Как да отглеждате необичайно зеле на вашия сайт - кольраби

Не толкова отдавна се запознах с разнообразно зеле от Сицилия. В Европа и Турция той отдавна е на върха на популярността си поради огромния витаминен заряд, който съдържа..

У нас това все още е любопитство и не всеки летен жител знае как да подходи правилно към тази култура. Става дума за зеле от колраби - истинска витаминна бомба, която се различава от своите роднини по специален вкус.

Компетентната земеделска технология на тази култура ви позволява да вземете две култури за един сезон. Но за това е много важно да се спазват правилните дати за засаждане, както и да се осигурят на зелето благоприятни условия за отглеждане..

Почва за кольраби

Колраби обича светлината, затова трябва да се засажда на добре осветени открити площи. Не е взискателно към качеството на почвата, но за формиране на добър добив от сочни глави зеле, почвата трябва да бъде добре дренирана с неутрална или слаба киселинност..

Внимателно подготвената, плодородна почва ще провокира растежа на буйна зеленина, което означава, че плодовете ще бъдат по-големи.
Добре е, ако почвата има достатъчно количество фосфор, азот, калий и не е кисела. В противен случай растението ще пусне малко листа, а самият плод ще стане сух, жилав и напълно безвкусен..

Колраби расте красиво на хребети, където преди това са били отглеждани лук, картофи, моркови, бобови растения, цвекло и краставици.

Оптимално време за засаждане

Ако ще засявате за първи път разсад от кораби, следвайте датите за празниците през май. Следващите насаждения могат да бъдат направени в края на месеца и в средата на юни - така че можете да разчитате на няколко реколти на сезон, от юни до октомври.

Разсадът е готов за засаждане на възраст 40-45 дни, когато са оформили две двойки листа.

Как да отглеждаме витаминна бомба - кольраби

Може да се отглежда чрез разсад, както и чрез директно засяване на семена на постоянно място в земята.

Метод на разсад

• Почвата за сеитба на семена трябва да се състои от едни и същи части от торф, пясък и тревна почва. Предварително, преди сеитбата, той се разлива със слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.
• Сеитбата на семена започва през първата седмица на март.
• За да направите това, в земята се правят плитки канали с дълбочина не повече от 1 cm и с интервал от 3 cm.
• Зърната се полагат в жлебове на разстояние сантиметър едно от друго.
• Кутиите с площадки са покрити с полиетилен, за да се създаде за тях ефект на оранжерия, температурата вътре в която трябва да остане не повече от 20 градуса.
• След кълване на разсад, температурата на съдържанието трябва да бъде понижена за една седмица до +9 градуса.
• Освен това кълновете се държат на 15-18 градуса.
• След образуването на първия лист, колраби се гмуркат в отделни контейнери.
• След засаждането температурата на съдържанието трябва да се повиши отново до 20 градуса и да се поддържа, докато разсадът се вкорени напълно. След това се фокусирайте върху външната температура.
• Преди да засадят разсад, те започват да го втвърдяват, като бавно го привикват на чист въздух. Седмица преди засаждането на разсад в градината, те спират да го поливат. Поливайте обилно няколко часа преди да се придвижите в земята.

Засяване на кольраби в земята

• Преди сеитбата семената се нуждаят от подготовка. Като начало за тях се приготвят контрастни бани: те се държат 15 минути във вода, загрята до 50 градуса, а след това се потапят в много студена за минута..
• След това посадъчният материал се накисва за 12 часа в разтвор на микроелементи. След това се измиват старателно и се поставят в хладилника за цял ден..
• Добре изсушени зърна се засяват на парцела в края на април-началото на май на дълбочина 1,5-2 см. Между семената се поддържа празнина от 3-4 см и половин метър между редовете.
• Когато на растенията се появят няколко листа, те трябва да се изтънят, като между тях останат 7-8 см.
• Вторият път те разреждат засаждането, когато листата от колраби се затворят. Този път разликата между тях трябва да бъде около 20 cm.

Как да засадите правилно колраби

• Растенията, готови за засаждане, имат 5-6 листа.
• Те се засаждат в земята, като се задълбочават до първата двойка листа.
• По-добре е да започнете да засаждате в късния следобед или в облачно време. Първите два до три дни от засаждането би било добре да се засенчи.
• Ранните сортове кольраби се поставят по схемата 60x20 или 70x30 cm, по-късно - 60x40 или 70x40 cm.
• Сортовете Kohlrabi с малко количество зеленина могат да бъдат засадени по-дебели.
• Можете да ускорите узряването на зеленчук, като покриете засадените разсад със специално агрофибър или полиетилен.

Тайни на отглеждането на невероятен зеленчук

Въпреки своята непретенциозност, това зеле се нуждае от подходящи грижи..

