Добавете пипер: отглеждане на лют червен пипер у дома

Веднъж в град Кайен е имало пристанище, където от Южна Америка са донасяни редки подправки.

Един от най-скъпите и търсени беше лютият пипер, който в крайна сметка беше наречен кайен.

И преди и сега се използва за приготвяне на подправка, известна като "Чили".

Как растат и с какво се хранят?

Преди повече от два века чушките се научиха да отглеждат в Европа.

Изненадващо, този тропически посетител дори хареса руския климат. Успешно се отглежда в оранжерии, на открито и у дома, на перваза на прозореца.

Благодарение на малките си ярки шушулки изглежда много декоративно.

Освен това животновъдите са разработили голям брой сортове лют червен пипер, специално за отглеждане в домашни условия..

Това са малки гъсти храсти с височина от 15 до 50 см. Те могат да цъфтят почти през цялата година. Но малките им леки цветчета отстъпват по красота на плодовете.

справка! Шушулките могат да бъдат с много различни форми: удължени и почти кръгли, подобни на краставици или малки тикви..

Те могат да висят на храст като обеци или да стърчат като свещи.

Цветът на плодовете също може да бъде много различен: има сортове с червени, жълти, оранжеви, кафяви, зелени, лилави и дори черни плодове.

И ползите от такова цвете са очевидни: подправката е винаги под ръка.

В допълнение, той има подчертан бактерициден ефект, т.е.почиства въздуха в помещенията. В къщите, където расте такъв пипер, хората се разболяват по-рядко..

Видеото предоставя общо описание на пипера "Кайен":
https://youtu.be/psKSFkYT09s

Снимка

Снимката показва пипер "Кайен":

Домашни грижи

И така, какво е "лют червен пипер"?

Това е напълно непретенциозно растение. С подходящи домашни грижи ще радва реколтата до пет години подред..

Какви условия трябва да създаде?

Семена

справка! Във всяка шушулка има няколко десетки семена..

В готвенето те се използват само от най-смелите: те са няколко пъти по-остри от пулпата. При желание от тези семена могат да се отглеждат нови растения..

Грижа след покупката

След като сте закупили пипер "Cayenne" в магазин, веднага трябва да помислите за трансплантацията му. Цветята в магазина растат в почва, по-голямата част от която е торф. В такова растение е удобно да се транспортира, тъй като е много леко. Но оставянето на цвете в него за дълго време е разрушително.

Освен това саксиите, в които се продават растенията, не са подходящи за отглеждане: като правило те вече са достатъчно малки за тях..

Внимание! Ако върховете на корените излизат през дренажните отвори, това е сигурен знак, че пиперът се нуждае от по-просторен „дом“.

Ако обаче растението е покрито с плодове, след пресаждането може да ги изпусне..

В този случай е по-добре да се спрете на по-щадящ вариант - претоварване.

За това растението се поставя в нова саксия заедно с бучка пръст от старата. И кухините се запълват с нова почва.

След тази процедура пипер "Кайен" обилно се полива и се поставя на перваза на прозореца..

Осветление

Пиперът "Cayenne" е светлолюбиво растение. Най-добре се чувства на югозападните и югоизточните прозорци.. Можете да определите дали той има достатъчно светлина по листата.

С липсата му те ще започнат да избледняват, в критични ситуации ще отпаднат. Най-вероятно това ще се случи през зимата, с намаляване на дневните часове. В този случай пиперът трябва да бъде снабден с допълнително осветление с флуоресцентни лампи. Те са инсталирани по такъв начин, че да останат поне 25 см от луковицата до върха на цветето..

Поливане

Кайенският пипер не се нуждае от често поливане. Но трябва да се уверите, че земята не изсъхва напълно. Ако в стаята, където растението расте сух въздух, растението също ще се нуждае от редовно пръскане.

Подрязване

Храстите на лют червен пипер са доста буйни сами по себе си. Ако обаче ги прищипите, растението ще стане още по-плътно. Ако желаете, можете да оформите храст с всякаква форма от него..

Важно! По-добре е да отрежете чушката през есента или пролетта, като премахнете изсъхналите издънки и обраслите клони, които развалят външния вид на растението.

Как да расте от семена?

Семена от лют червен пипер могат да бъдат закупени в магазина или взети от шушулките.

За целта те се отстраняват внимателно и се поставят между две мокри кърпички..

Тук те ще останат до поникването. Важно е да се гарантира, че кърпичките са винаги мокри..

Кълновете трябва да се излюпят за 2 - 3 дни.. След това чушките се засаждат в саксии за разсад, където трябва да растат и да станат по-силни. По това време те се нуждаят от висока температура - 25 - 29 градуса и много светлина. Те все пак трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина..

Веднага щом на кълновете се появят две двойки истински листа, можете да изберете най-силните и да ги трансплантирате в саксии..

Грундиране

Идеалната почва за лют червен пипер е смес от приблизително равни части глинеста почва, хумус и пясък. Можете да използвате готова закупена почва. В този случай трябва да се спре изборът на това, което е предназначено за домати..

Тор

През първите 3 до 4 месеца след трансплантацията пиперът няма да има нужда от допълнително хранене, той има достатъчно хранителни вещества в прясна почва. И тогава, около веднъж месечно, можете да прилагате тор. За тях можете да отидете в магазина за градинари, защото пиперът, макар и декоративен, все пак е зеленчук. Те са подходящи за него, които са предназначени за домати..

Полза и вреда

За добра грижа пипер "Кайен" ще благодари на собствениците с много плодове, които са не само красиви, но и изключително полезни.

Те съдържат почти всички витамини, познати на науката днес..

Например витамин А, който е известен още като каротин, има повече витамин С от морковите и повече витамин С от лимоните.

Важно! Основното полезно свойство на чушките "Cayenne" е алкалоидът капсацин.

Той е този, който осигурява изгарящия вкус на подправката. Попадайки в човешкото тяло, той има релаксиращ ефект върху мускулите, затопля, помага при ишиас. А също така помага за отслабване: ускорява метаболизма и насърчава бързото изгаряне на калории.

Използването на лют червен пипер трябва да бъде ограничено до тези, които страдат от следните заболявания:

• Колит;
• Гастрит;
• Язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• Ангина пекторис;
• Епилепсия.

Видеото показва интересен случай на използване на пипер "Кайен":

Болести и вредители

Пиперът "Cayenne" е силно растение, той е малко податлив на действието на вредители и болести. Понякога може да бъде атакуван от сива плесен. В този случай заразените зони се отстраняват и пиперът се третира с лекарства, които могат да бъдат закупени в специализирани магазини..

Читателите, които се интересуват от лют червен пипер, могат да намерят други статии за различни видове и отглеждането им:

• "Habanero";
• "Камбана";
• Халапеньо;
• "Огоньок".

Отглеждането на лют червен пипер у дома изобщо не е трудно. Това растение е силно и непретенциозно. Готов е да зарадва със своите плодове, които са колкото красиви, толкова и полезни..