Най-добрите сортове ранно бяло зеле: горещи десет пролетни хитове

Рядък летен жител ще откаже да отглежда ранно зеле. Но как да изберем най-доброто от многото опции? Нека се опитаме да разберем кои сортове ранно бяло зеле заслужават внимание на първо място.

Бялото зеле е богат източник на витамини, който може да бъде на вашата маса още 2 месеца след засаждането. Изкушаващо, нали? Ако не искате да пропуснете възможността да се насладите на вкусни и здравословни салати и зеленчукови яхнии в началото на лятото, то не забравяйте да засадите ранно бяло зеле на вашия сайт. И кои сортове трябва да се предпочитат, сега ще разберете.

Ранни сортове: особености

Първо, нека да разгледаме как ранните сортове бяло зеле се различават от средния сезон и късните.

Ранните сортове се характеризират с малки размери и рехава структура. Те се напукват лесно и имат по-кратък срок на годност от късните. Ранното зеле понася добре температурни крайности и замръзване.

Средното тегло на зелето е 2 кг. Цвят - светло зелен. Едно от най-ценните предимства е добрият вкус. Ранните сортове са подходящи за ецване, приготвяне на пролетни салати и гювечи.

Най-добрите ранни сортове бяло зеле

Какви сортове ранно бяло зеле се считат за най-добри? Нека ги опознаем по-добре.

"Златен хектар"

Сортът получи първоначалното си име поради високия си добив. За 1м2 - 5-8,5 кг. Тези показатели са над средното ниво. Малките светлозелени главички зеле са покрити с восъчен цвят. Те понасят добре слана и суша. Тегло - 1,5-2,5 кг. Периодът на узряване продължава от 102 до 110 дни. "Златен хектар" обича светлината и много влага.

От минусите си струва да се отбележи взискателността на почвата. Този сорт предпочита черна почва, която трябва постоянно да се тори. Друг съществен недостатък е ниската устойчивост на болести.

"Юни"

Устойчив на студ сорт, който лесно понася температури до -5 градуса. Плодовете са с малки размери, кръгло-плоски. Плътността е средна. Тегло на главата на зеле - 1-2,5 кг. Цветът по краищата е зелен, по-близо до средата - светло зелен. Показателите за добив са около 4,5 кг на 1м2. Време за узряване - 92-100 дни. За съжаление юнското зеле много се напуква. По този начин тя реагира на промените във влажността и температурата..

Засаждането може да започне в незащитена земя в началото на пролетта. Почти всички плодове узряват едновременно и това е много удобно за прибиране на реколтата. Зелето е ценено заради високото си съдържание на витамин С. Вкусните сокове и салати се получават от сочни листа..

"Подарък"

Интересно име е дадено на този сорт по някаква причина. Зелето наистина е истински подарък за тези, които искат да отслабнат без да навредят на здравето си или внимателно да следят диетата на малкото си дете. Високото съдържание на витамин С и микроелементи прави този ранен сорт най-добрият компонент на диетите и детската храна..

Зелето узрява 124 дни след появата на първите издънки. Твърдите, средно големи плодове имат кръгло-плоска форма. Тегло - 2-3,5 кг. Добивът е 6-10 кг на 1м2. Този сорт се засажда на открито според схемата 60x50 cm.

"Слава-1305"

Класическият сорт ранно бяло зеле е особено популярен сред начинаещите градинари. Той е непретенциозен към условията на отглеждане и узрява бързо - за 80-100 дни. Главите зеле се отличават с плътна структура и добро тегло - от 3 до 4,5 кг. Навън са светло зелени, вътре са бели.

Слава-1305 е ценена заради високите си добиви и устойчивост на ниски температури. Перфектен за пресни приготовления, ецване и ецване.

„Казачок Fедин "

Хибрид, който има много предимства. Можете да го разпознаете по цвят. Отвън листата са тъмнозелени със светлосини, вътре са бяло-кремави. Над главата на зелето е покрито с дебел слой восъчен цвят. Диаметър на узрелите плодове - 55-65 см, височина - 25-28 см.

Засажда се на открито. Производителност - 3,5-4,5 кг на 1м2. Узрява 106-112 дни след засаждането. Хибридът е устойчив на пукнатини и различни заболявания (черен крак, лигавична бактериоза и др.). Вкусът също е на ниво. Листата на това зеле са нежни и сочни.

