Прости инструкции за обилна реколта или всичко за отглеждането на гъби у дома

Шампиньоните са непретенциозни гъби, които може да се отглежда в страната и дори у дома.

Основното е, че стаята е хладна и влажността на въздуха е постоянно висока..

Подготовка на субстрата

В процеса на отглеждане на шампиньони у дома, този етап е най-трудоемък.. Важно е да правите всичко стриктно в съответствие с инструкциите., за да получите добра реколта в крайна сметка. Компост от зимна пшенична или ръжена слама (до 25%) и конски тор (75%).

За 100 кг слама се вземат 2 кг карбамид и суперфосфат, 8 кг гипс и 5 кг креда. След това се въвежда оборски тор и общо се получават около 300 кг субстрат. Достатъчно е да се постави мицел с площ от три квадратни метра.

Важно е! Ако конски тор не може да бъде получен, кравешки тор или дори птичи тор ще свършат работа. Но добивът ще бъде значително намален.

Субстратът се приготвя на открито под навес. Сламата се накисва за един ден, след което сламата и оборският тор се подреждат на слоеве.

По-добре е допълнително да се навлажни всеки слой слама (тук са необходими урея и суперфосфат). След това купчината се разбърква добре и към основата се добавят други компоненти..

След смесването на всички компоненти започва процесът на ферментация, през който на третия ден температурата в стека ще бъде около 70 градуса по Целзий.

За да може един стек да гори по-добре, той трябва да е дълъг и висок около един и половина метра и широк около двадесет метра.. След 22 дни компостът за отглеждане на гъби ще бъде готов.

Трябва също да се отбележи, че е възможно да се отглеждат гъби на торф, но в тази статия ние разглеждаме само опцията с оборски тор, като най-печелившата.

За тези читатели, които се интересуват от разплод на домашни птици, ви каним да прочетете поредица от статии по тази тема. тук.

Засаждане на мицел

За правилното отглеждане на шампиньони у дома, семето може да бъде само стерилен мицел, който се отглежда в специални лаборатории.

За един квадратен метър субстрат са необходими 400 грама зърно или 500 грама компостен мицел.

Важно е! Преди засаждането на мицела субстратът трябва да се провери отново. Трябва да извира малко при натискане на ръка.

Сега се взима шепа зърнен или компостен мицел и се спуска в субстрата с около пет сантиметра. Поставете дупките в шахматна дъска, спазвайте разстояние от 20 см между тях.

Зърненият мицел дори не може да бъде засаден дълбоко, а просто разпръснат по повърхността.

Инкубация и контрол на температурата

По време на инкубационния период, внимателно следете влажността. Тя трябва да бъде на ниво 70-95%.

За да се запази влагата, препоръчително е да покриете кутията със субстрата с вестник и да я напръсквате периодично. Температурата на самия субстрат трябва да бъде на ниво 20-27 градуса по Целзий.

Мицелът ще започне да расте след една седмица. По това време повърхността на субстрата трябва да бъде покрита с 3-4 см пръст. 3-5 дни след заспиване температурата в стаята трябва да бъде понижена до 12-17 градуса по Целзий.

Повърхността е постоянно навлажнена. Особено внимание трябва да се обърне на вентилацията на помещението, но така, че да няма течения.

Прибиране на реколтата

Вече за 3-4 месеца ще бъде възможно да се събере първата реколта. Трябва да се събират гъби, които имат разтегнат бял филм под капачката, свързващ краищата на капачката и крака. Гъби с кафяви чинии не се препоръчва да се ядат.

При бране гъбите не се отрязват, а внимателно се усукват. Плодният мицел ще продължи седмица-две. През това време се събират до седем вълни реколта.

От един метър квадратна използваема площ могат да се съберат до 12 кг гъби. Освен това 70% от реколтата се събира по време на първите две вълни.

Отглеждане на шампиньони в мазето

Процесът на отглеждане на шампиньони в мазе не се различава от това как да се отглеждат тези гъби у дома. Трябва да се отбележи, че избите, складовете и килерите са добри помещения за отглеждане на шампиньони. Защото там е влажно и тъмно.

Не е необходимо да се създават допълнителни условия, различни от тези, които се изискват при отглеждане в домашни условия.

В страната или у дома

Този метод на отглеждане е добър, защото гъбите могат да бъдат засадени точно на вашия сайт, на открито.

Трябва да се намери най-сенчесто и влажно място, направете там малък навес или оранжерия.

Сега можете да компостирате и отглеждате шампиньони, използвайки технологията, използвана за домашно отглеждане.

отбележи, че на открито ще бъде по-трудно да се създадат необходимите температурни условия и подходяща влажност за гъбите.

Отглеждане на бройлери у дома мит или реалност.

Прочетете с нас!

Грижа за цветя Astilba и други крака тази статия.

Видео за съдържанието на пъдпъдъци: https://bg.manteton.com/zemedelie/16529-otglezhdane-hranene-i-razplod-na-pdpdci-u-doma.html

Гъбите като бизнес

Благодарение на обилната реколта, доста простия процес на засаждане и грижи, много хора мислят как да отглеждат тези гъби за продажба. Но, трябва да се има предвид, че това нишата вече е натъпкана с предприемачи.

Предимството при откриването на такъв бизнес е това, че суровините за отглеждане на гъби са селскостопански отпадъци, които се продават за една стотинка.

Ако първоначално знаете къде да продадете получената реколта и разработите добра схема за разпределение, тогава можете да получите добра печалба за първи път.

Освен това няма да е трудно да се намери готов бизнес план за отглеждане на шампиньони..

Оборудване за промишлен мащаб

С индустриално отглеждане на големи количества гъби, разбира се, имате нужда от много оборудване. В края на краищата стаята ще трябва да поддържа постоянен микроклимат, определена влажност и температура.

Така че, да не се прави без професионални овлажнители, стелажи за компост, колички за бране на гъби и различно електрическо оборудване.

Невъзможно е да се изброят всичко необходимо, защото всяко малко нещо е важно. Така че, най-добре е да се свържете със специализирани фирми, продажба на оборудване за промишлено отглеждане на гъби.

Но за да отглеждате гъби у дома или в страната, не се изисква много оборудване. Стриктно спазване на правилата и разпоредбите, и след три до четири месеца ще бъде възможно да се събере обилна реколта от вкусни гъби.

Снимка

Както винаги, няколко снимки, изпратени от нашите читатели.
[nggallery id = 17]

Видео

И накрая, препоръчваме да гледате много полезно видео.