Колраби зеле - всички тайни на отглеждането на сочно стъбло

Колраби е вид зеле, характеристика на който е производител на стъбла, който има заоблена форма. Има деликатен сладникав вкус и се използва за приготвяне на салати, гарнитури, гювечи. В допълнение към вкуса си, зелето зеле е богато на витамини и минерали. А ниското съдържание на калории прави зеленчука ценен продукт в диетата. Как да отглеждаме зеле на колраби на открито?

Описание и снимка на зеле от колбаса

Външно стъбленото растение прилича на ряпа, има вкус, подобен на пън от бяло зеле. Но е много по-мек и сочен. Важно е реколтата да се събира навреме, без да се чака презрели и груби влакна. Колраби зелето най-често се предлага в различни цветове: бледо зелено, жълто, лилаво, розово. Месото на дръжката е винаги бяло или светло бежово. Формата на дръжката, в зависимост от сорта, може да бъде кръгла, продълговата или сплескана, като ряпа. Размерът на зеленчука може да варира от 0,2 до 1 кг. На снимката зеле от колраби от различни сортове.

Ранните сортове зеле от кольраби ви позволяват да събирате по няколко пъти на сезон, но те са неподходящи за дългосрочно съхранение и изискват незабавна обработка. С компетентен подход, късните сортове могат да радват с вкуса си през цялата зима. За това стъблата се поръсват с навлажнен пясък и се поставят в мазето.

Отглеждане на зеле от кольраби от семена за разсад

За ранна реколта разсад се отглежда на первази. Този метод ви позволява да получите стъбла в началото на лятото. Колраби зеле се отглежда от семена за разсад в средата на март. Важно е да подготвите посадъчния материал, за да намалите риска от заболявания като брашнеста мана, черен крак, различни гъбични инфекции.

Как да обработваме посадъчен материал:

• Трябва да поставите семената в кърпа и да ги задържите за половин час в гореща вода 50-60 градуса.
• Охладете 10 минути в студена вода.
• Оставете за 12 часа, за да набъбнат семената в стая със стайна температура.
• Поставете в хладилника за един ден.
• За течливост семената могат да се изсушат малко, като се държат във въздуха..

Сеитбата се извършва в предварително подготвена почва, състояща се от пясък и копка земя в съотношение 1: 1. Можете да добавите малко хумус и пепел. За дезинфекция почвата се разлива с разтвор на манган (1 g на 10 литра вода). Можете веднага да отглеждате зеле от колраби от семена за разсад отделни чаши или в кутии с последващо бране. Вторият метод е по-добър, тъй като ви позволява да получавате по-силни и силни растения..

За сеитба, каналите се изрязват в почвата, на разстояние 3-4 см една от друга. Семената се полагат на дълбочина 1 см, разстоянието между тях се поддържа 1-2 см. Поръсете отгоре с хлабава пръст и извадете кутията на перваза на прозореца. Когато се появят разсад, е необходимо разсадът да се отстрани на по-хладно място с температура 10-15 градуса за няколко дни, за да се предотврати разтягането на растенията. След 2 седмици можете да започнете да бранете в отделни чаши. Стъблото може да се отглежда както в оранжерии, и открито поле.

Как да отглеждаме зеле на колраби на открито?

За по-късна реколта сеитбата може да се извърши директно в земята или вътре парници. В този случай изборът се извършва незабавно на постоянно място. Технологията за това как да отглеждате зеле от колраби на открито за разсад не се различава от метода на перваза на прозореца. Въпреки факта, че кольраби толерира добре замръзване, при ранно засаждане се препоръчва през нощта да се покриват растенията с нетъкан материал.

Добре осветените места с плодородна, лека почва са подходящи за засаждане на разсад от зеле от колраби. Добри предшественици: бобови растения, картофи, домати, лък. За да избегнете болести и вредители, не засаждайте разсад след други кръстоцветни растения. Преди засаждане, тор може да се добави към земята компост. Прясно оборски тор не се препоръчва да се прилага, тъй като увеличава риска от удара от муха.

За ранните сортове е достатъчно разстояние между редовете от 30 см, а между растенията 25. За средно узряващите и късните съответно 40 и 30. За разлика от другите видове зеле, това не трябва да се задълбочава, тъй като плодовете се образуват на стъблото.

Грижа за зеле от зеле

Седмица след засаждането на растението на постоянно място, можете да направите подхранване азотен тор. След 2-3 седмици след него можете да захранвате с ферментирала органична материя. И последният грим се прави с разтвор суперфосфат с калий.

Правилната грижа за зеле от колбаса включва:

1. Редовен поливане. Извършва се поне веднъж на 3 дни.
2. Разрохкване на почвата.
3. Контрол на вредителите и болестите.

Зелето се нуждае особено от компетентно поливане по време на формирането на стъблена култура. Недостигът може да повлияе неблагоприятно на образуването, а излишъкът може да доведе до напукване. Важно е да се избягва застоялата вода, като същевременно се поддържа умерена влажност. За борба с вредителите и болестите се използват същите средства като за бяло зеле. Разхлабването заема специално място. Допринася за насищането на почвата с кислород. Важно е да се извършва внимателно, за да не се повреди стъблото и да не се поръси с пръст..

Ценни съвети за отглеждане на кальраби

Много градинари не смеят да отглеждат кольраби и все още я смятат за отвъдморски зеленчук. Всъщност селскостопанската технология е проста и този вид зеле расте добре в нашите климатични условия..

Съвети за отглеждане на кальраби:

• За да се храните от началото на лятото до самата слана, трябва да засадите няколко сорта от различни периоди на узряване. Късните ще продължат добре до февруари.
• Преди да засадите домашни разсад в земята, трябва да се втвърдите в продължение на няколко дни..
• Ако няма достатъчно място за легло с кальраби, то може да бъде засадено между други култури като уплътнител. Тя се разбира добре с почти всички съседи..
• Беритбата е най-добре да се направи по-рано, като се избягва прекомерното узряване. Щом производителят на стъбло достигне 7 см в диаметър, той може да се яде.
• Късните сортове са по-малко склонни към дървесни стъбла.
• За съхранение реколтата се събира и се полага с корена..

Тези прости съвети за отглеждане на кальраби ще улеснят процеса и ще ви помогнат да получите добра реколта от сочни стъбла..

Във видеото полезни съвети за отглеждане на кальраби