Готова подправка на леглото ви - зърна зелен пипер: ползите от растението, снимка

Пипер-грахът е познат на всички.. Можете да намерите черно и бяло в магазините.

Но всъщност това са сушени плодове от едно растение, а пресните имат зелен цвят..

Растението може да се отглежда безопасно у дома.

Общо описание на растението

И какво е това? Зелените пиперки са многогодишно растение, лозови с твърди и много здрави стъбла, които се отглеждат по начин, подобен на хмела. Пиперът расте грах в Бразилия, Шри Ланка, Борн, Суматра и Ява. Но учените казаха, че родината му е Керала. Дори Колумб е оборудвал цели експедиции за тази подправка, както винаги е било оценено.

справка! "Piper nigrum" (научното наименование на растението) може да достигне петнадесет метра височина и започва да дава стабилна реколта през втората или третата година след засаждането. Добивът му продължава до тридесет години.

Снимка

Снимката показва зърна бял пипер:

Характеристики на домашните грижи

Трябва да храните грах само през пролетта и лятото. Веднъж на две седмици. Торовете са подходящи за декоративни листни растения..

Трябва да трансплантирате младо растение веднъж годишно, възрастен - веднъж на две години. По-добре да вземете пластмасови саксии.

Не забравяйте за дренажа в дъното на саксията. У дома чушките могат да достигнат два метра, в някои случаи те могат да пораснат до пет. Можете да размножавате черен пипер с помощта на резници и клони.

Време за събиране и обработка

Зелените пиперки са началният етап от развитието на плодовете. По-късно те се зачервяват и след това потъмняват, съответно се получават бял и черен пипер..

Зеленото се счита за най-мекото и деликатно на вкус.. Бере се неузрял, след което се суши.

Ако увеличите температурата по време на сушене и след това извършите поредица от процедури, пиперът ще запази цвета си. Готово, придобива блатист оттенък.

Отглеждане в домашни условия

За да отгледате такова полезно растение, просто трябва да си купите торба с черен пипер в магазина..

Ако ще отглеждате подобно растение в себе си, трябва да запомните, че то достига големи размери и също се използва за високи температури.. Ако не забравите за това, тогава отглеждането на пипер е лесно..

Температура

Преди засаждане на семена незабавно се създава необходимия температурен режим.

Важно! Пиперът се чувства комфортно при температури от двадесет до двадесет и пет градуса по Целзий.

През периода на почивка температурата трябва да бъде намалена до осемнадесет градуса. Ако температурата е под десет, растението веднага ще умре..

Кацане

Важно! След като отворите торбичката със семена, трябва да изберете най-големите сред тях и да накиснете в топла вода за един ден.

Засаждането е най-добре в началото на лятото, така че шансовете за успешно покълване се увеличават.

След изтичане на деня грахът трябва да се постави в саксия. Почвата трябва да се състои от хумус, пясък и трева. Всички в еднакво количество.

Първите издънки трябва да се появят след около месец. След появата на второто листо на кълна, трябва незабавно да започнете да оплождате.

Идеалното хранене е разтвор на птичи тор. Съотношение приблизително 1:10.

Важно! Необходимо е настояването на разтвора в продължение на няколко дни, в противен случай младите растения ще изгорят.

Седмица след началото на храненето е необходимо чушките да се трансплантират в големи саксии.. Ако навън е слънчево, тогава е по-добре да поставите пипера на улицата, в облачно време, оставете го у дома.

Поливане

Всички чушки без изключение обичат водата.. Следователно те ще трябва да се поливат често. Поливайте само с утаена вода със стайна температура.

През лятото трябва да поливате по-често, отколкото през зимата.. Земната топка не трябва да изсъхва, но не трябва да е прекалено мокра. Също така, през лятото, два пъти на ден, листата на пипер трябва да се напръскват с вода; през зимата не се изисква пръскане. За да се създаде постоянна влага, саксията може да се постави в палета влажен торф.

Осветление

Въпреки че чушките са термофилни, пряката слънчева светлина може да ги убие.. Зелените чушки обичат разсеяната светлина, така че западният или източният прозорец работи добре.

Болести

Понякога се случва листата на пипер да пожълтеят и да паднат, това показва преовлажняване. Ако краищата на листата потъмнеят и почернеят, тогава няма достатъчно влага във въздуха и в почвата. Ако стъблото изглежда голо и растението се простира, значи нещо не е наред с храненето.

Полза

Пиперът грах има добър ефект върху стомашно-чревния тракт, помага в борбата със сърдечните заболявания, спомага за отстраняването на токсините и токсините от тялото.

Той разрежда кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и съдови блокажи. Помага за предотвратяване или лечение на настинки. Може да се използва и при външни абсцеси..

Зеленият пипер помага за изгарянето на излишни калории и блокира мазнините, съдържащи се в тежка и нездравословна храна. Студената храна е вредна за организма, а пиперът "затопля" храната отвътре. Затова е добре да го използвате в зеленчукови салати и студени мезета. Пиперът също перфектно стимулира апетита..

справка! Ето някои полезни вещества, съдържащи се в зърната пипер: калий, магнезий, бета-каротин, натрий, йод, флуор, цинк, манган, мед, фосфор, както и витамини А, цялата група витамини от група В, витамини Е, К и С (същото количество като в лимон и портокал).

Читателите могат да се запознаят с обща информация за отглеждането и характеристиките на такива растения:

• пипер на зърна;
• черен пипер;
• бял пипер;
• бахар (ямайски) пипер.

Вреда

Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт трябва да бъдат лекувани с внимание към граха. Ако се консумира в големи количества, този пипер може да влоши язвата на стомаха, да причини киселини и разстройство..

Зеленият грах е изненадващо здравословно растение. Отглеждайки го у дома, можете да направите черни, зелени, червени и бели чушки, да предотвратите някои заболявания и винаги да правите необичайно ястие..