"Прехвърляне Fедин "

Още един хибрид, който заслужава голямо внимание. Периодите на узряване варират от 100 до 110 дни. Навън плътните плодове са боядисани в бледозелен цвят, вътре са бели. Теглото на една глава зеле е 1-1,5 кг. Едновременното узряване улеснява процеса на прибиране на реколтата.

Сортът толерира екстремни температури и рядко се напуква. Най-често се използва за приготвяне на пресни витаминни салати.

Телец F1"

Ако мечтаете за безпрецедентни реколти от ранно зеле, то този сорт е идеален за изпълнение на вашето заветно желание. Смята се за един от най-продуктивните. Узрява 95-100 дни след поникването. Хибридните плодове се характеризират с впечатляващо тегло. Теглото на една глава зеле достига 6 кг.

Отгоре листата са зелени с лек синкав оттенък, вътре са кремообразни. Хибридът има много предимства: устойчив е на напукване, болести и ниски температури. Отделно трябва да се каже за отличния вкус - "Taurus F1" се използва под формата на салати и се използва за ферментация.

Копенхагенски пазар

Датското бяло зеле узрява за 115 дни. Този ранен сорт се отличава с фино структурирани листа и кокетна форма на главата. Цветът на зелето е зелен със сивкав оттенък. Тегло - от 1 до 2,5 кг. Около 4,5 кг плодове могат да бъдат събрани от един квадратен метър.

Растението толерира добре замръзване и преовлажняване. Пазарът в Копенхаген не се съхранява дълго време. Ето защо зелето трябва да се използва добре след прибиране на реколтата. Имайки предвид високия вкус и сочност, обикновено няма проблеми с това. Подходящ за всякакви ястия.

"Ранен Дитмар"

Друг популярен сорт, който напълно отговаря на името си. Той има отлична презентация и затова често се избира, ако целта на отглеждането е продажба. Плодовете узряват едновременно 105-115 дни след поникването на разсад. Производителността е висока. Повече от 5,5 кг на 1 м2.

Плодовете са малки. Средно тегло - 2 кг. Листата са светлозелени, тънки и много сочни. Когато стои на лехите, зелето се напуква силно, поради което след настъпване на техническа зрялост главите на зелето веднага се събират.

Золотовороцкая

Този сорт е лидер в скоростта на узряване. Светлозелените плодове със средна плътност са готови за прибиране на реколтата вече 55 дни след засаждането на разсада. Главите зеле са с компактни размери. Теглото рядко надвишава 2 кг.

Растението е устойчиво на напукване, понася добре ниските температури. Отличният вкус прави този сорт истинска украса на пролетната трапеза - от това зеле се правят невероятни салати и зеленчукови яхнии..

Тайните на добрата реколта

За успешното узряване не е достатъчно само да засадите семена от ранно бяло зеле в земята. Има няколко трика, за да сте сигурни, че получавате добра реколта..

Купувайте семена само в специализирани магазини.

Нека започнем с закупуването на семена. Не трябва да купувате семена от ръцете си - направете го в специализирани магазини. Опаковката трябва да съдържа информация за региона, за който са предназначени тези семена, за времето на узряване, номерът на партидата и датата на годност трябва да бъдат посочени. Последната точка е от решаващо значение. Ако датата на изтичане не може да се прочете или тя просто не съществува, тогава се въздържайте от покупка. Обикновено семената се съхраняват за не повече от 4-5 години..

Сега за това как да засаждате. Ранните сортове започват да се засаждат в началото на март и завършват в началото на май. Почвата трябва да е лека, умерено влажна и рохкава. След появата на първите листа разсадът се прехвърля на открито. Предпочитаната схема е 30x60 см. Не засаждайте разсада дълбоко в дупките - по време на образуването на пънчетата ще трябва да поръсите със земя.

И накрая, за характеристиките на грижите. Най-важното е редовно да поливате разсада (два пъти седмично след засаждането) и да ги подхранвате с органични торове. Не забравяйте да премахнете плевелите. За борба с вредителите използвайте запарка от лукови кори, чесън или стъбла от домати. Това е може би всичко.

Както виждате, нищо сложно. Използвайте тези прости препоръки и съберете богата реколта от вкусно и здравословно ранно бяло зеле всяка година!

Видео: Сортове бяло зеле