Приложение, лечебни свойства, както и ползите и вредите от червения чили

Родина на пипера "Чили" е Южна и Централна Америка.

В Европа срещнахме удивителен зеленчук преди няколко века: известният Христофор Колумб, след като откри нов континент, стартира пътуването на една от най-популярните пикантни подправки днес.

Между другото, чили се превежда от ацтекския език като "червен", и няма нищо общо с името на едноименната държава "Чили".

Удивителните качества на горчивата шушулка

Пикантни, остри, огнени, горчиви - такива епитети са дадени на продукта, който придава специален аромат и пикантност на много ястия от ориенталската кухня и разбира се има полезни свойства, както и противопоказания. Лютият пипер придоби много почитатели в различни части на света не само заради вкуса си.
Интересно видео за ползите и опасностите от червен лют пипер:

Важно! Ако чили на прах се съхранява във фризера, подправката ще запази своите качества по-дълго..

Важно! „Пожар“, причинен от прекомерна употреба на гореща подправка, не може да бъде „потушен“ с вода, така че не трябва да го пиете. По-добре опитайте кисело мляко или сирене.

Най-важната му характеристика е, че има много полезни свойства., въздейства благоприятно на човешкото тяло и дори може да повлияе на нашето настроение.

Подправката стимулира производството на вещества - ендорфини, които от своя страна са в състояние да облекчат болката, а също така повишават настроението, дават усещане за щастие, подобряват благосъстоянието.

Този пикантен продукт е склад на витамини и различни минерали, като:

• цинк;
• калий;
• калций;
• манган;
• фосфор.

справка! Известно е, че съдържа фолиева киселина, бета-каротин и рибофлавин в зеленчуците.

Лютият пипер е в състояние да се справи с някои проблеми, възникващи в работата на стомашно-чревния тракт.
Всичко е свързано с естествения алкалоид, съдържащ се в пипера - капсаицин. Това вещество помага за по-бързото усвояване на храната.

Удивителен зеленчук може да бъде помощник за тези, които следят теглото си. "Чили" участва в подобряването на метаболитните процеси, активира кръвообращението, като по този начин влияе на процеса на разделяне на мастните клетки, ускорявайки го. Самият пипер съдържа минимум калории, тъй като в състава му практически няма въглехидрати..

Според учените хората, които редовно консумират пикантна подправка в малки количества, имат силен имунитет..

Общите укрепващи свойства на този продукт са свързани не само с факта, че е богат на витамини и микроелементи, но и със способността му да дезинфекцира чревния тракт. Той помага за „прочистването“ на дебелото черво, като премахва различни токсини и вредни вещества от него.

Внимание! Можете да ядете лют пипер само ако стомахът ви е абсолютно здрав.

Снимка

Снимката показва червения лют пипер:

Ползите от лют червен пипер

Яденето на пикантни подправки в малки количества може да помогне в борбата с различни заболявания..

Ето само някои от известните лечебни свойства на зеленчука:

• нормализира кръвообращението;
• почиства кръвоносните съдове;
• подобрява функцията на черния дроб;
• помага при ангина и тежка кашлица;
• има положителен ефект върху потентността;
• помага при безсъние.

Изгарящият сок се страхува от микроби, така че продуктът има противовъзпалителен и бактерициден ефект върху тялото..

Еднократният дневен прием на червен пипер за една седмица може да помогне за намаляване на високото кръвно налягане: благодарение на съдържащите се в него микроелементи и антиоксиданти, кръвоснабдяването и сърдечната дейност се нормализират.

Ще се подобри и общото състояние на организма.

Ако по-рано имаше мнение, че пикантната храна провокира развитието на язва на стомаха, сега тя е призната за погрешна. В Индия, Бразилия, Тайланд много ястия са обилно овкусени с подправки, включително лют пипер. Въпреки това няма много повече хора, страдащи от пептична язва, отколкото в други страни..

Приложение

червен пипер "Чили" активно се използва в медицината както за лечение, така и за профилактика на различни заболявания.

Видеото показва как да се използват червени люти чушки:

На негова основа са създадени много различни болкоуспокояващи, затоплящи кремове, мехлеми и тинктури:

• Пластири от пипер - при мускулни болки и болки в ставите;
• Горчични мазилки - за лечение на кашлица, стрии;
• Мехлемите и тинктурите на основата на лекарствените компоненти "Chili" имат затоплящ ефект;
• Тинктурите се приемат и през устата като капки за подпомагане на храносмилането;
• За укрепване на венците полезните елементи на пипера се използват от производителите на пасти за зъби;
• Компонентите, съставляващи този полезен продукт, подобряват растежа на косата, така че пиперът се използва и в козметологията;

На негова основа се произвеждат антицелулитни препарати..

Свойствата на лют червен пипер се изучават активно. Има твърдения, че при системното използване на този здравословен зеленчук рискът от рак намалява с почти 90%. За съжаление все още няма научно потвърждение на тази хипотеза..

Вреда и противопоказания на лютата чушка

Както всеки друг продукт, лютата чушка също има отрицателни (вредни) свойства..

например, продуктът може да причини киселини, в този случай ще трябва практически да го изключите от диетата си.

Тази подправка трябва да бъде забравена за хора със стомашни язви, гастрит и други сериозни стомашно-чревни заболявания..
Можете да навредите на стомаха с прекомерна употреба на пикантни подправки..

Важно! Когато се прилагат външно, лекарства на основата на пипер, трябва да обърнете внимание на състоянието на кожата.

Различни мехлеми, горчични мазилки не могат да се използват при каквито и да било увреждания на кожата: рани, драскотини, дерматит.

Внимание! Червеният пипер може да предизвика индивидуална алергична реакция.

Говорихме за видовото разнообразие на растението през този материал, и препоръки за отглеждане и грижа за декоративно чили на закрито в домашни условия могат да бъдат намерени тук.

Яденето на люта подправка може както да помогне на тялото ви, така и да му навреди. Всичко зависи от дозата. Можете да усетите прекрасните свойства на лют червен пипер. Ако има противопоказания, тогава използвайте подправката в малки количества.