Как да отглеждаме гъби у дома, в страната, в мазето и в банката

Добър ден. Казвам се Ира и съм експериментатор в дача. Въпреки това, не само дача: дори у дома отглеждах лимони и портокали. Но днес ще говоря за един по-прост въпрос, а именно за отглеждането на гъби като медени плодове в домашни условия. Нека спрем отглеждането на гъби в зеленчукови градини и в банки.

• Въздушно значение - 70 до 80%;
• Много светлина;
• Добра вентилация;
• През лятото стаята трябва да се охлажда, през зимата - да се отоплява;
• Температурата трябва да бъде до плюс 15 градуса (минимум 10 над нулата).

Те могат да се отглеждат на дърво, в оранжерия или просто в градината. Но е по-добре да започнете с консерви..

В банката

Технологията е доста проста. Всичко, от което се нуждаете, е трилитров буркан, мицел (можете да го купите или можете да го намерите в най-чистите гори в района) и субстрат.

Последователността е следната:

• Осъществяване на хранителен субстрат. За една част от триците вземаме три части дървени стърготини (дървото за тях трябва да е широколистно);
• След накисване на субстрата за 24 часа в топла вода, ние пълним нашите контейнери наполовина;
• Правим вдлъбнатини в него до самото дъно на консервите с помощта на тънки пръчки;
• Стерилизираме бурканите два пъти. Огънят трябва да е слаб;
• След като заври втори път, охладете, покрийте с пластмасови капаци, в които правим дупки с диаметър 0,2 см;
• Ние пренасяме мицела през тези дупки;
• Следващият месец е важно температурата на въздуха да не се променя;
• След покълването на медоносните плодове прехвърляме банките там, където е по-студено. Това може да е балкон (температурата на него не трябва да бъде под плюс 13) или в северната част на апартамента, на первазите на прозорците;
• Когато гъбите растат до шийките на консервите, махнете капака и сложете хартиени маншети на врата, за да ограничите растежа на медените плодове;
• Понякога шапките с медени гъби трябва да се пръскат, за да се задоволят с влажността.

Като субстрат можете да използвате не само дървени стърготини, но и обвивката от семената. Можете също да добавите царевично брашно, овесени ядки или нишесте към него: това са хранителни вещества и те се нуждаят от 25 g на килограм субстрат. Нишестето се нуждае от 8 г на килограм.

Пънове и още

На първо място, имате нужда от суровини за възпроизвеждане. Може да се закупи мицел или да приготвите сами суровини. По-добре е да изберете пънове от брези, ябълкови дървета, тополи, осини и круши. Те не трябва да бъдат заразени с гъбички или гниене. По-добре е да избирате пънове, които са далеч от овощните дървета, защото мицелът от медена агарика може да ги зарази и да повреди дървесината.

От шапки

Търсим шапки от презрели медени агарици (те са тъмнокафяви на гърба и са с диаметър повече от 8 см). Напълнете с вода, изчакайте 24 часа, след което замесете в същата вода. Филтрираме сместа. С него поливаме пънчетата, които сме приготвили предварително. Трябва да направите малки вдлъбнатини върху тях. След като всички пънове са покрити с мъх или дървени стърготини (мокри), оставяйки дупето непокътнато.

Важно! Водата за приготвяне на сместа трябва да бъде или дъждовна, или речна. В дере, езерце или блато, тоест в застояла вода, някои опасни микроби със сигурност ще живеят.

Въз основа на мицел

Това е добър вариант за отглеждане на есенни гъби. Следователно. Цялата работа трябва да се извърши през есента. Търсим пън, на който в гората е израснал мицел. Отделяме едно парче от него. Разделяме го на квадрати с ръб от 2 см. В пънчето на вашия сайт правим малки дупки, в тях полагаме парчета дърво, заразени с медени плодове.

Отново покрийте пънчето с мъх или дървени стърготини, увийте края с филм, така че да остане влага. По-близо до зимата трябва да покриете пънчетата със смърчови клони. Когато снегът започне да се топи, важно е да се уверите, че под филма не попада вода: това може да навреди на мицела. Също така, не забравяйте да отърсите снега от лапите на пънчетата, така че водата да не повреди гъбите по време на размразяването. Можете да премахнете клоните само до края на юни, когато гъбите са готови за плододаване..

От закупен мицел

По-добре е да се заселят медоносните пчели на пънове около майските празници. Правим дупки в пънчетата. За тази цел са подходящи и влажни дъски или дървени облицовки. За да засадите върху тях мицел, добавете спори към бутилката с вода, разклатете добре и изсипете дъските.

В оранжерията

Оранжериите са подходящи за медоносните плодове, тъй като тук е лесно да се поддържа висока влажност. Важно е гъбите да се поливат постоянно. Възможно е да отглеждате гъби в оранжерии както на дърва (дори с лошо качество, но не заразени с нищо), така и в торбички или буркани. Подходящите блокове също са подходящи.

Ние отглеждаме гъби в мазето

Тук също няма проблеми с влажността, но са необходими корекция на температурата и добро осветление. Може да е необходима и вентилация. За да отглеждате гъби, ви е необходима мицелова почва. Неговата роля може да бъде изиграна от:

• Готови блокове за субстрат;
• Листа на дърво;
• Слама (нарязана);
• Стърготини;
• Кора от слънчогледово семе.

Можете да ги смесвате. Преди заразяване с мицел, компонентите се запарват с вряща вода в продължение на половин ден. Това е необходимо, за да се дезинфекцира и предпази от плесен и паразити. Когато субстратът се охлади, добавете към него мицел, разбъркайте добре.

Остава само да разнесете сместа в плътни полиетиленови торбички. Техният обем трябва да бъде от 5 кг до 50. Ние връзваме, окачваме или просто излагаме на рафтовете. След три дни трябва да се направят дупки в торбите с дължина 5 сантиметра. Медените гъби ще поникнат след няколко седмици. Температурата в мазето за медоносните плодове трябва да бъде 14-15 градуса над нулата.

Обобщаване

Медените гъби могат да се отглеждат извън гората по различни начини:

• На пъновете;
• Трупи;
• В банката;
• В мазето.

Основното нещо е да се спазват условията на влажност и температура. Също така трябва да се уверите, че мицелът не заразява съседни дървета..