Отглеждане и съхранение на зеле от захарен блат

Късно узряващ сорт зеле с оригиналното име "Захарен главен" е отгледан през 2008 г. от компанията "Sedek". Този сорт моментално привлече истинско внимание. Защо зелето от захарен хляб е толкова добро, какви са особеностите на отглеждането и много повече ще научите от тази статия.

За удобен растеж този сорт се нуждае от много място, тъй като розетката на зеленчук може да достигне около 80 сантиметра в диаметър, а растението расте до 40 сантиметра височина..

Една глава зеле от зрял зеленчук достига три килограма, на външен вид е кръгла и доста гъста, в контекста на този сорт зеле е бяла. Една глава зеле съдържа един и половина пъти повече захар, отколкото някои други добре познати сортове. Именно поради съдържанието на такова количество захар този сорт е подходящ за закваска или за зеленчукови салати..

Друг огромен плюс, поради който сортът зеле Захар е толкова обичан, е дългото съхранение. При оптимални условия за съхранение зелето може да лежи до май.

Плюсове и минуси на отглеждането на този сорт

Този сорт зеле вече е проучен доста добре, така че основните му предимства могат да бъдат подчертани:

• Захарната глава е устойчива на замръзване. Този сорт може дори да се събира след няколко студа, така че вкусът на зеленчука ще бъде още по-добър, но срокът на годност ще намалее.
• Този сорт почти никога не се разболява..
• Сортът се съхранява много дълго време, докато колкото по-дълго е времето за съхранение, толкова по-сладък е зеленчукът.
• Сортът Sugarloaf е много продуктивен, дори начинаещ градинар е в състояние да събере отлична реколта.
• Зелето е идеално за закваска и зеленчукови салати.
• Не се страхува от дълъг транспорт и не губи атрактивния си външен вид.

Този сорт обаче има и отрицателни страни:

• Глави зеле могат да се напукат.
• Поради факта, че главата на зелето е достатъчно голяма, отнема много място, за да расте.
• Кръстоцветната бълха е вредителят, на който зелето не може да устои.

Отглеждащи функции

В южните региони семената на зелето могат да се засяват директно в земята, в други региони първо трябва да отглеждате разсад на перваза на прозореца или в оранжерия.

Можете да сеете семена в началото на април, оптималната температура за растежа им е около +16 градуса. След като вашите разсад имат поне 4 листа, те могат да бъдат засадени в градината. Не съветвам обаче да правите това преди юни, тъй като през май все още има голяма вероятност от нощни студове..

Преди да слезете, определено трябва да подготвите добре градината. Първо разхлабете добре земята, след което изкопайте необходимия брой трапчинки на разстояние най-малко 60 сантиметра една от друга. Във всяка дупка налейте вода със стайна температура.

Освен всичко друго, този сорт обича торове като урея и суперфосфат. Преди да засадите разсад, можете да ги добавите към почвата, така че вероятността от вкореняване е много по-висока.

Как да се грижим за зелето със захарен хляб

За да получите богата реколта, трябва да осигурите на зелето подходящи грижи, които се състоят от правилно поливане, плевене и оросяване, както и подхранване.

Когато зелето има поне 12 листа, трябва да го сгушите. Тази процедура се прави за укрепване на корена на растението..

Трябва да поливате зелето обилно, но много рядко. Ще бъде достатъчно около веднъж месечно по време на периода на растеж. Когато се образува главата на зелето, поливането ще трябва да се увеличи.

Също така, този сорт зеле трябва да се храни. Добре е да използвате оборски тор, разреден във вода, за подхранване..

Освен това е много важно да се следи състоянието на почвата около растението. Той трябва периодично да се разхлабва, за да може въздухът да тече към корените, както и да премахва плевелите веднага щом се появят.

Болести и профилактика

Сорт "Захарна глава" е болен много рядко, но при лоши грижи или неподходящо място на растеж може да се разболее.

Кийла - заболяване, засягащо кореновата система на растението. За да се предотврати подобно заболяване, е много важно тази култура да се засажда всяка година на ново място. Друг важен фактор е навременното плевене..

Съдови бактериоза се появява на листата на зеленчука. Листата започват да пожълтяват, а вените придобиват тъмен цвят. За да предотвратите заболяване, трябва да купувате качествени семена в надеждни магазини, редовно да плевите лехите и да третирате растението от вредни насекоми.

Фузариум много често се развива върху растение в горещо време. Това гъбично заболяване може да засегне цялото растение по такъв начин, че да не може да бъде спасено. Единственият изход е да се изкопае болният зеленчук и да се унищожи..

Почвата, където расте такова зеле, трябва непременно да се третира с разтвор на меден сулфат. За да се предотврати заболяване върху здрави растения, те могат да се пръскат от време на време с лекарството "Имунодефицит".

За да се отървете кръстоцветни бълха, който обича да яде зелеви листа, трябва периодично да пръскате растенията с пепелен разтвор.

Как правилно да събираме и съхраняваме култури

За да има зелето сладък вкус, за което се цени, е необходимо да се събира не по-рано от две слани. Ако планирате да съхранявате зеле за дълго време, не забравяйте внимателно да прегледате всяка глава зеле. Тя не трябва да е напукана или нетипична..

Зеленчуците са най-добре наслоени в дървени кутии, които от своя страна трябва да бъдат поставени в сухо помещение с температура от 0 до +4 градуса..

Заключение

1. Захарният блат е сорт зеле, известен със своя отличен вкус и дълъг срок на годност.
2. В южните райони семената на растенията могат да се засаждат директно в земята, в по-студените райони първо трябва да се отглеждат разсад.
3. Разсадът се засажда в земята в началото на юни.
4. По-добре е да съберете след две слани, така че зелето ще бъде по-сладко.
5. Този сорт не може да се засажда на едно и също място две поредни години..
6. Задължително е да се премахнат плевелите и да се окучи растението.

Отзиви

Людмила, Костромска област:

„Миналата година за първи път засадих сорта зеле Захар. Главите на зелето по време на прибиране на реколтата бяха големи и без пукнатини. Бях обаче много разочарован, че зелето има горчив вкус в салатите. В борша не се усеща горчивина. Бях много разстроен, но ще се опитам отново да отглеждам този сорт, изведнъж се оказва сладък ".

Григорий, Ленинградска област:

„Засадих този сорт зеле по съвет на приятел, той постоянно го хвалеше. Те отглеждат захарен блат от 4 години, много съм доволен, сега дори не засаждам друг сорт. Зелето има сладък вкус, трае по-дълго от другите сортове, които имах. През цялото време на отглеждане зелето никога не е боледувало, тъй като определено използвам циркон. Единственият недостатък на този сорт е напукване. Около една четвърт от реколтата трябва да се напука. Но ние се опитваме да използваме напуканото зеле преди всичко ".

Юрий, Новосибирска област:

„Миналата година със съпругата ми засадихме сорта зеле„ Захарна главица “. Реколтата беше повече от приятна. Главите на зелето са големи и плътни, почти не са напукани. Със сигурност ще засадим този сорт отново ".