• На първо място, този вид много обича светлината, трябва да го поставите на южната или югоизточната страна на вашия сайт..
• Ако времето е сухо, тогава кольраби ще трябва периодично да се напоява с вода, по-добре е да се направи това вечер и след това почвата под растенията да се разхлаби внимателно.
• Разсадът на Kohlrabi се отглежда за удължаване на периода на плододаване. Този метод обаче изисква стриктно спазване на всички препоръки на селскостопанската технология, в противен случай растението просто ще изхвърли цветна стрела или ще надрасне и ще стане неподходящо за по-нататъшно отглеждане..
• Засаждането на разсад не трябва да е твърде дълбоко, тъй като това може да навреди на образуването на плодовете и да причини ненужен цъфтеж на храста. Почвата в близост до разсад е добре уплътнена, а самите храсти са добре навлажнени и поръсени със суха почва, така че влагата ще се изпарява много по-дълго.

Основните тайни на грижата за кальраби

Много е важно насажденията да се разреждат и напояват почвата своевременно. В допълнение, бързото узряване на зеленчука изисква значително количество храна..

Режим на поливане и хранене

Колраби много обича водата и ще расте зле без своевременно поливане. Прясно засадените разсад се навлажняват на всеки няколко дни. С развитието на растенията те започват да се овлажняват около веднъж седмично, като се фокусират върху метеорологичните условия. Имайте предвид, че преовлажняването на почвата няма да бъде от полза - зелето може да започне да боли.

1. Колраби се храни 3-4 пъти през вегетационния период, интервалите между храненията трябва да бъдат 10-14 дни.
2. Първият път, когато растенията се поливат с разтвор от пилешки тор;
3. Второто хранене включва въвеждане на изгнили органични вещества;
4. Третият и четвъртият се извършват с минерални препарати и торфен оксидат.

Обработка на почвата

За кольраби достъпът на кислород до почвата е от голямо значение. Следователно земята в района с кальраби трябва редовно да се разрохква:

• тя става по-структурна;
• неговото насищане с кислород се увеличава;
• органичните вещества, внесени под растенията, се разлагат по-бързо;
• полезните елементи се натрупват във форма, достъпна за растението;
• влагата се изпарява много по-дълго;
• плевелните издънки се унищожават, поради което броят им намалява.

Вредители и защита от колраби от тях

Колраби е атакуван от същите вредители като другите сортове зеле.

Болести:

• Кийла;
• Черен крак;
• Пероноспороза;
• Лигавична бактериоза.

Вредители:

• Белянка;
• Кръстоцветна бълха
• Зелена лъжичка
• Охлюви и охлюви.

Плодовете на колраби са разположени отгоре и периодът на узряване е много малък, така че е доста опасно да се използват химикали за третирането му.

Народните методи ще бъдат много по-подходящи в този случай. Например, опрашването на насажденията с пепел или пръскането с топъл разтвор на катранен сапун се е доказало много добре.

Зелената муха може лесно да се справи с тютюнев разтвор или смес от пепел, черен пипер и тютюн.
Кийла може лесно да се лекува с конвенционален варов почвен слой.

Ако е настъпила инфекция с това заболяване, зелето не трябва да се отглежда на това място в продължение на пет години..

Тайни на събирането и съхраняването на реколтата

Можете да започнете да събирате плодовете два месеца след засаждането. Но това трябва да се направи не по-късно от момента, когато здравият плод нарасне до 6-10 см. Размерът се счита за идеален - 8 см. Ако го затегнете с колекцията, зеленчуците ще станат твърди и ще загубят вкуса и хранителните си качества Имоти.

След като извадите кольраби от градината, тя може да се съхранява директно в хладилника за един месец, без да губи всичките си качества. Листата просто се увиват във влажна кърпа и се отстраняват, без да се връзват в полиетиленов плик.

За по-дълго съхранение, по-добре е кальраби от по-късни сортове. Те се събират приблизително по същото време като бялото зеле, когато температурата на въздуха спадне до 3-5 градуса, но не и по-ниска. Също така трябва да имате време да направите това преди пристигането на слана..

Късните сортове Violetta, Gigant и Delikatesnaya blue, засадени през юни, се считат за най-подходящи за дългосрочно съхранение. Оптималните условия за съхранение са нулева температура и 95% влажност.

Плодовете с лилав цвят са по-зрели - съхраняват се по-дълго от зелените.

Храстите на Kohlrabi се изваждат от билото директно от корените; не е необходимо да се премахват. Листата се изрязват, оставяйки само 2 см до плодовете. След това плодовете се поставят в дървени кутии или кошници с добра вентилация, като се поръсва всеки слой с мокър пясък (по-добре е да не се използва речен пясък за тази цел).

Когато съхранявате кольраби в избата, тя ще остане свежа за период от пет до осем месеца.

Можете да задържите гост от Сицилия 9 месеца. Но за това ще трябва да бъде замразено - зелето трябва да се измие, обели и наряза на парчета, да се бланшира за три минути. Охладената кальраби се поставя в торби и се поставя във фризера.