисват във вода, след което се заравят в земята до средата. Преди това трябва да излеете по кофа вода във всяка дупка. Такива изкуствени сечи се организират на място, където пада малко светлина. Цялото пространство около прясно направения "коноп" е поръсено с дървени стърготини. Те се обработват със същия разтвор като естествените пънове..

За успешно зимуване клиновете са изцяло покрити с найлоново фолио с отвори, които осигуряват свободна циркулация на въздуха. Ще бъде възможно премахването на филма с настъпването на летните горещини. Този метод позволява прибирането на реколтата в самото начало на лятото и в средата на есента..

Отглеждане на медена агарика върху дървени стърготини

Зимни гъби се отглеждат върху дървени стърготини. Това не изисква наличието на заден двор и специализирани помещения (ако не планирате промишлени обеми).

Ако сте се грижили за стайни растения и цветя, значи сте напълно способни да овладеете отглеждането на медоносни плодове на перваза на прозореца на вашия апартамент. На външен вид те ще се различават от тези, отглеждани по описаните по-горе начини - дълъг крак и малка шапка, не по-голяма от пет сантиметра. Това е така, защото медените гъби ще растат в трилитрови стъклени буркани. В рамките на 45 дни (целият период на целия период на отглеждане) от всеки контейнер могат да се получат около един и половина килограма вкусни гъби.

Трябва да започнете с подготовката на основата. За да направите това, можете да използвате:

• дървени стърготини от широколистни дървета и трици в съотношение 3: 1;
• дървени стърготини и фино натрошени царевични кочани или люспи от слънчогледови семки или елда (3: 1);
• само люспите на семената и царевицата.

Растящата среда отново е в буркана

Сместа се намокря във вода през деня, изцежда се и се поставя в банки. Всеки трябва да бъде попълнен до половината. След това трябва да направите дупки за цялата дълбочина на основата. Парче дърво с диаметър 2 см е напълно подходящо за това..

Банките се поставят в просторен контейнер и се пастьоризират на слаб огън за един час. Процедурата се повтаря на следващия ден. Остава да изчакате съдържанието да се охлади, достатъчно е 24 ° C и да ги затворите с пластмасови капаци - околната среда е готова.

Да, необходимо е да се осигурят вентилационни отвори в капаците, можете да ги направите с шило или циганска игла. Чрез тях мицелът ще бъде въведен в субстрата. Обемът му не трябва да надвишава 7% от количеството на съдържанието на буркана. Заразяването се извършва с обикновена спринцовка за инжектиране.

Банките се държат при температура 20-25 ° C в продължение на тридесет дни до поникването на мицела. След това те се прехвърлят на перваза на прозореца. Най-добре е да изберете слабо осветена северна страна или да подредите изкуствена сянка.

След изчакване на момента, когато гъбите пораснат до капака, той се отстранява и лента от картон се закрепва по ръба на врата. Вашите гъби ще растат в рамките на този пръстен. Използвайки спрей, капачките се разпръскват периодично, поддържайки влажност най-малко 90%. Първата реколта ще бъде готова след 14 дни от момента, в който мицелът покълне. Гъбите трябва да се режат и краката да се извадят. Следващата партида ще пристигне навреме след две седмици, след което съдържанието на кутията трябва да бъде заменено.

Както можете да видите, няма нищо свръхестествено в отглеждането на гъби у дома или на личен парцел. А по отношение на вкуса и хранителната си стойност те изобщо не се различават от тези, отглеждани в гората..

Затова купувайте мицел в специализирани магазини, поръчвайте онлайн или прибирайте реколтата в гората - и отидете за него. Гъбите на вашата маса могат да бъдат не само от гората или от магазин, но и да се отглеждат сами.

Видео: засяване на мицел медоносни плодове и отглеждане в буркан